אכילת ארוחת בוקר גדולה עשויה לעזור להגביר את חילוף החומרים, ממצאי הלימוד

בוויכוח הבלתי נגמר לכאורה של ארוחת הבוקר או לא לארוחת הבוקר, מחקר ירד לטובת ארוחת הבוקר, לפחות מבחינת האופן בו ארוחת בוקר גדולה משתווה לארוחת ערב גדולה.

המחקר, שפורסם בחברה האנדוקרינית כתב העת לאנדוקרינולוגיה קלינית ומטבוליזם 1 - מצא את זה אוכלים ארוחת בוקר גדולה לעומת ארוחת ערב גדולה 2 יכול להיות בעל השפעה בולטת על חילוף החומרים.

מדוע ארוחת בוקר גדולה יותר עשויה להיות הטובה ביותר

על מנת לשקול כיצד תזמון הארוחה (ובכך, בין אם זה נחשב לארוחת בוקר, ארוחת צהריים או ארוחת ערב) משפיע על חילוף החומרים, החוקרים התמקדו בתהליך שנקרא תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה, המכונה גם DIT. זהו מדד לאופן בו הגוף משתמש באנרגיה לספיגה, עיכול, הובלה ואחסון של חומרים מזינים. זה נחשב לסמן עד כמה טוב חילוף החומרים שלנו עובד.

הורוסקופ 13 בפברואר

במחקר, המשתתפים אכלו ארוחת בוקר קלורית יותר וארוחת ערב פחות קלורית לסיבוב הראשון, ואחריה ההפך לסיבוב השני. למרות שהיא השתמשה בקבוצת מדגם קטנה (רק 16 גברים השתתפו) הם ראו שאכילת חלק גדול יותר של קלוריות בבוקר הייתה קשורה ל- DIT שהיה גבוה יותר פי שניים.

הם גם מצאו כי פסגות בסוכר בדם ואינסולין כתוצאה מאכילה היו פחות חמורים לאחר ארוחת בוקר גדולה מארוחת ערב גדולה וכי ארוחת בוקר קטנה יותר הייתה קשורה ליותר תשוקות סוכר לאורך כל היום.

'התוצאות שלנו מראות שארוחה שנאכלת לארוחת הבוקר, ללא קשר לכמות הקלוריות שהיא מכילה, יוצרת תרמוגנזה גבוהה כפליים הנגרמות על ידי דיאטה כמו אותה ארוחה שנצרכת לארוחת ערב', אמרה סופרת המחקר ג'וליאן ריכטר, M.Sc., Ph.D., מאוניברסיטת לובק.

האם זו המילה הסופית על דיון ארוחת הבוקר?

כנראה שלא. החוקרים אכן אומרים כי בהתבסס על תוצאותיהם, מה שהפך את ארוחת הבוקר לארוחה הגדולה ביותר שלך עשוי להיות מומלץ לאנשים מסוימים.

לדברי ריכטר, הם 'ממליצים לחולים עם השמנת יתר כמו גם לאנשים בריאים לאכול ארוחת בוקר גדולה ולא ארוחת ערב גדולה להפחתת משקל הגוף ולמנוע מחלות מטבוליות.'

כידוע, נראה אם ​​אתם אוכלים ארוחת בוקר או לא - וכמה גדול ארוחת הבוקר אתם אוכלים - תלוי בך. המחקר עובר לשני הכיוונים, ועם אכילה מוגבלת בזמן הגדלה בפופולריות, ארוחת בוקר גדולה ככל הנראה אינה ה הדרך הטובה ביותר לשבור צום ו

33 כלומר אהבה