מאפינס לחם ואגי אלה הם הארוחה המושלמת להכנה וללא בזבוז
מציאת שימושים ללחם בן היום שלך ( בין אם תוצרת בית או אחרת) היא דרך מצוינת לצמצם את הפסולת. אמנם אתה יכול פשוט לצלות אותו או להכין קרוטונים, אבל מאפינס ארוחת הבוקר החכמים האלה עושים שימוש בעוד שארית: ירקות מבושלים.
סימן גלגל המזלות ה -29 בפברואר
המתכון, מ המטבח הידידותי לכוכב הלכת מאת קארן אדוארדס, טכנית דורשת בישול קישואים, פלפל, דלעת ותרד טריים עבור המאפינס, אבל אתה תמיד יכול להשתמש בירקות שבושלו לארוחת הערב בערב הקודם. 'החליפו את ירקות השורש והירקות האהובים עליכם (ממקור מקומי) כדי להחיות את הרפרטואר שלכם בשעות הבוקר המוקדמות', כותב אדוארדס.
לחם אגי ומאפינס ירקות
משרת 2
מרכיבים
- 1 זוקיני פרוס
- ½ פלפל צהוב נטול גרעינים, חתוך לקוביות
- 150 גרם דלעת או דלעת קצוצים
- 250 גרם תרד מגורר
- 1 כף. שֶׁמֶן
- 8 פרוסות לחם מקמח מלא מיושן
- 4 ביצים אורגניות
- 150 מ'ל חלב צמחי לא ממותק
- מלח ופלפל
שִׁיטָה
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית מאפינס בשש כוסות מקופלות של נייר שומן. ודא שהירקות חתוכים לחתיכות קטנות, ואז מטגנים אותם בשמן עד להשחמה. לאחר בישול, מערבבים פנימה את התרד עד שהוא נבול. מסירים מהאש.
- בינתיים קוצצים את הלחם המעופש לקוביות ומניחים בקערה. טורפים את הביצים והחלב יחד ויוצקים מחצית מהתערובת על הלחם. מערבבים ומניחים בצד ל-10 דקות. לאחר הסמיכות מערבבים את הירקות דרך התערובת ומתבלים.
- יוצקים לתבניות המאפינס ומעלים את תערובת הביצים שנותרה. אופים עד להזהבה ופריכה (כ-30 דקות). מגישים חם.
מובא באישור מ המטבח הידידותי לכוכב הלכת מאת קארן אדוארדס, סאמרסדייל
עוד בנושא זה
יותר אוכלסיפורים פופולריים
מהן 5 שפות האהבה? איך להשתמש בהם במערכות יחסים 4 סגנונות ההתקשרות: איך הם נוצרים + הרגלי היכרויות תאימות אניאגרם: איך הסוגים משתלבים באופן רומנטי צבעי ההילה והמשמעויות שלהם: כיצד לפרש את ההילה שלך באיזה צבע ההילה שלך? החידון הזה יכול לגלות תוך 3 דקות יוגה למתחילים: מדריך לתנוחות והיסטוריהשתף עם החברים שלך:
