שמתי סוכר במשך 8 שבועות. הנה מה שהפתיע אותי

לפני שמונה שבועות קיבלתי את ההחלטה הגדולה לוותר על הסוכר. יש לי דלקת קיבה אטרופית מטאופלסטית אוטואימונית, מצב בו המערכת החיסונית שלי תוקפת את דפנות התא בקיבה ומובילה לבעיות עיכול. בגלל האבחנה שלי, הפכתי להיות שונה פליאו אוכל לפני שלוש שנים בערך, כלומר הארוחות שלי מורכבות בעיקר מירקות טריים, פירות, בשרים אורגניים עם דשא, מרק וללא דגנים, חלב, גלוטן או סוכרים מעובדים.

אבל למרות שהתזונה שלי שמרה על התסמינים שלי שלוש שנים, עדיין הרגשתי שסוכר מחזיק בי. הסיבה לכך היא שעדיין הייתי מכינה קינוחים גולמיים עם ממתיקים טבעיים (כמו סירופ מייפל טהור) והייתי מוסיפה פירות ממותקים כמו בננה, תמרים, מנגו וענבים לשייקים היומיים שלי. נשנשתי גם קצת פירות לאורך כל היום, כי הרגשתי שאני צריך את הפינוק.

2225 מספר מלאך

אבל סבלתי מהתפרצויות רעות בעור על כתפי וגבי וחייתי עם כאבי תקופה כבדים ומחלישים. אז כשראיתי את זה שרה ווילסון , מי כתב ' אני עוזב את הסוכר , 'ניהלתי תוכנית בת 8 שבועות בנושא חיתוך סוכר, קפצתי על ההזדמנות.

בטח, כנראה שאני יכול ליצור בעצמי ארוחות בריאות, ללא סוכר, אבל ידעתי שאני זקוק למבנה והדרכה בכדי לשבור את ההרגל, וזה מה ששרה הציעה.

בשלב זה לא באמת חשבתי שאני חי עם הרבה סוכר. אך כפי שהראו השינויים הגדולים בשבועות הקרובים, רק לאחר שחתכתם את כל הסוכר, אתם רואים כמה אתם באמת צורכים.

שבוע ראשון: זה מרגיש קל!

התחלתי את השבוע הראשון שלי בכזו קלות. החלק הקשה היחיד מבחינתי היה נשנוש, שכן הצניחות בשעות אחר הצהריים הייתה התקופה בה הגעתי לקינוחים. במקום זאת התחלתי להחליף ממתקים באגוזים וקרקרים זרעים שמעליהם אבוקדו ועגבנייה.

הסתדרתי מצוין, ובסוף השבוע הראשון הרגשתי שאני יכול ללכת את כל שמונת השבועות בלי שום חשק. ובכן, יכול להיות שהקדמתי את עצמי.

שבועות שניים ושלושה: תשוקה בועטת ...

עד שהשבוע השלישי התגלגל, תאוות סוכר עזה החלו להשתלט. חוויתי הכל מעייפות ועד שינויים במצב הרוח תכוף. אבל הזכרתי לעצמי שזו הייתה נסיגה מרעלים מכל המתיקות הלבנה המסוכרת ההיא, ושאני רק צריך להסיר אותה.

גיליתי שזה באמת עזר להוסיף עוד שומנים כמו חלב קוקוס בתה שלי, להגדיל את צריכת האגוזים לחטיפים ולוודא שאני שותה מספיק מים.

שבועות ארבע וחמישה: אני מרגיש מלא יותר

בסביבות שבוע חמש התחלתי להבחין בהבדל דרמטי. לפני שהתחלתי באתגר, בדרך כלל הייתי צריך לקחת חטיף כל שעתיים, או שהייתי חווה תסמינים נמוכים של סוכר בדם כמו סחרחורת, עייפות וקשיי ריכוז. אבל לראשונה זה שלוש שנים, רמות הסוכר שלי נראו יציבות והרגשתי שבע יותר זמן לפרקי זמן ארוכים יותר.

שבוע שישי: העור שלי מתחיל להתבהר

בשלב זה התחלתי להבחין בשינוי גם בגוון שלי. לאחר שיצאתי מגלולות למניעת הריון בערך בזמן האבחנה, נאבקתי עם פריצות קשות ואקנה סיסטיק מאז ומעולם. ניסיתי פשוטו כמשמעו כל תכנית לאי סבילות לצמחי מרפא, ויטמינים ומזון - הכל עזר אבל שום דבר לא ריפא את זה לגמרי. אבל אחרי שישה שבועות שלא סוכר, סוף סוף ראיתי התקדמות מסוימת כשהעור התחיל להתבהר.

127 מספר מלאך

שבוע שביעי: אני יכול להתמודד עם כמויות סוכר קטנות

כשהשבוע השביעי התגלגל התחלתי להכניס לתזונה כמויות קטנות של פירות דלי פרוקטוז, כמו פירות יער. זה מה שמציעה התוכנית של שרה וילסון, מכיוון שזו דרך לראות כיצד הגוף שלך מגיב להחזרת סוכר.

הוספתי פירות יער לשייק שלי פעם בשבוע, והתרשמתי למדי. כבר לא הרגשתי את המשיכה לרצות יותר. תמיד הייתה לי התמכרות חזקה מאוד לממתקים, אבל בפעם הראשונה יכולתי לראות את הסוכר הרציני שהיה בחיי.

שבוע שמיני: אני כבר לא חושק בסוכר

אז הנה אני בשבוע שמונה של האתגר שלי, ואני סוף סוף יכול לראות כמה אני מרגיש טוב יותר בלי סוכר. העור שלי בריא יותר, רמות הסוכר שלי מרגישות יציבות, ועכשיו יש לי כוח הרצון לעצור ולהרגיש מרוצה מבלי שהתשוקה לסוכר תלויה בי.

אני עדיין אשמור בתזונה כמויות קטנות של סוכר, כמו פירות דלי פרוקטוז - אבל אני כבר לא צריך את זה ביום יום. סוף סוף העור שלי התבהר והיו לי שני מחזורים חודשיים ללא כאבים בזמן סוכר, מה שלא קרה הרבה זמן.

ללא סוכר זו כיום דרך חיים עבורי, ומשהו שאני מאמין שיאפשר לי להמשיך ולהבריא.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

4 באוקטובר גלגל המזלות

שתף עם החברים שלך: