12 הפירות הטובים ביותר לנצח את התשוקה לסוכר, מאת מדען מוח

פירות הם מקור טבעי לסוכר שיכול להקל על התשוקה לסוכר. הפירות משתנים במידת המתוקים שלהם, אך כל אחד מהם מכיל יתרונות נוספים שהופכים אותם לבחירה מועילה על פני תוספת סוכרים.

חלם על צפרדעים

פירות הם מקורות עשירים לסיבים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, למשל, כולם חשובים במלחמה בתשוקה לסוכר. סיבים עוזרים לשמור על תחושת שובע , הפחתת הכמות ובאיזו תדירות אוכלים. בנוסף, סיבים מסייעים בשמירה על יציאות בריאות, ומפחיתים בעיות עיכול כלשהן.

נוגדי חמצון עוזרים לנטרל רדיקלים חופשיים 1 . רדיקלים חופשיים הם מינים תגובתיים שעלולים לפגוע בתאים בגוף, מה שמוביל למצבים כמו סרטן. נוגדי חמצון מונעים מרדיקלים חופשיים לעשות זאת, ומקטינים את הסיכון לפתח מצבים כאלה.

פוליפנולים הם תרכובת נוספת שנמצאת בפרי התורמת ליתרונותיו. פוליפנולים מגנים על תאים מפני קרינה אולטרה סגולה ווירוסים. מחקרים מראים שתזונה עשירה בפוליפנולים צמחיים יכולה לסייע במניעת התפתחות של שפע של מחלות, כגון סרטן, אוסטאופורוזיס, מחלות לב וכלי דם, סוכרת ומחלות ניווניות 2 .

ויטמינים ומינרלים לכל אחד יש תכונות שונות המסייעות לגוף לשמור על בריאות מיטבית. ויטמין C , ויטמין נפוץ המצוי בפירות, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית של הגוף ובבניית קולגן, החיוני לרקמת חיבור חזקה בגוף.

אשלגן פועל בניגוד לנתרן, עוזר  להוריד לחץ דם, להפחית את הסיכון ללחץ דם גבוה, שבץ ומחלות לב וכלי דם 3 . ויטמיני B, כולל ניאצין, תיאמין וריבופלבין, כולם מסייעים בייצור אנרגיה. שמירה על ויטמיני B חיונית להבטחה תגובות אנרגיה ורמות אנרגיה תקינות 4 .

12 פירות שיעזרו לך לצמצם את הפינוקים הממותקים בסוכר

שמור את הפירות האלה בהישג יד, וחשוב איך אתה יכול לשלב אותם בתזונה שלך כדי לעזור לך לנהל את התשוקה שלך לסוכר :

ענבים

בכוס אחת יש 21% נחושת DV, 18% ויטמין K DV, 8% ריבופלבין. הוא מכיל גם 1.4 גרם סיבים, המהווים כ-6% מצריכת הסיבים המומלצת. ענבים עוזרים לשמור לחץ דם בריא והפחתת כולסטרול 5 .

דובדבנים

בכוס אחת יש 3.15 גרם של סיבים תזונתיים, המסייעים בשמירה על שובע ושבע, 18% DV של ויטמין C, 10% של אשלגן, ו-5% DV נחושת. מקור עשיר של נוגדי חמצון, דובדבנים יכולים לשפר את איכות השינה על ידי הגברת המלטונין 6 .

מנגו

מנגו מציעים 67% DV של ויטמין C, 20% DV של נחושת ו-18% DV של חומצה פולית. גם למנגו יש לוטאין וזאקסנטין , שני נוגדי חמצון שהוכחו כמגנים על העיניים מפני נזק מאור כחול.

בננות

בננה אחת מכילה 12% DV של ויטמין C, 11% DV של נחושת, 10% DV של אשלגן ו-3 גרם סיבים, 12% מהצריכה המומלצת. הם יכולים לעזור לשפר את העיכול ו לשפר את בריאות מערכת העיכול 7 .

תפוחים

בתפוח בינוני אחד יש 25% DV של סיבים, 10% DV של ויטמין C ו-5% DV של אשלגן. פוליפנולים בתפוחים יכולים לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. גם לתפוחים יש תכונות אנטי-סרטניות ואנטי-ויראליות 8 ועשוי לסייע בהגנה מפני מחלת אלצהיימר. 

אגסים

באגס בינוני יש 16% DV של נחושת, 12% DV של ויטמין C ו-5% DV של ויטמין K. אגסים הם מקור עשיר לנוגדי חמצון ומכילים אנתוציאנינים, שיכולים אולי להוריד את הסיכון לסוכרת סוג 2 9 .

קִיוִי

לקיווי אחד יש 62% DV של ויטמין C, 23% DV של ויטמין K ו-5% DV של אשלגן, בתוספת 2.1 גרם של סיבים, 8% מהצריכה המומלצת. קיווי מכיל את נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין, המגנים על העיניים מפני אור כחול, והם עוזרים לקדם יציאות קבועות 10 .

אֲנָנָס

בכוס אחת של אננס יש 131% DV של ויטמין C, 76% DV של מנגן ו-9% DV של ויטמין B6. אננס מכיל גם ברומלין 11 , המסייע בהקלה על דלקת מפרקים ניוונית ושלשולים ומגביר את ספיגת האנטיביוטיקה.

שזיפים

שזיפים מכילים 10% DV של ויטמין C, 5% DV של ויטמין A ו-3% DV של אשלגן. התכונות נוגדות החמצון, האנטי דלקתיות והאנטיאלרגיות של הפרי וקשורות ל שיפור בריאות העצם 12 , תפקוד קוגניטיבי והפחתת גורמי סיכון קרדיווסקולריים.

אפרסקים

באפרסק אחד יש 17% DV של ויטמין C, 10% DV של ויטמין A ו-8% DV של אשלגן. אפרסקים משפרים את החזקת מים ו  לחות העור 13 .

תפוזים

בתפוז אחד יש 95% DV של ויטמין C, 10% DV של סיבים, 9% DV של חומצה פולית. הם מכילים את התרכובות hesperidin ו-naringenin. הספרידין נמצא כמפחית את לחץ הדם והדופק הסיסטולי אצל אנשים עם לחץ דם גבוה. נמצא כי Naringenin משפר תאים המצפים את החלק הפנימי של כלי הדם.

משמשים

בשני משמשים יש 8% DV של ויטמין C, 4% DV של ויטמין E ואשלגן, בתוספת ויטמין A וויטמין E שניהם לקדם את בריאות העיניים .

הטייק אווי

פירות לא רק מספקים את המתיקות שאתה עשוי להשתוקק לה, אלא הם גם מכילים פחות קלוריות ותרכובות מועילות יותר, כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ופוליפנולים שמאכלים מעובדים וממותקים לא יכולים לספק. בנוסף, פירות הם מקור עשיר לסיבים, שעוזרים לשמור על תחושת שובע לאורך זמן רב יותר להימנע מהתרסקות הסוכר זה קורה עם תוספת סוכרים.

אישה מזל שור גבר בתולה

מובא באישור מ   ללא סוכר: תוכנית בת 7 שלבים לחשוף סוכרים נסתרים, לרסן את התשוקה שלך ולנצח את ההתמכרות שלך  ⓒ 2023 מאת Nicole M. Avena. הוצאת Union Square & Co.