3 טעויות נפוצות שיש להימנע מהן אם אתם הולכים ללא בשר
בין אם החלטתם לצאת לצמחוניים לבעלי החיים, לאיכות הסביבה, להשגת ירידה במשקל, לשיפור הבריאות הכללית שלכם או מכל הסיבות לעיל - מזל טוב!
לא משנה איך אתה פורס את זה, בחרת נכון. צריכת תזונה עשירה בפירות וירקות משפיעה מאוד על כל היבט של הקיום כפי שאנו מכירים אותו.
החדשות המצערות הן שהמעבר לצמחונות אינו תמיד נטול מתח. החדשות הטובות הן שמאמר זה ימנע ממך לחבל בכוונות הטובות שלך. תלמד כיצד להימנע מלעשות את שלוש הטעויות הנפוצות ביותר המשתוללות בקרב אלו החדשים באורח החיים הצמחי.
צמחונים חדשים רבים מרגישים כמו דגים שנמצאים מחוץ למים. הימים הראשונים הם הכול להבין איך לחיות את החיים שוב. מה להזמין במסעדות, מה להכין לארוחת צהריים במהלך שבוע העבודה, מה לאכול בדרכים, ללמוד מחדש איך לקנות מצרכים וכו 'כשמבטלים בשר מהתזונה, יש להתחשב בהיבט חדש.
ללכת לצמחוני יש דרך ייחודית לגרום לך להבין כמה מהחיים שלך מושפעים בפועל מהאוכל.
28 בפברואר גלגל המזלות
פייסבוק טוויטרכאשר מסלקים בשר מהתזונה, יש להתחשב בהכל מנקודת מבט חדשה.
להלן שלוש טעויות מונומנטליות שהייתי אשם באופן אישי בביצועי כצמחונית חדשה. לאורך השנים הייתי עד לצמחונים אחרים בכל רחבי העולם שעושים את אותן טעויות. כדי לחסוך לך המון זמן, אנרגיה ותסכול, מאמר זה ישמש כמנחה את הארתך הצמחונית.
פרסומת
1. הניחו את הגבינה.
החלפת בשר בגבינה היא הטעות הגדולה ביותר שעושים צמחונים חדשים. בצדק היא קיבלה את מקומה בראש הרשימה הזו.
נפלתי במלכודת הגבינה מיד לאחר שנטשתי את הבשר. הייתי כמו רוב האנשים שמשוכנעים באופן שקרי שבני אדם דורשים כמויות אדירות של חלבון כדי להשיג בריאות טובה או ירידה במשקל (הפריט הבא ברשימה זו יספק הסבר מדוע מיתוס החלבון הזה פשוט לא נכון).
כשעברתי לראשונה לדיאטה צמחונית, באמת האמנתי שמכיוון שכבר אינני מקבל חלבון מבשר, לא נותר לי אלא להגדיל את צריכת הגבינה שלי.
למותר לציין שבשנתיים הראשונות לחיותי כצמחוני לא אכלתי אלא פיצה צמחונית, צ'יפס גבינה, שעועית וגבינה, סלט ועליו גבינת צ'דר מגורדת וכו '. אם ארוחה הכילה גבינה וירקות, היא הייתה על הצלחת שלי.
למרבה הצער, מרבית הגבינה היא מזון מעובד המציע מעט מאוד יתרונות בריאותיים ויכול להיות עשיר בשומן ויש לצרוך אותו במידה. זה לא אומר שעליך לשלול מעצמך גבינה (או כל מזון לצורך העניין), אך התחשבות בצריכתך יכולה לסייע במניעת בעיות בריאות בהמשך.
2. הביאו את הפחמימות.
הרשה לי להקדיש רגע לדחיית המיתוס הרווח כי בני אדם זקוקים לכמויות אדירות של חלבון כדי להוריד משקל. זה לא נכון. הצריכה המומלצת של חלבון למבוגרים היא 0.8-1.0 גרם לק'ג, אך כדי לכסות את בסיסי חומצות האמינו שלך, מישהו בתזונה צמחונית עשוי להזדקק לקרוב ל -1.0 גרם חלבון לק'ג משקל גוף.
כן, הגוף דורש קצת חלבון כדי להישאר מאוזן, אבל מה שהגוף באמת משתוקק אליו הם פחמימות.
כשאני משתמש במילה 'פחמימות' אני לא מתייחס לדגנים מזוקקים, אלא למזונות כמו פירות וירקות, אורז, שעועית ותפוחי אדמה שעובדים פחות מרוב בייגל, דגני בוקר ופסטות.
בטח, האפשרויות האחרונות עשויות להיות פחות יקרות ורב שימושיות יותר, אך בעוד שמקורות פחמימות מעובדים אלה מספקים קלוריות ופחמימות, הם בדרך כלל חסרים חומרים מזינים אחרים כמו סיבים, מה שעוזר לך להרגיש מרוצה ולמנוע ממך אכילת יתר. בנוסף, רבים מהפחמימות המעובדות הללו ארוזות בסוכר ותוספים שאינם עושים חסד עם גופך.
סימן גלגל המזלות 25 בספטמבר
כשאתה משתוקק ללחם, היה סמוך ובטוח, אתה לא צריך לוותר עליו! במקום זאת, התנסו בקמח שקדים, קמח אורז או קמח חומוס. אלטרנטיבות טבעיות אלה ארוזות בחומרים מזינים וישבעו את התשוקה שלכם.
אם המטרה שלך היא בריאות ואיכות חיים מיטביים, עליך להתאמץ בפועל לצרוך תזונה עשירה במזונות מלאים מהצומח. אין להחליף בשר בקמח. אין להחליף בשר בגבינה. החלף את הבשר בפחמימות ארוזות המינרלים והוויטמינים שגופך חושק בהן.
3. התרחקו מקטע המקפיא.
אני לא יכול להגיד לך כמה המבורגרים ירוקים קפואים וקציצות 'עוף' צרכתי בשנתיים הראשונות שלי כצמחונית. מיותר לציין שהעליתי גבינה את שני הזנים. וכמובן, האמנתי שאני נמצא ביס אחד מבריאות מוחלטת.
גם ללא התוספת של הגבינה, אלטרנטיבות בשר 'בריאות' אלו לעולם אינן אמורות להוות מרכיב בסיסי בתזונה. בטח, הם נוחים וטעמם נהדר, אבל כמו גבינה וקמח, הם לא טִבעִי . בדרך כלל מדובר במוצרים מעובדים ומעובדים שצמחונים חדשים נוטים להימשך אליהם מכיוון שקל לחמם אותם ואינם דורשים שעות של ניסויים במטבח.
כל הרעיון העומד בבסיס צריכת תזונה מהצומח הוא העלאת רמות הוויטמינים והחומרים המזינים בגוף. המשמעות היא שעלינו לאכול אוכל שלם ישירות מהגן - לא מחלק המקפיא.
התגבר על הפחד להתנסות במטבח. רכשו ספר בישול צמחוני או טבעוני והתחייבו להכין לעצמכם ארוחות טבעיות מהצומח. הבריאות וקו המותניים שלך יודו לך.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
