חטיפי השוקולד ללא אפייה מלאים ביתרונות בריאותיים של המוח

שוקולד מריר וחמאת בוטנים הוא שילוב הקינוח הטוב ביותר ללא ספק (שונאי חמאת בוטנים, אל תבואו בשבילי!). זה מספק את השן המתוקה שלך, אבל הטעם האגוזי הזה מוסיף נופך מעט מלוח - ברצינות, מה לא לאהוב? וכשמוסיפים שכבת בסיס של בלילה פריכה דמוית לחם קצר, הטעמים פשוט אלוהיים.

שקול מייסד mbg ומנכ'ל משותף ג'ייסון וואצ'וב , מעריץ נוסף של שילוב שוקולד/חמאת בוטנים: בפודקאסט mindbodygreen, הוא חולק את מתכון המזנון הביתי שלו עם הרופא לרפואה אינטגרטיבית אוסטין פרלמוטר, M.D. , ומסתבר, הקינוח שלו עמוס ביתרונות בריאותיים של המוח. קדימה, מצא את כל הפרטים הטעימים.

איך להכין חטיפים תוצרת בית של ג'ייסון.

מה הופך את הברים האלה לכל כך בריאים למוח, אתם שואלים? ובכן, בתור התחלה, פרלמוטר אוהב כוסמת טרטרית בהימלאיה (HTB): 'צמח זה עשיר במיוחד בפוליפנולים מסוימים, כמו רוטין וקוורצטין, שנקשרו לבריאות הכללית', הוא מסביר. רוטין, ספציפית, הוכח שכן להגן על המוח ולהילחם ברדיקלים חופשיים, ויש פי 50 יותר רוטין ב-HTB מאשר בכוסמת רגילה.

זרעי פשתן גַם מכילים פוליפנולים , במיוחד סוג הנקרא ליגנאנים, כמו גם אומגה 3 ALA וסיבים. מלבד יתרונות בריאות המוח, חטיפי החטיפים הדקדנטיים האלה טעימים וקלים להכנה - אתם תקציפו אותם מדי שבוע, תאמינו לי.

רכיבים:

• 1½ כוסות סנטה קרוז אורגנית חמאת בוטנים קלה, פריכה
• ¼ כוס Big Bold Health כוסמת טרטרית הימלאיה
• ¼ כוס Sunfood Superfoods Raw זרעי פשתן טחונים אורגניים
• 2 כפות ממתיק פירות Lakanto Monk
• 1 כף דבש לבן אורגני בריא ולא מסונן
• חופן אחד (או מה שמרגיש טוב) Hu Chocolate Gems

איך ל:

1. מערבבים בקערה את חמאת האגוזים, הקמחים, הדבש וממתיק פירות הנזיר.
2. מניחים את הבלילה בתבנית זכוכית מרופדת בנייר אפייה, ומיישרים אותה בעזרת גלגלת.
3. זרוק פנימה כמה אבני חן שוקולד שתרצה.
4. מכניסים למקפיא ל-90 דקות ואז מעבירים למקרר ופורסים לריבועים.

אם אתה רוצה להגדיל את היתרונות הבריאותיים עוד יותר, אתה יכול אפילו להוסיף 1 עד 2 כדורים של היופי והקולגן של mindbodygreen+ (תלוי בכמה ברים אתה מגיש).* בנוסף לאותם פוליפנולים בריאים למוח מ-HTB, תקבלו גם ביו-אקטיביים מובחרים כמו ויטמינים C ו-E, ביוטין, חומצה היאלורונית ו-L-גלוטמין, בתוספת כורכום ו תמציות ברוקולי לתמיכה בעור זוהר, שיער וציפורניים חזקים ומעי בריא.*

אל תהסס להשתמש במגוון חסר הטעמים או השוקולד - שניהם יציעו את אותם מרכיבים באיכות גבוהה והטבות יופי, אבל אם אתה חובב שוקולד, קדימה ובחר בשני. אולי כדאי לך לשחק עם יחס פירות הנזיר מכיוון שאופציית השוקולד כבר מגיעה ממותקת בפרי נזיר אורגניים. אבל לאלו שחושקים בפינוק מתוק במיוחד, אבקת הקולגן הזו מספקת את הטעם העשיר המושלם (לעולם לא סכריני).

סימן 3 באוקטובר

הטייק אווי.

חובבי שוקולד וחמאת בוטנים, תתאהבו במתכון הקל הזה. לדברי ואצ'וב, כל המרכיבים לעיל שומרים על רמות הסוכר שלו יפות ומאוזנות, אבל הגוף של כל אחד שונה. אל תהסס להתאים את המידות כראות עיניך, ולהוסיף את הברים הטעימים האלה להכנת הארוחה השבועית שלך.

שתף עם החברים שלך: