7 שירותי משלוח ארוחות ללא גלוטן הטובים ביותר של 2022

מכיוון שיותר ויותר אנשים מחפשים לבטל את הגלוטן, בין אם מסיבות בריאותיות או אישיות, חברות רבות של משלוחי ארוחות הגדילו לעשות כדי להפוך את הדברים לנוחים יותר. לפני עשור, למצוא טעים, מזון ללא גלוטן הייתה משימה לא קלה. אבל בימים אלה, אתה יכול לקבל ערכות ארוחות ללא גלוטן ו/או ארוחות מוכנות במשלוח עד הדלת שלך - ובהרבה יותר זול ממה שאתה חושב.

הורוסקופ של שור אהבה של ימינו

השירותים הטובים ביותר למשלוח ארוחות ללא גלוטן לא רק מונעים גלוטן, הם גם נותנים עדיפות למרכיבים באיכות גבוהה ונהלי מקורות ואריזה ברי קיימא. יש גם מספיק מגוון בתפריטים שלהם כדי לשמור על החך שלך שמח כך שהתזונה נטולת הגלוטן שלך לא תרגיש כמו הקרבה.

מהי דיאטה ללא גלוטן?

מחלת צליאק, תגובה אוטואימונית לגלוטן, משפיעה סביב 1% מהאוכלוסייה , אך ההערכה היא שלעוד 6% יש רגישות לגלוטן ללא צליאק (NCGS), תגובה שלילית פחות חמורה לגלוטן. מכיוון שתגובות גלוטן יכולות להיות כל כך לא ספציפיות - הן יכולות להפעיל הכל בעיות בטן ל מיגרנות - סביר להניח שלהרבה יותר אנשים יש בעיות לא מאובחנות עם זה.

א דיאטה ללא גלוטן היא תוכנית אכילה שמבטלת לחלוטין את החלבון, שנמצא בחיטה, שעורה, שיפון, טריטיקל ושיבולת שועל מזוהמת. בעוד שיש מקורות ברורים יותר, כמו לחמים ודגנים, גלוטן מסתתר לעתים קרובות גם במזון ארוז ומעובד. (לדוגמה, רוטב סויה הוא אחד האשם הבלתי סביר). בגלל זה, מעבר לתזונה נטולת גלוטן יכול להיות התחייבות.

לפיכך, ספקי שירותי בריאות אינם ממליצים בכל העולם לכל האנשים להגביל גלוטן, לפי ג'סיקה דלואיז, MHS, PA-C, CCMS . עם זאת, אם יש לך אלרגיה, רגישות או הפרעה אוטואימונית, הקפדה על דיאטה נטולת גלוטן חיונית לניהול הסימפטומים שלך ולהרגשה במיטבך.

'היתרונות של לעשות זאת יהיו פחות מצוקה במערכת העיכול, הימנעות ממחסור במיקרו-נוטריינטים, ונזק לרירית המעי, בין שאר ההשלכות השליליות של מחלת הצליאק, ופחות סיכון לתגובה אלרגית וסיבוכים אפשריים', היא אומרת.

איך בחרנו:

דיאטות ללא גלוטן לא חייבות להרגיש מגבילות. בחרנו בשירותי משלוח ארוחות עם שפע של מגוון.

איכות המזון חיונית לקבלת התזונה הנכונה, לכן הדגשנו חברות המשתמשות במרכיבים אורגניים ו/או מרכיבי מקור מספקים מקומיים.

דיאטות מיוחדות נוטות לעלות יותר, אבל המחיר לא חייב להיות מופקע. שירותים אלה מוגבלים ל- למנה.

חלק משירותי משלוח ארוחות ללא גלוטן עדיין לא מספקים משלוחים לכל הארץ. נתנו עדיפות לאלו שכן, אך נעדכן את הרשימה כאשר אזורי המשלוח ישתנו.

