״רמז על ה-Pledd Pork
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 3 שעות 10 דקות
- פָּעִיל: 10 דק
- תְשׁוּאָה: 6 מנות
- מידע על תזונה
- ניתוח תזונתי
- למנה
- קלוריות
- 220
- שומן טוטאלי
- 6 גרם
- נתרן
- 637 מיליגרם
- פחמימות
- 16 גרם
- סיבים תזונתיים
- 1 גרם
- חֶלְבּוֹן
- 24 גרם
- סוכר
- 12 גרם
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 3 שעות 10 דקות
- פָּעִיל: 10 דק
- תְשׁוּאָה: 6 מנות
- מידע על תזונה
- ניתוח תזונתי
- למנה
- קלוריות
- 220
- שומן טוטאלי
- 6 גרם
- נתרן
- 637 מיליגרם
- פחמימות
- 16 גרם
- סיבים תזונתיים
- 1 גרם
- חֶלְבּוֹן
- 24 גרם
- סוכר
- 12 גרם
רכיבים
הסר סימון מהכל
1 כוס רוטב עגבניות משומר
1/2 כוס קטשופ
2 כפות, בתוספת 2 כפיות חומץ סיידר
מלאך מספר 116
2 כפות, בתוספת 2 כפיות סוכר חום ארוז קלות
2 כפיות אבקת שום
12 אונקיות שקדי חזיר גולמיים ורזים ללא עצמות, קצוצים מעודפי שומן
12 אונקיות כתף חזיר גולמית ללא עצמות (הנתח הרזה ביותר שתוכל למצוא), חתוך מעודפי שומן
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
2 כוסות בצל קצוץ גס
פלפל אדום גרוס, לא חובה
הצעת הגשה: לחמניות כריך קלות וסלאו מעדניה קולה שטוף
כיוונים
ציוד מיוחד:
סיר חרס- להכנת הרוטב: מניחים את רוטב העגבניות, הקטשופ, חומץ הסיידר, הסוכר החום ואבקת השום בסיר החרס. מערבבים עד שמתערבב. מתבלים את שני סוגי החזיר ב-1/4 כפית מלח ו-1/8 כפית פלפל ומוסיפים לסיר. מעל בצל ומערבבים קלות.
- מכסים ומבשלים עד שהחזיר מבושל לחלוטין, על גבוה למשך 3 עד 4 שעות או על נמוך למשך 7 עד 8 שעות.
- מוציאים את כל בשר החזיר ומניחים אותו בקערה גדולה. לגרוס כל נתח באמצעות 2 מזלגות: אחד כדי להחזיק את החזיר במקום והשני כדי לגרד את הבשר ולגרס אותו. מחזירים את בשר החזיר המגורר לסיר החרס ומערבבים היטב עם הרוטב.
- אם אתם משרתים קבוצה, השאירו את סיר החרס במצב הנמוך ביותר, כדי שהחזיר יישאר חם. מתבלים בפלפל אדום כתוש, אם משתמשים. זמן יאם!
הערה של קוק
לחלופין, ניתן לאפות את המתכון בתנור שחומם מראש, מכוסה, ב-325 מעלות צלזיוס למשך 3 עד 4 שעות.
מספר מלאך 171
שתף עם החברים שלך:
