היכו את חום סוף הקיץ עם לימונדת לבנדר עם 3 מרכיבים

עם גלי חום שעוברים בחלקים של ארה'ב, טמפרטורת הטיפוס גורמת לאנשים רבים לאי נוחות ועל הקצה. בימים (או שבועות) כאלה, אנו זקוקים לדרכים פשוטות, זולות ובריאות להישאר קריר ומרוכז. מעבר להישאר בתוך הבית, ללבוש בגדים נאותים ולשמור על לחות, הגעה לצמחי מרפא מסוימים יכולה לעזור לנו להישאר נוחים מול טמפרטורות גבוהות יותר.

לימונדת לבנדר משלושה מרכיבים זו היא מתכון קיץ אהוב בביתי. לבנדר מקרר ומרגיע , והטנק של הלימון מאזן בצורה מושלמת את הריח הייחודי של העשב. מניסיוני, גם מי שלא מתלהב מהארומה של הלבנדר בפני עצמה נוטה להעריך את התווים הפרחוניים החריפים שהוא מביא ללימונדה הקלאסית. בעוד שהלבנדר יכול להיות מר, כאן הוא מאוזן על ידי דבש, המציע גם מקור של אנרגיה קלורית כאשר התיאבון שלנו אובד מהחום.

מתכון לימונדה לבנדר מתאים לימים חמים.

למרות שהטעם של לימונדת הלבנדר הזה מורכב, זה קל להפליא להכנה. פשוט לחלוט, לבחוש ולשתף את היתרונות הבריאותיים עם חברים ואהובים.

88 אהבה למספר מלאכים

רכיבים:

• 2 כפות לבנדר מיובש (או 4 כפות טרי)
• 2 כוסות מים
• ½ כוס דבש
• ½ כוס מיץ לימון סחוט טרי
• גלגלי לימון כקישוט (לא חובה)

שיטה:

1. הכן את הלבנדר שלך: אם טרי, קוצץ את העלים הרכים (לא את הגבעול התחתון העצי) ואת הפרחים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'. אם מיובש, מרסקים מעט את הלבנדר בעזרת מכתש ועלי או בידיים כדי לשחרר את השמנים הנדיפים של הצמח.
2. שמים לבנדר ומים לסיר, מכסים, מביאים לרתיחה ומכבים את האש. תנו ללבנדר לתלול 30 דקות עד שעתיים (לזמן התלול הארוך יותר יהיה טעם חזק יותר).
3. מסננים את הלבנדר מהמים ו קומפוסט את עשב התבלין .
4. מוסיפים דבש ומיץ לימון ומערבבים היטב.
5. מצננים, מקשטים בפרוסות לימון ומגישים על קרח. הלימונדה תחזיק עד יומיים במקרר.

איך זה ישאיר אותי קריר ורגוע?

מספר מחקרים הוכיחו את ההשפעות המרגיעות של הלבנדר, והראו שהוא עוזר להפיג חרדה רגשית.* בכך הוא מקדם מצב של שביעות רצון פנימית ויש לו השפעה מצננת על התנהגות עצבנית.*

באחד ללמוד מתאילנד , שאיפת שמן אתרי לבנדר הוכחה כמסייעת בשמירה על לחץ דם בריא, קצב לב וטמפרטורת העור - עדות לכך שהשמנים הנדיפים בלבנדר מקררים, פשוטו כמשמעו. הקבוצה שהריחה לבנדר גם דיווחה על תחושה פעילה יותר, רעננה ורגועה יותר מאשר קבוצת ביקורת השואפת שמן צמחי עם מעט מאוד ריח.

ללבנדר יש היסטוריה ארוכה של שימוש ברפואה עממית להרפיה וניקוי. כפי שאני כותב בספר שלי, מטבח הצמחים , השורש 'לבר' מגיע מלטינית, 'לשטוף'. למרות שניתן לקחת את המשמעות הזו פשוטו כמשמעו (אני משתמש חומץ לבנדר לנקות את הבית שלי), במובן המטאפורי אולי תחשוב על לבנדר ש'שוטף' את החרדה והעצבנות, ומנקה את מצב הרוח.*

הערה: למרות נדירות, ייתכן שיש תגובה אלרגית ללבנדר. אם אתה מרגיש מגרד או אי נוחות לאחר השימוש בלבנדר (או כל עשב), הפסק להשתמש בו!

גלגל המזלות ה -18 בינואר

מוצא את הלבנדר שלך.

למרות שהלבנדר פורח בדרך כלל בסוף האביב, חוות לבנדר רבות גוזמות קלות כדי לעודד פריחה שנייה בסוף הקיץ, מה שהופך את זה לזמן מושלם להשתמש בפרחים הטריים במשקה מקרר. אם אתה יכול, צא לטיול בקיץ לשדה לבנדר סמוך והקציף את המתכון הזה כשתגיע הביתה.

אם זו לא אפשרות, בדוק את הרוקח המקומי שלך עבור פרחי לבנדר מיובשים, אורגניים, או רכוש אותם באינטרנט (אני חולק רשימה בדוקה של קמעונאים מקוונים כאן ). גם לבנדר טרי וגם מיובש יוצר תה נפלא, כך שלא משנה איזו אפשרות מתאימה לך ביותר, לימונדת הלבנדר שלך תהיה חדורה בניחוח וביתרונות המרגיעים של הצמח הזה.

כמובן, אתה יכול גם לגדל לבנדר משלך עשב בעציץ אוֹ בגן . השתמש בכל מגוון של לבנדר ארומטי עם ריח שאתה אוהב. פשוט הימנעו מזנים דקורטיביים, שגודלו עבור פרחים גדולים יותר ואינם ריחניים עשירים כל כך. הזן האהוב עליי הוא לבנדר אנגלי, לבנדולה אנגסטיפוליה .

הטייק אווי.

לגימת לימונדה לבנדר היא דרך טעימה להישאר רגועים ורעננים, ותוכלו לגבש מנה בקלות בכל פעם שיש לכם אורחים. בימים חמים, השתמשו במתכון הזה לטוויסט מתוחכם על מוצר אהוב מסורתי ללחות בקיץ.

גלגל המזלות ה -31 ביולי