החטיף המלאי והצפוף של סיבים מזינים אכל

כשחושבים על בריאות הבטן, תמונות של קטניות, ירקות מצליבים ומזונות מותססים עשויות לעמוד בראש. ואילו כל אלה אפשרויות עשירות סיבים , גסטרואנטרולוג אינטגרטיבי וחבר קולקטיבי MBG מרווין סינג, M.D., עושה מקרה להוספת דובדבנים אורגניים טריים לרשימה ההיא - והוא ברצינות לא יכול להשיג מספיק מהם.

'זה חטיף דל קלוריות שמגיע עם היתרון של סיבים, פיטונוטריינטים וויטמינים', אומר סינג ל- MBG.

היתרונות הבריאותיים של המעיים של דובדבנים

כוס אחת מפירות האבן הטעימים מכילה כמעט 3 גרם סיבים, על פי ה מאגר המזון של מחלקת החקלאות האמריקאית (USDA) 1 ו מחקרים בדקו את השפעות הסיבים והפוליפנולים של שרי על מיקרוביומה של הבטן 2 , ממצא כי תרכובות אלה עלולות להתפרק ליצירת חיידקי מעיים מועילים. 

גלגל המזלות 23 בספטמבר

שילוב דובדבנים בתזונה בריאה ומאוזנת עשוי לתמוך בעיכול כולל ובריאות הבטן, בין יתרונות בריאותיים אחרים. 

היתרונות הבריאותיים הכלליים של דובדבנים

כוס אחת מכילה יותר מ- 17 מ'ג סידן, 15 מ'ג מגנזיום, 306 מ'ג אשלגן וכמעט 10 מ'ג של ויטמין ג , קובע USDA.

מחקרים הראו גם כי מיץ דובדבן עשוי לתמוך בביצועים אתלטיים וכן לשפר את ההתאוששות זמן לאחר פציעה. 

דובדבני טארט מכילים גם מלטונין, שיכולים להפוך אותם לטובים חטיף לפני השינה מדי פעם.

איך למצוא דובדבנים

עונת הקיץ המצומצמת לא מונעת את סינג לשלב דובדבנים בתזונה שלו כל השנה. כשהם לא טריים, הוא בוחר קפוא. 'אבל מדי פעם אנו עשויים לזרוק כמה מיובשים על סלט בשביל הכיף', הוא מוסיף. 

עם זאת אתה בוחר ליהנות מהם, דובדבנים הם חטיף עשירים נוגדי חמצון, טעים וידידותי לבטן.