5 מזונות המסייעים בהורדת סוכר בדם ולשמור על רמותיך מאוזנות

סוכר בדם ודוקרני הגלוקוז קשורים באופן מורכב למזונות שאתה אוכל, כאשר סביר להניח כי חלק מהמרכיבים יגרמו לעלייה חדה מאחרים, מה שמוביל להתרסקות שלאחר מכן.

בעוד שסוכר בדם הוא בהחלט דאגה יותר בקרב אנשים עם סוכרת, סוכרת טרום ובעיות בריאות אחרות, פיקוח על דוקרנים יכול לעזור לך להרגיש נהדר תוך כדי ויסות רמות מצב רוחך, ריכוזך ואנרגיה (בין היתר!) 

למרבה המזל, ישנן מספר דרכים בהן תוכלו לשמור על סוכר בדם, כאשר התזונה שלכם חיונית לטווח הארוך לשמירה על רמות הגלוקוז. אבל האם אוכל יכול להוריד מייד את סוכר הדם שלך אם אתה בעיצומו של ספייק? הנה מה שאתה צריך לדעת.

האם האוכל יכול למעשה להוריד את הסוכר בדם?

פחמימות בצורותיהם הרבות מומרות לגלוקוז בזמן שהם מתעכלים, מה שמוביל לעלייה ברמת הסוכר בדם. כל גוף הוא ייחודי באופן בו הוא מושפע ממזון, ומתרחב לתגובתך עד כמה מהר רמות הגלוקוז שלך הופכות מוגבה לאחר אכילת פחמימות ו

עם זאת, בעוד שזיווגי מזון מסוימים עשויים לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם, אין מרכיבים רבים שיכולים להפחית במהירות את הגלוקוז. לכן, אם סוכר בדם הוא דאגה, במקום זאת יכול להועיל לפקח על האופן בו ארוחות מסוימות משפיעות על רמות הגלוקוז שלך ולחפש רכיבים שיאפשרו לך להרגיש יציב יותר. 

ישנן דרכים בהן תוכלו לגרום למזון פחות להשפיע על תגובת הגלוקוז שלכם, ועל ידי שילוב הרגלים מועילים בשגרה שלכם לצד תזונה מאוזנת, תוכלו לעבוד כדי לשמור על דברים מוסדרים.

'אם רמות הגלוקוז שלך מוגברות מאכילת פחמימות מסוימות, אתה יכול להוריד זאת על ידי הזזת גופך או על ידי מדיטציה,' תזונאית תפקודית דנה ג'יימס, M.S., CNS, CDN , מסביר. 'אתה יכול גם לקחת חומץ תפוחים לפני ארוחה כדי להוריד את תגובת הגלוקוז שלך. ' 

5 מזונות ומרכיבים לחפש

זיווגי מזון מסוימים יכולים לעזור לשמור על רמות הסוכר בדם שלך, להאט את הספייק ולאפשר ירידה הדרגתית יותר. 'הוספת חלבון, שומן וסיבים של בעלי חיים לארוחה תאט גם את התגובה הגליקמית', מוסיף ג'יימס. להלן המזונות המובילים שלנו, המועדפים על מומחים לשמירה על רמות סוכר בדם יציבות: 

חֶלְבּוֹן

זה מוכר באופן נרחב כי הכללת חלבון בתזונה שלך היא דרך נהדרת לתדלק את השרירים ואת רמות האנרגיה שלך, ובין אם אתה עוקב אחר תזונה מבוססת צמחים או אוכלת בשר, מזונות אלה נהדרים גם לשמירה על רמות הסוכר בדם.

' דיאטות עשירות בחלבון 1 הורד את סוכרי הדם שלך לאחר שאתה אוכל ואיזון את האינסולין שלך הרבה יותר טוב בטווח הרחוק ', מסביר רופא רפואה אינטגרטיבית Bindiya Gandhi, M.D. 'חלבון יכול להיות בצורה של בעלי חיים או על בסיס צמח כולל סלמון, אגוזים, ביצים, זרעי קנבוס, זרעי צ'יה, עדשים וקטניות.' 

בניגוד לאכילת ארוחה כבדה בפחמימות, נסה לכלול הגשת חלבון בצלחת שלך למען רמת הסוכר בדם שלך. 'הוספת חלבון מן החי לארוחה שלך תעזור להשתיק את תגובת הגלוקוז הכי הרבה', מציין ג'יימס. 'למשל, הוספת עוף לכריך סלט תביא לתגובה גלוקוזית נמוכה יותר מאשר רק לאכול כריך סלט. באופן דומה, הוספת סלמון בר לקערת תבואה תשתיק את הדוקרן הגליקמי של קערת התבואה.' 