הבחירות שלנו למשלוח הארוחות ללא גלוטן הטוב ביותר לשנת 2022:

הכי טוב להכין: Fresh n' Lean

יתרונות:

• מרכיבים אורגניים
• נותן מענה למגוון שיקולים תזונתיים (בנוסף להישאר ללא גלוטן)
• חברה ללא גלוטן לחלוטין (אם כי לא מוסמכת)

חסרונות:

• יקר עם תוכניות קטנות יותר
• לקוחות לא יכולים לבחור ארוחות מדויקות

Fresh n' Lean מציעה שמונה תוכניות ארוחות שונות, כולן ללא גלוטן לחלוטין. כל הצעה מתאימה לשיקול תזונתי שונה, בין אם זה קטו, פליאו, טבעוני, טבעוני דל פחמימות, עתיר חלבון, Whole30 או ים תיכוני - ותפריטים חדשים יורדים מדי שבוע עם יותר מ-100 ארוחות מוכנות מראש.

התוכנית הפשוטה ביותר שולחת רק ארוחות ערב בדרך שלך, אבל אתה יכול גם להוסיף ארוחות בוקר וצהריים כדי להוריד את המחיר הכולל לארוחה. אם אתה מעדיף לזרוק את הארוחות שלך יחד, יש גם אפשרות בתפזורת, שבה אתה יכול לבחור בין חלבונים מבושלים מראש ובצדדים שונים כמו סלמון מתובל, ביזון ופירה בטטה.

האזהרה היחידה של Fresh n' Lean היא שאתה לא יכול לבחור אילו מנות ראשונות יישלחו בדרך שלך עם תוכניות הארוחות שנאספו. אם אתה אכלן בררן, בחר ב- הזמנת א-לה-קארט ; זה נותן לך שליטה מלאה על הארוחות שלך עם הוצאה של מינימום .

ארוחה לדוגמה:

-פג'יטות שרימפס טומטיו עם אורז לבן ושעועית שחורה

-צ'ילי הודו מדרום מערב עם כרובית צלויה

קיימות ואיכות: הארוחות של Fresh n' Lean בנויות סביב תוצרת מקומית ועונתית, אשר מגביר את התזונה ותורם לקיימות . רוב התוצרת היא אורגנית, בשר בקר מוזן בעשב, ודגים מיוצרים בר קיימא במידת האפשר. רוב האריזות, כולל המגשים והניילון, ניתנות למיחזור למעט הבידוד המתכלה.

הטוב ביותר לירידה במשקל: BistroMD

יתרונות:

• נוצר על ידי דיאטנים מוסמכים
• 50+ אפשרויות ללא גלוטן
• בדיקת אצווה מבטיחה סטנדרטים של ה-FDA ללא גלוטן (פחות מ-20 עמודים לדקה)

חסרונות:

• מרכיבים אורגניים מוגבלים
• עלות משלוח גבוהה

בעוד שאתה יכול לרדת במשקל עם כל שירות משלוח ארוחות בריא , הארוחות ותוכניות התפריט של BistroMD מעוצבות בקפידה על ידי דיאטנים רשומים כדי להבטיח שאתה מקבל תזונה מקסימלית. ישנן שש תוכניות ארוחות שנקבעו, כולל תוכנית נטולת גלוטן עם אחד התפריטים החזקים ביותר מכל שירות משלוחי ארוחות.

אתה יכול לבחור מבין יותר מ-50 מנות ראשונות, בתוספת כמעט שני תריסר אפשרויות לארוחת בוקר ושפע של חטיפים מודעים לבריאות, כמו חזה עוף מיובש ובייגלה חרדל דבש. למרות שהחברה אינה מוסמכת נטולת גלוטן, אצווה מכל ארוחה נבדקת לאחר הבישול כדי לוודא שהיא עומדת בתקנים של מינהל התרופות והמזון הפדרלי (FDA) של פחות מ-20 עמודים לדקה (אחוזים למיליון) של גלוטן לפני הכנת הארוחה זה לתפריט הרשמי.

ארוחה לדוגמה:

-עוף מושחר עם רוטב פפריקה מעושנת שמנת

-סלט קינואה ים - תיכוני

קיימות ואיכות: BistroMD מעריכה באותה מידה את בריאותך ואת בריאות הסביבה. הרכיבים מקורם בחוות מקומיות בבעלות משפחתית במידת האפשר, וחלבונים מהחי נקיים מאנטיביוטיקה והורמונים. כל האריזה, מקופסת הקרטון ועד מגשי הפלסטיק (כל עוד הם נקיים), ניתנות למיחזור.

