10 מזונות שיכולים להפחית את הסיכון לאלצהיימר ודמנציה

כשהייתי בן 14, סבי נפטר ממחלת אלצהיימר. אני זוכר את השנים שקדמו למותו וכמה מהר התפוגג מוחו.

הייתי מלווה את אבי לבית החולים ומזדעזעת לראות את סבא שלי שותה תה דמיוני מכוס תה דמיונית, מדבר עם עצמו ולא מזהה את בנו בכלל. אין לי הרבה זיכרונות מהילדות שלי אבל אלה בהחלט מהגרועים ביותר.

אלצהיימר ודמנציה הם מהמחלות הניווניות המפחידות והמעוררות ביותר מבחינה רגשית. אם יש לך היסטוריה משפחתית של אחת מהמחלות האלה או שאתה מודאג ממה שהן עלולות לעשות לך עם הגיל, אחד הדברים הראשונים שאתה יכול לעשות הוא לשנות את התזונה שלך.

להלן 10 מזונות שכדאי להוסיף לתזונה שלך שיכולים לעזור לשפר את דעתך:

1. עלים ירוקים

כמה רעיונות: אַחֵר , ירקות תרד, קולר וחרדל. מזונות אלו עשירים בפולאט וב-B9, המשפרים את הקוגניציה ומפחיתים דיכאון.

2. ירקות ממשפחת המצליבים

ברוקולי, כרובית, בוק צ'וי, כרוב ניצנים וקייל מכילים חומצה פולית ויש להם קרוטנואידים המורידים את ההומו-ציסטאין (חומצת אמינו הקשורה לפגיעה קוגניטיבית).

3. שעועית וקטניות

מזונות אלו מכילים יותר חומצה פולית, ברזל, מגנזיום ואשלגן שיכולים לסייע בתפקוד הגוף הכללי ובירי נוירונים. הם מכילים גם כולין, ויטמין B המגביר את אצטילכולין (משדר נוירו קריטי לתפקוד המוח).

4. דגנים מלאים

הימורים טובים כוללים קינואה, קאמוט ושיבולת שועל ללא גלוטן (לא לחם ודגני בוקר).

5. פירות יער ודובדבנים

פירות אלו מכילים אנתוציאנין המגן על המוח מפני נזק נוסף הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. יש להם גם תכונות אנטי דלקתיות ומכילים נוגדי חמצון והרבה ויטמין C ו-E.

6. דלעת, דלעת, אספרגוס, עגבניות, גזר וסלק

ירקות אלו, אם לא מבושלים יתר על המידה, מכילים ויטמין A, חומצה פולית וברזל שעוזרים לקוגניציה.

7. אומגה 3

אנשים שהתזונה שלהם מכילה אומגה 3 יומית הוכחה כבעלי סיכון נמוך ב-26% ללקות בנגעים במוח הגורמים לדמנציה בהשוואה לאלו שלא. חומצות שומן אלו עוזרות למוח להישאר בכושר. אתה יכול לקבל את חומצות השומן שלך אומגה מדגים, זרעי פשתן, שמן זית (לא חריע) או על ידי נטילת תוסף אומגה 3 באיכות טובה.

8. שקדים, קשיו, אגוזי מלך, אגוזי לוז, בוטנים ואגוזי פקאן

כל האגוזים הללו מכילים אומגה 3 ואומגה 6, ויטמין E, חומצה פולית, ויטמין B6 ומגנזיום.

9. גרעיני חמניות וגרעיני דלעת.

זרעים אלו מכילים אבץ, כולין וויטמין E.

10. קינמון, מרווה, כורכום וכמון.

כל התבלינים הללו יכולים לעזור לשבור את רובד המוח ולהפחית דלקת במוח שעלולה לגרום לבעיות זיכרון. בנוסף לאכילת המזונות המפורטים לעיל, תרצה להפחית את הסיכון למחלות שעלולות להזדקן במוח שלך כמו השמנת יתר, מחלות לב, סוכרת ויתר לחץ דם. מלבד הפחתת הדלקת, תבלינים אלה גם עוזרים לשלוט ברמת הגלוקוז בדם, שחשובה לאלצהיימר.

דברים נוספים שיש להימנע מהם הם הרעלים במזון, במים, באדמה ובסביבה, מתח מיותר, קפאין, סמים, אלכוהול וסוכר.

סימן גלגל המזלות ה24 לצעדה

עודדו החלטות בריאות, מצפוניות, קבוצות עמיתים חיוביות, סביבה נקייה, פעילות גופנית, שמירה על משקל תקין, 8 שעות שינה, ניהול מתחים והכרת תודה.