Mac Daddy Mac n' Cheese
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 2 שעות 10 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לֹא פָּעִיל: שעה אחת
- לְבַשֵׁל: 50 דקות
- תְשׁוּאָה: 8 מנות
- רָמָה: קַל
- סך הכל: 2 שעות 10 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לֹא פָּעִיל: שעה אחת
- לְבַשֵׁל: 50 דקות
- תְשׁוּאָה: 8 מנות
רכיבים
הסר סימון מהכל
2 בצלי שאלוט, קלופים
3 שיני שום
1 כפית שמן זית
סימן 26 במאי
3 חתיכות בייקון, חתוכות לקוביות, מבושלות, שומרים 1 כף שומן בייקון
2 כפות קמח
6 ביולי גלגל המזלות
4 כוסות שמנת כבדה
1 כפית טימין טרי קצוץ
1 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת
2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
1 פאונד פסטה פנה, מבושלת
1/2 כוס פירורי לחם פנקו
2 כפות חמאה מומסת
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
שלט 11 בדצמבר
כיוונים
- מחממים תנור ל-350 מעלות F. מניחים בצלצלי שאלוט ושום בשקית קטנה של נייר אלומיניום ומטפטפים שמן זית. צולים 20 עד 30 דקות או עד לריכוך. מסירים מנייר כסף וקוצצים. במחבת גדולה, מחממים מחדש את שומן הבייקון השמור על אש בינונית. מוסיפים שאלוט צלוי ושום ומקפיצים במשך דקה. מוסיפים קמח ומערבבים במשך דקה. להקציף שמנת כבדה ותימין. להפחית בשליש. מערבבים פנימה גבינות עד להמסה, שמנת ומסמיכה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מסירים מהאש ומערבבים בעדינות פנימה פסטה. מניחים בתבנית 9X13. בקערה קטנה מערבבים יחד קוביות בייקון, פירורי לחם, חמאה ופטרוזיליה. מעל Mac n Cheese עם תערובת Panko ואופים ללא כיסוי באותה חום עד לבעבוע והשחמה קלה מלמעלה, 20 עד 25 דקות.
שתף עם החברים שלך:
