המחקר מראה כי כורכומין מכורכום עשוי לעזור לדלקת, זיכרון ובריאות שרירים

זה לא סוד שתבלינים הם לא רק סוכני טעם עוצמתיים, אלא הם גם מציעים כמה יתרונות בריאותיים די מרשימים ( אפילו בכמויות קטנות ). הכורכום, בפרט, כבר מזמן שוחח על עצמו  אנטי דלקתית  ויכולות נוגדי חמצון - בעיקר בזכות החומר הפעיל העיקרי שלו,  כורכומין ו

חוקרי סקירה שיטתית זו ומטא-אנליזה אישרו כי תכונות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון אלה עשויות אפילו עזור להאט תהליכי הזדקנות והפרעות הקשורות לתפקוד קוגניטיבי ובריאות שרירים. 

גדי ובתולה מינית

הנה איך ומה אתה צריך לדעת על קטיף היתרונות של כורכומין. 

השפעת הכורכומין על מדדי ההזדקנות

למחקר זה, החוקרים כיוונו לענות על השאלה, 'האם כורכומין יכול לייצר השפעות מועילות על תנאים הקשורים לתהליך ההזדקנות?'

הם כללו באופן ספציפי מחקרים שבחנו את צריכת כורכומין על תוצאות הזדקנות כמו דלקת, פונקציה קוגניטיבית , התנוונות עצבית ובריאות שרירים בקרב מבוגרים.

אמנם המחקר בכל התחומים הללו עדיין צצה (ומאתגר מכיוון שלעתים קרובות מינונים שונים של כורכום ניתנים למשך זמן שונה), אך המחברים קישרו את רוב ההשפעות המועילות של כורכומין על הבריאות בחזרה ל: 

• היכולת שלה להפחית מסלולי דלקת
• יכולתה לנטרל רדיקלים חופשיים ולמנוע מהם לגרום נזק 
• היכולת שלו להגביר את הגוף הגנות נוגדי חמצון טבעיות

יחד, לחץ חמצוני ודלקת להאיץ את ההזדקנות הסלולרית ולהגדיל את הסיכון לתנאים הקשורים לגיל-כלומר מצבים קוגניטיביים ובריאות שרירים.

מחלות ניווניות

מחלות ניווניות כוללות מצבים כמו דמנציה, מחלת אלצהיימר ומחלת פרקינסון ומשפיעים על תפקודים קוגניטיביים (כמו זיכרון). יש קשר חזק בין פגיעה בדלקת תפקוד מוחי ודור נזק נוירון ואובדן. 

תרופות עוזרות כיום לנהל תסמינים של מצבים אלה. אולם חוקרי מחקר זה מראים כי כורכומין עשוי להוות טיפול יעיל נוסף לוויסות התקדמות השינויים הנוירולוגיים הללו על ידי מיקוד למסלולי מסלולים המעורבים בלמידה ובהיווצרות זיכרון. 

בעוד שמחקרים בבני אדם מראים כי כורכומין מועיל בניהול דלקת, רבים ממחקרים ספציפיים לניוון עצביים אלה נערכים כיום אצל בעלי חיים. 

בריאות שרירים

דלקת מתמשכת יכולה גם לתרום לאובדן שרירים ולחולשה (כולל סרקופניה ). 

בזמן אכילה מספיק חלבון והשתתפות באימוני כוח 1 הן הדרכים הטובות ביותר לבנות שרירים (בכל גיל) ולמנוע אובדן שרירים, כורכומין עשוי גם עוזר במניעת אובדן שרירים באמצעות ההשפעות הנוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. 

איך להשיג את המרב היתרונות מכורכומין

מה שמחקר זה לא הצליח להצביע היה המינון המדויק של כורכומין הדרוש כדי לראות תועלת (מינונים ב -15 מחקרים אלה נעו בין 120 ל -1,500 מיליגרם כורכומין שנלקח לכל מקום בין חודש לשמונה חודשים. 

אם תבחר לקבל כורכומין על ידי אכילת כורכום יותר, שקול לצרוך בין ½ לכפית של התבלין ביום (בשילוב עם פלפל שחור כדי לעזור לגוף לספוג אותו טוב יותר).

שלט 22 באפריל

כורכומין זמין גם בתוספי מזון. תוספי כורכומין וכורכום מנוסחים תוך התחשבות בקליטה אופטימלית כדי להבטיח שתשיג הכי הרבה יתרונות. תוספי מזון אלה נלמדים למעשה טוב יותר מהתבלין, במיוחד כשמדובר בדלקת. 

לכן, אם אלה היתרונות העיקריים שאתה מחפש, שקול תוסף ממוקד. (( אלה תוספי כורכום המועדפים על דיאטנית. ו 

הנסיגה

אין ספק כי כורכומין יעיל לעזור לגוף להוריד דלקת. דלקת יכולה להצטבר עם הגיל ככל שמערכת החיסון של הגוף הופכת להיות פחות יעילה בפתרוןו, ונזק סלולרי מהצטברות רדיקלית חופשית. 

לאכול יותר כורכומין (או להשלים איתו) הוא כלי נוסף להאט תנאים הקשורים לגיל קשור לדלקת. רק שימו לב כי כורכומין יעבוד בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מזווג עם תזונה אנטי דלקתית והרבה פעילות גופנית.