הלכתי טבעונית וסבלתי מחרדה, יתר של קנדידה, אקנה ועוד. הנה למה

כמו הרבה בני נוער ניסיוניים עם גישה לאינטרנט, מצאתי את דרכי לאתר PETA ללמוד קצת יותר על צמחונות. כמה סרטונים וכתבות מאוחר יותר, החלטתי לבעוט בשר לשוליים.

כמה שנים לאחר מכן לקחתי את זה הלאה לטבעונות שנמשכה ארבע שנים. צמחונים בדרך כלל אינם כוללים בשר (ואוכלים דברים כמו ביצים וחלב), ואילו טבעונים נמנעים מכל המוצרים הקשורים לבעלי חיים, כולל בשר, חלב, ביצים ופריטים כגון עור.

הניעו אותי את שלל היתרונות הבריאותיים שהבטיחה תזונה מהצומח - יותר אנרגיה, עיכול טוב יותר, שלא לדבר על תחושת שביעות הרצון החדשה שבאה בבחירת תזונה נטולת אכזריות.

מעולם לא הרגשתי מוגבלת, אך לאחר שבע שנים ללא בשר בחרתי לנטוש את הדיאטה הצמחית שלי. אני עדיין נמנע מאכילת בשר בקר, חזיר ומוצרי חלב, אבל הרחבתי את הדיאטה שלי לכלול עוף, הודו ודגים.

הגעתי להחלטה זו בגלל בעיות בריאותיות רבות בהן נאבקתי. חרדה, דיכאון, צמיחת יתר של קנדידה, חוסר איזון הורמונלי, אקנה, עייפות, נפיחות, IBS, נדודי שינה ועצבנות כרונית הפכו לחלק מחיי היומיום שלי.

זו לא אשמת הדיאטה הצמחית, אבל כאן אני באופן אישי טעיתי:

אכלתי לחם, לחם, לחם ...

... ועוד לחם. נראה כי הפחמימות מושלמות: הן טעימות, מהירות וקלות להכנה וזולות. מה יש לא לאהוב?

232 אהבה למספר מלאכים

ובכן, יותר מדי לחם ופחמימות מעודנות אחרות (תחשוב על לחם לבן, אורז לבן, פסטה לבנה ומאפים) יכול לתרום לדבר קטן שנקרא קנדידה, השוכן במעיים - וזה בדיוק מה שקרה לי. הסוכרים ממוצרים אלה מאכילים את הקנדידה, ומפריעים לאיזון הפרוביוטיקה הטובה במעיים השומרים על בריאות המערכת החיסונית שלנו.

כמה סימני קנדידה כוללים: הצטננות ושפעת תכופים, אקנה, קשקשים, זיהומים בשמרים, חשיבה ערפילית, עייפות, IBS, רגישות למזון, נפיחות וגזים.

סימן 25 בפברואר

לאכול יותר מדי סוכר יכול להיות גם גדול השפעה על ההורמונים שלך . בשחלות אין כיבוי לסוכר, ולכן יותר מדי תיצור מצב של חוסר איזון באסטרוגן ו / או אנדרוגן. שלום, אקנה ו- PMS !

מה לעשות במקום: קבל תוסף פרוביוטיקה טוב, ואכל קפיר, קימצ'י וכרוב כבוש כדי לשמור על בריאות המעיים ולהילחם בקנדידה.

זכרו שלחם אינו רע, אך מומלץ להקפיד על גרסאות רב-גרגניות במקום לסוגים העשויים מקמחים מעודנים. כמו כל דבר, איזון הוא המפתח.

נפרדתי מחלבון.

ככל שחלפו השנים, נראה לי ששכחתי שחלבון הוא חלק הכרחי מכל דיאטה. ידעתי חלב אגוזים מועשר, אבקות חלבון על בסיס צמחי וירקות מסוימים תרמו לכמות החלבון המומלצת היומית שלי, אך קל לשכוח לכלול חלבון בכל ארוחה כאשר בשר אינו המרכז.

חלבון הוא קריטי - זה שומר אותך שובע ונותן לך אנרגיה מתמשכת . זה מאט את שחרור הסוכרים למערכת שלך כדי שלא תקבל טיפת אינסולין ואז התרסקות שמשאירה אותך עצבני ומשתוקק ליותר סוכר.

מה לעשות במקום: זרעי צ'יה הם דרך נהדרת להשיג חומצות אמינו ותוכלו לפזר אותם על כל דבר.

אבקת חלבון צמחית יכולה להכיל פרוביוטיקה, סיבים ועוד. פשוט הוסיפו אותו לחלב אגוזים מועשר ב- B12 ואבץ, ויש לכם חטיף חלבונים עשיר בחומרים מזינים מושלם.

שכחתי ששמן צמחי לא אומר אוטומטית בריא.

נקלעתי לאשליה שלהיות צמחוני או טבעוני הוא אבן הפינה של תזונה בריאה. אמנם זה יכול להיות נכון עבור אנשים רבים אם נעשה כהלכה, אך זה לא נכון עבור כולם. לכולנו דרישות חיים שונות, טעמים ואחריות שצריך להכיר ולכבד.

ירקות נהדרים. הם מספקים לנו חומרים מזינים, נוגדי חמצון וסיבים. עליהם למצות את מרבית הדיאטה שלך לבריאות הטובה ביותר, אך גם בשר ומוצרים אחרים מן החי יכולים להיות בריאים. ביצים הן נהדר לזיכרון ; מכיל בשר בקר דשא ויטמין B12 ואבץ , אשר טובים למערכת החיסון.

סימן גלגל המזלות ה -31 בדצמבר

זכור: אם יש לך משהו שלא צמחי מדי פעם לא יהרוג אותך. כאשר אנו נוקשים מדי עם הדיאטה שלנו, אנו יכולים להתחיל לרשת את מי שאנחנו עם מה שאנו אוכלים. אוכל יכול להתחיל לשלוט בחייכם, ולפתוח דלת לנושאים כמו אורטורקסיה, שבוודאי לא יגרמו לכם להרגיש בריאים.

תזונה צמחית יכולה להיות מעולה לבריאותכם, אך חשוב לשים דגש על הכללת מקורות חלבון ופרוביוטיקה בתזונה, והגבלת פחמימות מזוקקות.

כדאי לזכור שיש באכילה על בסיס צמחי יותר מאשר פשוט הוצאת בשר מהמשוואה.

אכילה צריכה להיות מהנה, מהנה, ובעיקר מאוזנת. מניסיוני, זה לא נועד לכוון לשלמות אלא להבין אילו מאכלים עובדים בשבילך, וכמובן ... לאכול את הירקות שלך.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: