התבלין הקל ביותר לשילוב בשגרה היומית שלך, על פי מומחה

כאן ב-mbg, כולנו עוסקים בתבלינים. לא רק שהם מוסיפים חיזוקי טעם טעימים לארוחה רגילה, אלא יש להם גם יתרונות בריאותיים רבים. לפעמים, זה יכול להיות קשה לבחור רק אחד ולהבין איך להשתמש בו, אז התייעצנו עם מומחה תבלינים Kanchan Koya, Ph.D.

לדברי קויה, האפשרויות הן אינסופיות! כששאלנו אותה איזה תבלין הכי קל לשלב בשגרת היומיום, היא נתנה לנו שניים: פפריקה וקאיין. שניהם מאותה 'משפחה' גדולה יותר של אבקות צ'ילי, התבלינים שונים במרקם ובטעם.

תאימות גלגל המזלות 23 באפריל

מהם היתרונות הבריאותיים?

לדברי קויה, 'משפחה זו של תבלינים מכילה קפסאיצין ותרכובות קשורות עם השפעות אנטי דלקתיות ומזינות מיקרוביום'.

קפסאיצין הוא מרכיב של אבקות צ'ילי שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, המסייעים לשלוט בתיאבון שלנו ולהגביר את חילוף החומרים. למעשה, מחקר שנערך לאחרונה מצא כי צריכה של פלפל צ'ילי עשויה להפחית את הסיכון של אדם למוות בעד 23%. בעוד פפריקה מלאה בנוגדי חמצון, קאיין הוא נהדר מאיץ אנרגיה . כל אחד מהם מספק דרך פשוטה ויעילה לשיפור הבריאות הכללית.

איך אתה יכול להשתמש בהם?

התבלינים פועלים בדרכים שונות. 'בעוד שקאיין חריף, הפפריקה עדינה ומתוקה ויכולה להשלים שפע של מאכלים שגרתיים', אומר קויה.

מזלות 2 בינואר

היא מציעה לשים פפריקה על כל מאכל פשוט, כמו ירקות צלויים, דגים, בשרים ואפילו פופקורן. הקאיין המשלים עובד יפה על שעועית, ביצים ומאכלים בסגנון מקסיקני. שני היישומים פשוטים - פשוט הוסף קורט מהאבקה לתוך המנה ואתה מוכן.

לדרכים נוספות שבהן התבלינים הללו יכולים להועיל לבלוטות הטעם ולגוף שלך, בדוק את אלה שישה תבלינים להגברת האנרגיה אוֹ חמישה תבלינים שעוזרים לירידה במשקל .