טאקו בקר: טאקו בקר בגריל

  • רָמָה: ביניים
  • סך הכל: 36 דקות
  • הכנה: 15 דקות
  • לֹא פָּעִיל: דקה 1
  • לְבַשֵׁל: 20 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות
  • מידע על תזונה
    ניתוח תזונתי
    למנה
    קלוריות
    230
    שומן טוטאלי
    8 גרם
    שומן רווי
    2 גרם
    כולסטרול
    35 מיליגרם
    נתרן
    624 מיליגרם
    פחמימות
    25 גרם
    סיבים תזונתיים
    4 גרם
    חֶלְבּוֹן
    14 גרם
    סוכר
    2 גרם
  • רָמָה: ביניים
  • סך הכל: 36 דקות
  • הכנה: 15 דקות
  • לֹא פָּעִיל: דקה 1
  • לְבַשֵׁל: 20 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות
  • מידע על תזונה
    ניתוח תזונתי
    למנה
    קלוריות
    230
    שומן טוטאלי
    8 גרם
    שומן רווי
    2 גרם
    כולסטרול
    35 מיליגרם
    נתרן
    624 מיליגרם
    פחמימות
    25 גרם
    סיבים תזונתיים
    4 גרם
    חֶלְבּוֹן
    14 גרם
    סוכר
    2 גרם

רכיבים

הסר סימון מהכל

1 סטייק פלנקס, חתוך מעודפי שומן

1 כוס ג'לפנוס כבוש, כולל הגזר והבצל שמגיעים בצנצנת



תאימות גלגל המזלות 14 ביוני

מלח ופלפל

8 טורטיות תירס

שלט 16 בספטמבר

1/4 כוס בצל לבן, קצוץ גס

1/4 כוס עלי כוסברה

2 כפות רוטב עצים

1 כף שמן קנולה, ועוד, לפי הצורך

מספר מלאך 226

כיוונים

  1. מכסים את הסטייק בצד אחד בג'לפנוס הכבוש, ולאחר מכן הופכים ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר, מכוסה למשך שעה.
  2. מחממים מראש את הגריל או הפטם.
  3. מתבלים את שני צידי הסטייק במלח ופלפל ומניחים על גריל חם או מתחת לפטם. מבשלים את הסטייק במשך 5 עד 6 דקות מכל צד (עבור מדיום רייר), ואז קוצצים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'.
  4. מחממים מחבת קטנה ומוסיפים 1 כף שמן קנולה. חממו טורטיות תירס למשך 30 שניות מכל צד, והוסיפו עוד שמן לפי הצורך. עורמים 2 טורטיות יחד, מניחים את הבשר במרכז הטורטיות ומעליהם את הבצל והכוסברה. מטפטפים על כל טאקו כפית מהסלסה דה ארבול.