צלעות חזיר אפויות

ההכנה הפשוטה הזו מושלמת לליל שבוע - רק לנער ולאפות!
  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 40 דקות
  • פָּעִיל: 10 דק
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות
  • רָמָה: קַל
  • סך הכל: 40 דקות
  • פָּעִיל: 10 דק
  • תְשׁוּאָה: 4 מנות

רכיבים

הסר סימון מהכל

1 1/2 כוסות פנקו

5 כפות שמן צמחי



הורוסקופ 14 בפברואר

3 כפות פרמזן מגוררת

2 כפיות תיבול איטלקי מיובש

גלגל המזלות 28 באוגוסט

מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי

ארבע צלעות חזיר עם עצם בגודל 3/4 אינץ' (בערך 2 1/4 פאונד)

פלחי לימון, להגשה, לא חובה

כיוונים

נסה את שיעור הבישול הזה עכשיו

נסה את שיעור הבישול הזה עכשיוצפו בכיתה

21 מ' קַל 98%מעמד
  1. מחממים את התנור ל-450 מעלות F.
  2. שלבו את הפנקו, השמן, הפרמזן, התיבול האיטלקי ו-3/4 כפית כל מלח ופלפל בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת. שים את צלעות החזיר בקערה גדולה ומערבבים לציפוי 1 כף מים. מניחים את צלעות החזיר בשקית ומנערים היטב לציפוי, מהדקים היטב את תערובת פירורי הלחם לתוך הבשר.
  3. מניחים את צלעות החזיר על רשת על תבנית עם נייר אפייה ומעלים בצורה אחידה את כל פירורי הלחם שנותרו בשקית. אופים עד שפירורי הלחם זהובים כהים והטמפרטורה הפנימית של הצלעות רושמת 145 מעלות פרנהייט במדחום לקריאה מיידית (הימנע ממגע בעצם), 15 עד 20 דקות.
  4. מגישים מיד עם פלחי לימון אם משתמשים.