Edamame (פולי סויה טריים מבושלים)
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 30 דק
- הכנה: 20 דקות
- לְבַשֵׁל: 10 דק
- תְשׁוּאָה: 4 מנות
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 30 דק
- הכנה: 20 דקות
- לְבַשֵׁל: 10 דק
- תְשׁוּאָה: 4 מנות
רכיבים
הסר סימון מהכל
1/2 קילו סויה ירוקה צעירה (בערך 4 כוסות תרמילי), טריות או קפואות
838 משמעות מספר מלאך
2 כפות מלח
סימן גלגל המזלות 13 באפריל
כיוונים
- מפרידים את התרמילים מהגבעולים. מניחים תרמילי שעועית בקערה גדולה. מפזרים מלח בנדיבות, משפשפים במרץ ומניחים לעמוד 15 דקות. מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים היטב, מוסיפים את השעועית ומרתיחים על אש גבוהה במשך 5 עד 6 דקות. (לקבלת שעועית מוצקה יותר, הקטן את זמן הבישול.) אל תכסה את הסיר או שהשעועית תאבד את צבעה הירוק הבוהק. כשמוכן, מסננים את השעועית ומגישים חם או בטמפרטורת החדר. כדי לאכול כפינגר פוד, הגישו את השעועית בסלסילות או קערות. סוחטים את התרמילים עם האצבעות כדי ללחוץ את השעועית לתוך הפה ולזרוק את התרמילים.
שתף עם החברים שלך:
