7 מתכוני צהריים קלים וטעימים שרחוקים מלהיות משעממים

ריכזנו רשימה של מתכוני ארוחת הצהריים האהובים עלינו כדי לעזור להביא ריגוש לאמצע היום שלך:

סנדוויץ' חמאת בוטנים וירקות

כן, קראתם נכון. בהשוואה ל-PB&J הקלאסי, א חמאת בוטנים וירוקים כריך מדגיש את הפרופיל המלוח של חמאת אגוזים. השילוב הזה הוא גם הטוב משני העולמות כרגע. יחד עם השימוש בחמאת אגוזים אהובה בכל הזמנים, תפיקו את המרב מכמה עלים ירוקים.

סלט סלמון, תרד ודלעת חמאה

לא רק זה סלמון, תרד וסלט דלעת צלויה מלא בטעם, אבל יש לו גם מרכיבים תומכים במערכת החיסון. סלמון - שאפשר גם להסתובב בו מגוון השימורים -מכיל חומצות שומן אומגה 3, שיכולות לעזור לתמוך במערכת החיסון על ידי הפחתת דלקת 1 .

בונוס: לפי רופא הרפואה הפונקציונלית רפאל קלמן, ד'ר, השום ברוטב הוא ' עשיר באינולין , סיב צמחי שגם מזין את המיקרוביום וגם עוזר לרפא את המעיים.' ומכיוון שהמעיים יכולים להשפיע על חסינות, הקציף את הסלט הזה.

קערת ירקות ותבואה בהשראת אביב

אם אתה חווה חשק לאוכל מנחם, נסה אכילת מזון מלא , שכן הם חשובים לתפקוד החיסוני. למרבה המזל, זה קערה תוססת מספק את שני הצרכים.

הפארו החמים והירקות הקלויים מביאים אלמנט של נעימות, בעוד שהירקות והרוטב העשבוני מספקים בהירות שכולנו יכולים להשתמש בו עכשיו.

פלאפל אפוי בתנור

אם אתה משהו כמונו, כנראה שבטוח יש להניח שיש לך חומוס משומר בהישג יד. זֶה פלאפל אפוי בתנור היא דרך אחת יצירתית וטעימה להשתמש בהם.

עמוסים בברוקולי, אפונה וקייל, יחד עם עשבי תיבול כמו נענע ופטרוזיליה, לביסים הטעימים האלה אין מחסור בירק בתוכם. המתכון מייצר 16 פלאפלים, אז שתפו עם המשפחה שלכם או אחסנו אותם בכלי אטום לארוחת הצהריים של מחר.

גם כשאוכלים שאריות, תהיו יצירתיים. אם ערבבתם אותם לסלט יום אחד, תהנו מהם בתוך פיתה חמימה עם צזיקי למחרת.

קערות מאקרו תרבותיות

המזונות העשירים בפרוביוטיקה (כרוב כבוש מותסס ויוגורט יווני) בזה קערת מאקרו תרבותית לתמוך במיקרוביום על ידי החדרת חיידקים בריאים למעי.

כפי שהוזכר קודם, 'המעיים והמערכת החיסונית שלובים זה בזה לחלוטין. [ככל] 70% ממערכת החיסון שלנו נמצאת שם', איימי שאה, M.D. , אמר לנו. מלבד זאת, אלה טעימים, קלים להכנה ומעולים להכנת ארוחה.

מרק בטטה טבעוני

מיזוג בטטות וחלב קוקוס אולי לא נשמע מושך, אבל בשילוב עם תבלינים אנטי דלקתיים כמו כורכום ו זַנגבִיל , זה הופך לכפית של מותרות.

מספר מלאך 2323

בונוס: זה מרק בטטה טבעוני שמנת יספיק להקפיא למועד מאוחר יותר, ויציל אותך מכל נסיעות לא רצויות למכולת.

סלט פארו לבבי

שלא תבינו אותנו לא נכון, לנשנש זיתים ירוקים ישר מהצנצנת זה בהחלט מקובל, אבל אם אתם מחפשים דרכים נוספות להשתמש בהם, זה סלט פארו לבבי היא אופציה. דורשת קילו שלם של זיתים ירוקים, תערובת זו של פארו, אגוזי מלך (גם טוב לבריאות המעיים ), לבצל ועשבי תיבול אין מחסור במלח.

הטוב מכולם? המתכון הזה דורש רק 20 דקות להכנה, ומשאירים 40 דקות בהפסקת הצהריים כדי להתענג על הארוחה.