הכי משתלם: טרי

יתרונות:

• מטבחים מוסמכים ללא גלוטן
• ללא מרכיבים מעובדים

חסרונות:

• מינימום מרכיבים אורגניים
• חיי מדף קצרים יותר

מזונות ללא גלוטן מגיעים לרוב בעלות פרמיום, אבל Freshly מתחיל ב-.99 סבירים למנה. כדי לשמור על מחירים נמוכים יותר, החברה לא משתמשת בכל המרכיבים האורגניים, אבל הארוחות נעשות ללא מרכיבים מלאכותיים או סוכרים מעובדים. למרות שכמה מתכונים טריים מכילים גלוטן, כל האפשרויות ללא גלוטן מיוצרות במטבחים מורשים ללא גלוטן, כך שאינך צריך לדאוג לגבי זיהום צולב.

ישנן שלוש תוכניות ארוחות עיקריות - אוסף החתימה, FreshlyFit צמחוני או מודע לקלוריות - אבל אתה לא נאלץ להישאר עם תפריט אחד של הצעות. אתה יכול לערבב ולהתאים ארוחות מכל התוכניות כדי לבנות ארגז עם עד 12 ארוחות בשבוע. ארוחות חדשות יורדות מדי שבוע, כך שלעולם לא תשתעממו.

ארוחה לדוגמה:

-סטייק פלפל עם גזר מוקפץ ושעועית ירוקה צרפתית

-בולונז בקר קליפת כרובית עם סופפריטו של נונה וגבינות איטלקיות

קיימות ואיכות: מכיוון ש-Freshly משתמשת במטבחים מאושרים ללא גלוטן, החברה נמצאת במעקב מתמיד כדי להבטיח שיטות מזון בטוחות. אמנם אין התמקדות גדולה במקור מרכיבים אורגניים או מקומיים, אבל כל האריזות הן מיחזור, מה שתורם לקיימות של החברה. שימו לב: ייתכן שתצטרכו להשאיר חלק מהפריטים במרכז מיחזור מקומי אם הם אינם זכאים לאיסוף ליד המדרכה.

הכי מתאים למשפחות: שף ירוק

יתרונות:

• עד שש מנות למתכון
• מוסמך אורגני

חסרונות:

• ארוחות ללא גלוטן ארוזות באותו מתקן כמו התפריט הרגיל
• בצד היקר יותר

גרין שף מבדיל את עצמו מחברות משלוחי ארוחות אחרות בכמה דרכים. לא רק שזו חברה אורגנית מוסמכת, היא גם אחד משירותי ערכות הארוחה הבודדים שמציעים מתכונים עם מספיק מנות עבור עד שישה אנשים. כתוצאה מכך, הוא אידיאלי למשפחות או לאלה שרק רוצים שאריות ליום המחרת.

הירשם לתוכנית ייעודית ללא גלוטן, המאפשרת לך לבחור מתוך כ-14 ארוחות בשבוע. אם יש לכם בני משפחה אוכלי גלוטן, תוכלו גם לערבב ולהתאים ארוחות מתוכניות ארוחות אחרות, הכוללות קטו ופליאו, צמחוניות, ים תיכוניות, טבעוניות, ומהירות ובכושר. לידיעתך, גרין שף משתמש באותו מתקן כדי לארוז את כל הארוחות שלו, ללא קשר לאלרגנים, כך שאם יש לך אי סבילות חמורה, ייתכן שהוא לא מתאים לך.

ארוחה לדוגמה:

-קערות בטטה ופטריות מתובלת בחריסה

-שום-טימין צלעות חזיר

קיימות ואיכות: כל התוצרת והביצים בארוחות של גרין שף הם 100% אורגניים. חלבונים אינם אורגניים, אבל הם מקורם בחקלאים ובחוות המחויבים ליחס אנושי לבעלי החיים שלהם. גרין שף היא גם חברת משלוחי ארוחות ידידותית לסביבה, המקזזת 100% מטביעת הרגל הפחמנית שלה מתפעול ומשלוח. רוב האריזות עשויות מחומרים הניתנים למחזור, קומפוסט ו/או לשימוש חוזר, למעט חלק מהניילונים שעל הארוחות המוכנות לחימום.

הכי טוב להקפיא: Magic Kitchen

יתרונות:

• אפשרויות מנוי גמישות
• לארוחות קפואות יש חיי מדף ארוכים יותר

חסרונות:

• מרכיבים אורגניים מוגבלים
• עלות גבוהה יותר למנה
• לא מאושר ללא גלוטן

מג'יק קיטשן מציעה ארוחות ללא גלוטן, חום ואכילה המגיעות קפואות, מה שמגדיל משמעותית את חיי המדף שלהן (ומפחית בזבוז מזון). אבל אל תטעו שהקפוא באיכות נמוכה יותר; ברגע שהארוחות מסתיימות, הן מוקפאות במהירות כדי לשמור על הטעם והתזונה. התפריט ללא גלוטן מציע חמישה תריסר אפשרויות, כולל מנות ראשונות, ארוחת בוקר, קינוחים וחטיפים.

ישנן מספר אפשרויות להזמנה. אתה יכול לעיין בתפריט א-לה-קארט, או להירשם למנוי גמיש של 3 עד 6 חודשים המאפשר לך להתחייב למחיר חודשי ספציפי ולמלא את התיבה שלך לפי הצורך. אתה יכול גם לנסות ערכת ניסיון של 15 ארוחות לפני שתתחייב על הזמנה גדולה יותר. רק שימו לב שארוחות ללא גלוטן אינן נבדקות והן ארוזות באותו מתקן כמו ארוחות אחרות.

ארוחה לדוגמה:

- צלעות קצרות קלאסיות (סוס וידיאו)

-חביתת גבינה וסלסה, ברוקולי וחיש בראון

קיימות ואיכות: מג'יק קיטשן משתמש בתוצרת אורגנית במידת האפשר; כל שאר המרכיבים הם נטולי הורמונים, אנטיביוטיקה וללא חומרי הדברה. הנפילה הגדולה ביותר היא שהמותג משתמש באריזות שאינן ניתנות למחזור, כולל המצננים. עם זאת, היא ממליצה ליישם מחדש את האלמנטים הללו או לתרום לארגון הזקוק להם, כמו Meals on Wheels.

הטוב ביותר לארוחות מוכנות ולערכה: Sunbasket

יתרונות:

• חברה אורגנית מוסמכת
• מציע גם ארוחות מוכנות וגם ערכות ארוחה

חסרונות:

• הארוחות אינן ארוזות במתקן ללא גלוטן
• לא יכול לערבב ולהתאים סוגי ארוחות

Sunbasket היא חברה אורגנית מוסמכת המציעה טונות של מגוון ללא גלוטן. בכל שבוע תוכלו לבחור מתוך כ-12 ערכות ארוחות שונות ללא גלוטן או 8 ארוחות מוכנות מהתפריט המסתובב באופן קבוע. אמנם אינך יכול לערבב ולהתאים סוגי ארוחות, אך אתה יכול לשנות זאת משבוע לשבוע. אתה יכול גם להוסיף ארוחות בוקר, צהריים, חטיפים וחלבונים בתפזורת שונים, כמו הודו טחון אורגני וסטייקים אורגניים של ניו יורק.

הערה חשובה אחת: בעוד ש-Sunbasket מקפידה לא להוסיף מרכיבים המכילים גלוטן לארוחות ללא גלוטן, הם ארוזים באותו מתקן כמו שאר הארוחות. בגלל זה, ייתכן שתוכנית ארוחות זו לא תתאים לכל מי עם אלרגיות לגלוטן או צליאק; זה תלוי ברמת הסובלנות שלך.

ארוחה לדוגמה:

- ביריאני טופו מתובל בצ'ילי עם כרובית, אורז חום וצימוקים

-ג'מבליה נקניקיית מעשן

קיימות ואיכות: כאשר מכינים ארוחות, שפים שואפים לכלול לפחות 99% תוצרת אורגנית עם אישור USDA, ביצים, חלב ויוגורט, תוך מיקור מרכיבים רבים ככל האפשר מחוות קטנות ומקומיות. כל האריזות עשויות מחומרים ממוחזרים והן ניתנות לשימוש חוזר, ניתנות לקומפוסטציה או בטוחות למיחזור.

הכי טוב ללא מנוי: Epicured

יתרונות:

• 100% ללא גלוטן
• אין צורך במנוי

חסרונות:

• ארוחות יקרות יותר
• התפריטים אינם משתנים מדי שבוע

ל- Epicured יש תפריט 100% ללא גלוטן עם פרוטוקולי בטיחות נוקשים כדי לוודא שאין זיהום צולב. לא רק שכל מרכיב נטול גלוטן (ו-low-FODMAP), כל המכשירים, הציוד, המשטחים והכלים מנוקים ומחוטאים לפני ואחרי כל שימוש. לאחר הניקוי, הציוד נבדק לאיתור עקבות גלוטן על ידי דיאטנית רשומה המסמנת שהאוכל טוב ללכת.

בכל הנוגע להזמנה, יש לך אפשרות לבחור מתוך חבילות אוצרות, או שאתה יכול לבנות קופסה משלך ממגוון מנות ראשונות, מרקים, קערות, סלטים, ארוחות בוקר וחטיפים. כל ארוחה מוכנה טרי על ידי שפים כוכבי מישלן ומגיעה לדלתכם מוכנה לחימום.

ארוחה לדוגמה:

- לזניה אלכסנדר

-צייד תרנגולות עם פולנטה

קיימות ואיכות: Epicured מקורות גרסאות אורגניות של כל התוצרת שנמצאת על רשימת תריסר מלוכלך . כל שאר המרכיבים אינם GMO ומקורים מקומיים במידת האפשר. גם בשר הוא האיכות הגבוהה ביותר שיש; בשר בקר מוזן בעשב, עופות אורגניים ודגים נתפסים בטבע. כל החלבונים מהחי נקיים מאנטיביוטיקה והורמונים. רוב האריזות של Epicured - כולל כוסות הפלסטיק, המיכלים והמכסים - בטוחות למיחזור בצד המדרכה.

איך אני יודע אם יש לי אלרגיה לגלוטן?

הדרך הבטוחה היחידה לדעת אם יש לך אלרגיה לגלוטן היא באמצעות בדיקות קליניות. ניתן לקבל פאנל דם צליאק, המודד נוגדנים לגלוטן, או קולונוסקופיה, הכוללת ביופסיית מעיים לבדיקת נוכחות צליאק (סימנים לאלרגיה לגלוטן במעיים), על פי דיאטנית בריאות העיכול. ג'נה פוקס , RDN, LD, CLT. 'כאשר נבדקים לאלרגיה לגלוטן, חשוב לעשות זאת לפני שמוציאים את הגלוטן מהתזונה כדי להימנע מתוצאה של בדיקה שלילית כוזבת', היא אומרת.

גם אם אין לך אלרגיה לגלוטן, ייתכן שיש לך רגישות לחיטה לא צליאקית או לגלוטן. 'במקרה זה, בדיקת צליאק תחזור שלילית, אך עדיין עשויות להיות להן תגובות ניכרות בעת אכילת חיטה או גלוטן', אומר וולפה.

מהם היתרונות של אכילה ללא גלוטן?

'האנשים שהכי נהנים מתזונה נטולת גלוטן הם אלו עם אלרגיה לגלוטן (מחלת צליאק) או רגישות לחיטה/גלוטן שאינה צליאק', אומר וולפה. היא מסבירה שבמקרים אלה, ביטול גלוטן יכול להקל על תסמיני עיכול כמו כאב, גזים, נפיחות, בחילות, שלשולים והקאות, כמו גם תסמינים נפוצים יותר כמו מיגרנות, אקנה, אקזמה ועייפות.

עבור אחרים, מעבר לגלוטן יכול באופן טבעי לחסל הרבה מזונות מעובדים, וגם להגביר את צריכת החלבונים הרזים ותוצרת טרייה בתהליך.

שאלות נפוצות

הטייק אווי.

שמירה על דיאטה נטולת גלוטן לא חייבת להרגיש כמו הקרבה. שירותי משלוח ארוחות ללא גלוטן הטובים ביותר מציעים ארוחות באיכות גבוהה עם שפע של מגוון כדי לשמור אותך מאושר. זכור כי בעוד שחלק מהשירותים ברשימה זו מאושרים ללא גלוטן, אחרים מארזים פריטים באותו המטבח כמו ארוחות המכילות גלוטן, כך שהם עשויים שלא להתאים לסובלים מאלרגיות חמורות או צליאק. אם אינך חייב להקפיד על דיאטה נטולת גלוטן, אך רוצה להגביל את הצריכה שלך, אתה יכול גם לבדוק את המועדפים שלנו שירותי משלוח ארוחות קטו .