סִיב

אוכל סיבי הוא, בסך הכל, נהדר לגופכם. אבל בונוס נוסף? הם יכולים לעזור לתמוך גם ברמות סוכר בדם בריאות. 'סיבים שומרים אותך מלא ובמחקרים רבים עוזרים לך לאזן את סוכרי הדם שלך. תזונה עתירת סיבים [עוזרת] שיפור מאזן הסוכר בדם 2 וריכוז הליפופרוטאין או הכולסטרול בחולי סוכרת, 'מסביר גנדי. כדי לפגוע ביעדי הסיבים שלך, היא מציעה להתמקד בהוספת צ'יה או זרעי פשתן, קטניות, עדשים או באמת כל ירוקים עליים לתזונה שלך. 

חִלבָּה

אם אתם אוהבים לבשל עם עשבי תיבול, חילבה היא צמח טעים וסוכן תלתן שיכול לעזור לאזן את רמות הסוכר בדם. בעוד שגנדי מציין שזה לא אידיאלי לאמהות מניקות מכיוון שזה עשוי להשפיע על אספקת החלב, עשב זה הוא תוספת מצוינת וקלה לתזונה שלך. 'א דיאטה עשירה בחילבה 3 שיפרה את מבחן הסובלנות לגלוקוז כמו גם את הגלוקוז בשתן ושיפר את מספרי הכולסטרול והטריגליצרידים הכולל בהתאמה, 'היא מסבירה.

נסה להוסיף אותו לירקות הקלויים שלך, לרטבי פסטה ביתיים, או אפילו למרקים לטעם מתוק ואגוזי עם יתרונות המווסתים את הסוכר בדם. 

קינמון

אפשרות נוספת של תבלינים גדולים לשמירה על רמות הסוכר בדם היא קינמון. 'בשני מחקרים, קינמון דיווח בצניעות שיפור הסוכר בדם 4 בגדלי מדגם חולים קטנים, 'מוסיף גנדי.' למרות שזה לא סטנדרט הטיפול, מומלץ להשתמש בתזונה ובאורח חיים בריא. '

קל אפילו יותר לשלב בתזונה שלך מאשר חילבה; זרוק קצת קינמון לשיבולת שועל הבוקר שלך, הוסף הגשה ליוגורט יווני, או אפילו למדוד חלקם לשייקים עשירים בסיבים כדי לשמור על רמות האנרגיה שלך יציבות ולהימנע מדוקרני גלוקוז.

חומץ תפוחים

כפי שג'יימס מזכיר לעיל, זיווג חומץ תפוחים עם הארוחות שלך יכול לעזור בוויסות דוקרני הגלוקוז ושמירה על רמות סוכר בדם בריאות. 'לרוב מוצגים ACV כדי לעזור לירידה במשקל כמו גם באיזון סוכר בדם. צריכה רגילה 5 אכן מסייע בשיפור השליטה הגליקמית כמו גם בשיפור הלחץ החמצוני בחולים עם סוכרת וכולסטרול גבוה ', מסביר גנדי.

זה אולי לא הטעם הכי מעורר תיאבון בעולם, אבל עם 1 עד 2 כפות בכל יום, היתרונות אינם ניתנים להכחשה. 

דרכים אחרות לווסת את רמות הסוכר בדם

האפשרויות שלך אינן מוגבלות רק לתזונה שלך בכל מה שקשור ויסות סוכר בדם ו להלן הטיפים המועדפים עלינו:

• צאו לטייל אחרי הארוחה.
• אכל ארוחות גדולות יותר מוקדם יותר ו
• נסה להוריד את רמות הלחץ שלך.
• לשתות מספיק מים.
• קח פרוביוטיקה.
• קבעו עדיפות להתעמלות סדירה ו

הנסיגה

למרות שתשומת לב מיוחדת לסוכר בדם שלך צריכה להיות בראש סדר העדיפויות עבור אנשים הסובלים מסוכרת, לשים לב למה שאתה אוכל יכול לעזור במניעת ספייק גלוקוז, בתורו מסדיר את רמות האנרגיה שלך, מצב הרוח ואפילו הרעב. 'לפעמים אנשים שחווים ספייק סוכר בדם עלולים לחוש 'זועזים' - מעט מטלטלים או חרדים, או כאילו הם קצת מחוץ לאיזון,' ונדי בזיליאני, DRPH, RDN אמר בעבר ל- MBG.

אם זה המקרה, כדאי להיות מכוון יותר עם זיווגי המזון שלך, כך שתוכל לתדלק את גופך כראוי הימנע מההתרסקות הבאה גַם כֵּן.