דיאטות עשירות בפירות וירקות עשויות להפחית את הסיכון לאלצהיימר
זה לא סוד שלאכילת פירות וירקות יכולה להיות יתרונות בריאותיים חיוביים, החל מעידוד פעילות גופנית ועד הפחתת הסיכון למוות קרדיווסקולרי . מחקר חדש קישר גם את המזונות העמוסים בחומרים מזינים לירידה בסיכון למחלה נוירולוגית אחת.
מחקר שפורסם ב נוירולוגיה מצא דיאטות עשירות נוגד החמצון פלבנול עשוי להפחית את הסיכון לדמנציה של אלצהיימר מאוחר יותר בחיים.
פלבונולים מופקים מפיטוכימיקלים המצויים בצמחים, שיש להם תכונות אנטי דלקתיות ולוחמות במחלות 1 . כעת, ראיות מצביעות על כך שהם עשויים להיות מסוגלים לעכב את התפתחות דמנציה של אלצהיימר.
איך הם מצאו את זה?
החוקרים ניתחו יותר מ-920 אנשים שהיו בסביבות גיל 81 ללא דמנציה של אלצהיימר. המשתתפים מילאו סקר על התזונה שלהם ועל התדירות שהם אכלו מזונות מסוימים. כדי לשלוט בגורמים תזונתיים, הם גם נשאלו באיזו תדירות הם מבלים בפעילות גופנית, קריאה או משחקי לוח.
מזל המזלות של דצמבר
בהתבסס על הפלבנול המדווח בתזונה שלהם, המשתתפים חולקו לחמש קבוצות. הקבוצה שצרכה הכי הרבה אכלה קצת יותר מ-5 מ'ג ליום, והקבוצה שצרכה הכי הרבה אכלה כ-15.3 מ'ג.
המשתתפים היו במעקב במשך עד שש שנים, ובזמן הזה 220 פיתחו דמנציה של אלצהיימר. האנשים שצרכו הכי הרבה פלבנול היו בסיכון נמוך ב-48% לפתח את המחלה.
תוצאות אלו נותרו זהות ללא קשר לנטייה גנטית או לגורמי אורח חיים אחרים, מה שמוכיח שלדיאטות עשירות בפלבנואידים עשויה להיות השפעה ישירה בהפחתת אלצהיימר.
איזה סוג מזון מכיל פלבונול?
כמעט כל הפירות, הירקות והתה מכילים את נוגד החמצון המועיל. לכן, הוספת עוד מהמרכיבים הבריאים האלה לתזונה שלך יכולה להיות 'דרך די זולה וקלה עבור אנשים לעזור למנוע דמנציה של אלצהיימר', אמר כותב המחקר Thomas M. Holland, M.D.
המחקר שילב ארבעה סוגים שונים של פלבנולים ומצא את המזונות המובילים שתורמים לכל אחד מהם, מה שמספק הוכחה נוספת שלשמן זית ולתה יש יתרונות קוגניטיביים חיוביים.
- Isorhamnetin: אגסים, שמן זית, יין ורוטב עגבניות
- קמפרול: קייל, שעועית, תה, תרד וברוקולי
- Myricetin: תה, יין, קייל, תפוזים ועגבניות
אנשים עם דיאטות עשירות ב-isorhamnetin ו-myricetin היו בסיכון מופחת ב-38% לפתח דמנציה של אלצהיימר, בעוד שקבוצת ה-kaempferol הייתה נמוכה ב-51%. הקבוצה הרביעית, קוורצטין, לא הייתה קשורה לסיכון מופחת.
אף על פי שהולנד אמרה שצריך לעשות מחקר נוסף כדי לאשר את הקשר, ממצאים אלה הם מלאי תקווה. מכיוון שרוב המזונות העשירים בפלבנואידים הם חלק מה דיאטה ים תיכונית , זה לא מפתיע שהם כן קשור לבריאות המוח 2 .
עוד בנושא זה
יותר אוכלסיפורים פופולריים
תסיסה: סוגי יתרונות בריאותיים ו-4 מזונות שכדאי לנסות חומץ תפוחים: מועיל לבטיחות ולשימוש של האם 10 יתרונות בריאותיים של אבקת מורינגה על פי המדע תזונה אנטי דלקתית: מזונות וטיפים להפחתת דלקת ירקות ים: יתרונות זנים איך לאכול ועוד קולגן בקר: היתרונות והחשיבות של גראס-Fedשתף עם החברים שלך:
