האם אתה יכול לרדת במשקל בתזונה טבעונית עשירה בפחמימות?

אם בדקת את הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל, כנראה ראית הרבה על דיאטות דלות בפחמימות או דלות קלוריות. עם זאת, דיאטה הסותרת לכאורה את ההמלצות הבריאותיות העדכניות ביותר הופיעה ברשתות החברתיות עם ההאשטאג. #highcarbvegan , מלווה בתמונות מלאות בתפוחי אדמה או צמחוני עמילני אחר, גרנולה, קערות פירות וכדומה. אז ... אתה יכול לרדת במשקל בתזונה טבעונית עשירה בפחמימות? בואו לחפור פנימה.

גבר ליאו אשה טלה

מהי תזונה טבעונית עשירה בפחמימות?

ישנם זנים רבים, אך החלק המרכזי הנפוץ סובב סביב פירות, ירקות, דגנים מלאים, שעועית, אגוזים וזרעים. היבטים נפוצים אחרים כוללים:

• ללא מוצרים מן החי
• אכלו גולמי עד ארוחת הערב
• אכלו דגנים מלאים או פסטה בארוחת הערב
• ללא שמנים ודל נתרן (מתחת ל -1,000 מ'ג ביום).
• 5 עד 10% מהקלוריות היומיות משומן (לעומת 20 עד 30% בתזונה מומלצת 'רגילה')
• 2.5 ליטרים או יותר מים ליום
• אין הגבלת קלוריות, כלומר כמות בלתי מוגבלת של מזון
• מעט מאוד סוכר, ממתקים בכמויות קטנות לפני, לא אחרי ארוחה.
• אוכל שלם ולא מעובד

תמונה על ידימניות

למרות שנראה שאין הסכמה של הוראות ספציפיות לתזונה טבעונית עשירה בפחמימות, ה היתרונות של תזונה צמחית ידועים. חסידי הדיאטה הטבעונית הגבוהה בפחמימות אומרים כי היתרונות הנוספים של הוספת 'הפחמימות הגבוהה' מבוססים על הרעיונות ש:

1. גלוקוז (מפירות ועמילן) הוא הדלק הטבעי לתאי הגוף ולמוח
2. שומן אינו בריא
3. קל יותר לעכל מוצרים צמחיים מאשר מוצרים מן החי
4. נפח גדול של מזון מהצומח מביא בדרך כלל לקלוריות נמוכות יותר מאשר מוצרים מן החי

להלן מחשבותיי על כל אחד מאלה:

1. נכון במידה מסוימת

אני מסכים שגלוקוז נחוץ לתפקוד של הגוף והמוח, אך ניתן לקבל גלוקוז מספק מדיאטה טבעונית 'מתונה בפחמימות' בה אתם צורכים 90 עד 180 גרם פחמימות ליום (בהנחה שדיאטה של ​​1200 עד 1500 קלוריות ). לשם השוואה, מרבית הדיאטות דלות הפחמימות ממליצות על 20 עד 50 גרם פחמימות ליום.

2. שקר

ה המחקר העדכני ביותר מראה שחלקם שומן הכרחי לבריאות , במיוחד שומנים בריאים מאגוזים, זרעים, אבוקדו וקוקוסים. למעשה, מחקרים מראים שדיאטות דלות בפחמימות עשויות להיות יעילות יותר לירידה במשקל מאשר דיאטות דלות שומן .

3. נכון במידה מסוימת

מרבית הפירות, הירקות והדגנים מכילים רמות גבוהות של סיבים ופרוקטו אוליגוסכרידים (סיבים קשים לעיכול). אם יש לך בעיות עיכול, זה עשוי להיות בעייתי עבורך.

4. שקר

זה תלוי בכמות. אם אתם עוקבים אחר דיאטה טבעונית עשירה בפחמימות הקוראת לכמויות מזון בלתי מוגבלות, הייתם זקוקים להרבה פירות, ירקות ודגנים כדי להתמלא. עם זאת, אם אתה ממלא פירות ודגנים במקום ירקות שאינם עמילניים, אז ספירת הקלוריות הכוללת שלך תהיה גבוהה מכדי לרדת במשקל. הקלוריות נערמות במהירות כשמדברים על אוכלים עתירי פחמימות. לעומת זאת, דיאטה הכוללת מזון עתיר חלבונים אך דל פחמימות עשויה למלא אותך מהר יותר, כך שלא תצטרך לאכול כל כך הרבה כדי להרגיש שובע.

תזונה בריאה אינה צריכה להיות טבעונית, לכלול כמויות אדירות של פירות וירקות או להיות גולמית.

עם זאת, רבים מדיאטות הטבעוניות העשירות בפחמימות תומכים באכילת פירות וירקות גולמיים עד לארוחת הערב, ואכילת מזון גולמי אורכת זמן רב יותר. בנוסף, אתה באמת יכול לאכול כל כך הרבה אוכל גולמי בישיבה אחת.

תמונה על ידימניות

תזונה בריאה אינה צריכה להיות טבעונית, אינה צריכה לכלול כמויות אדירות של פירות וירקות, או להיות גולמית. כמו כן, אם יש לך בעיה בחילוף החומרים בסוכר בדם אתה עלול לחוות קריסות סוכר כאשר אתה אוכל כמויות גדולות של פירות. וכמו בכל דיאטה טבעונית, עליכם להשלים את התזונה עם חומרים מזינים כמו אומגה 3 EPA, ברזל וויטמינים D ו- B12.

תאריך גלגל המזלות של 21 בפברואר

בסך הכל, דעתי היא שלא סביר שתוכלו לרדת במשקל בתזונה טבעונית עשירה בפחמימות, אלא אם כן תגבילו את הקלוריות ל -1200 עד 1800 ליום, תלוי בגודל שלכם. זה 12 עד 18 בננות. (חלק מהתזונות הטבעוניות הגבוהות בפחמימות תומכות באכילת תריסר בננות לארוחת הבוקר!) אתה יכול לקרוא סיפורים על האופן שבו אנשים יורדים במשקל בתזונה זו, אך ירידה במשקל תלויה בכל כך הרבה גורמים - כמה אתה מתאמן, שיעור הפירות. לירקות, לחילוף החומרים האישי שלך, לנטייה הגנטית, ובסופו של דבר, כמה קלוריות אתם אוכלים ושורפים מדי יום.

מה לעשות במקום

אם אתה רוצה לרדת במשקל בצורה בריאה ולשמור עליו, אני ממליץ לעשות את זה לאט, לאכול איזון של כל החומרים המזינים תוך התמקדות במקורות בריאים של פחמימות, שומנים וחלבונים. בנוסף, חלק מהאלמנטים של תזונה טבעונית עתירת פחמימות יכולים גם לעזור לשמור על בריאותך ורזה. אכילת מזון שלם על פני מזון מעובד (כולל סוכרים, לחמים ומוצרי קמח טחון אחרים) היא תמיד גישה נהדרת לתזונה בריאה. גם שתיית טונות של מים עשויה פשוט להקטין את כמות המזון שתוכלו לאכול. אכילת מזונות עשירים בסיבים תעזור לך להרגיש שובע ולשמור על שובע, כמו גם מזונות עשירים בחלבון ושומן.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: