מחפשים דרך לצאת מהראש? למה החושים שלך הם הפתרון

לפעמים כולנו רגישים לחיות חיים בטייס אוטומטי. למרות עולם מלא ביופי וגירויים מחייה, קל להפתיע לבדוק או להישאר תקוע בראשנו. אבל מה אנחנו מפספסים? בספר החדש שלה, חיים בחמישה חושים , מחברת רבי המכר גרטשן רובין חולקת מסע של גילוי מחדש של העולם באמצעות ראייה, שמיעה, ריח, טעימה ומגע. היא מזכירה לנו שהחושים שלנו חזקים ומציעה הצעות מעשיות להעצמתם, יחד עם סיפורים, פילוסופיה ומדע חדשני. מהיום-יומי ועד למשמעותי, ספר זה הוא מדריך לכניסה לעולם התוסס שסביבנו וליהנות מחיים עשירים ומלאים יותר.

להלן, הסופר גרטשן רובין חולק הערה על ההשראה שמאחורי חיים בחמישה חושים , וכן קטע. לרכישת עותק משלך של ספר זה, לחץ כאן !

מאת המחבר:

במהלך השנים האחרונות התחלתי להבין שאני מרגיש תקוע בראש - מנותק מהעולם ומאנשים אחרים, וגם מעצמי. נסעתי כל הדרך מניו יורק ללוס אנג'לס כדי לראות את אחותי אליזבת', אבל כשחזרתי, הבנתי שלא שמתי לב פעם אחת לדרך האופיינית לה להצביע עם הידיים שלה, ולא היה לי מושג אם היא עדיין עונדת את שרשרת העיגולים החתימה שלה כל יום. האם באמת הסתכלתי עליה בכלל?

ניסיתי להבין מה חסר מהחיים שלי, והליכה בלתי נשכחת הביתה מרופא העיניים גילתה את התשובה: הייתי צריך להתחבר לחמשת החושים שלי. התייחסתי לגוף שלי כמו למכונית שהמוח שלי נוסע בעיר, אבל הגוף שלי לא היה כלי של נשמתי, שיש להתעלם ממנו כשהוא לא מתקלקל. הגוף שלי - דרך החושים שלי - היה הקשר המהותי שלי לעולם ולאנשים אחרים.

כאשר למדתי את חמשת החושים, למדתי שהחושים שלנו עובדים יחד, והם מתפשרים באופן קבוע; כאשר חוש אחד זועק לתשומת לב, האחרים נמוגים בחזרה. כאשר אליזבת ואני דיברנו בטלפון, המוח שלי עזר לי להתרכז במילים שלה על ידי הפחתת המודעות שלי לגשם שמשקשק על חלוני. כשנכנס לחנות של וולוורת'ס, נזכר האמן אנדי וורהול, 'הקשבתי והיה זמזום, כנראה מערכת מיזוג פגומה, אבל בשבילי זה נטבע לגמרי בריח של בוטנים קלויים'.

כאשר אחד מחמשת החושים שלנו מופחת, החושים האחרים שלנו פועלים כדי להשלים את החסר. בזמן שאנו נעים בעולם, המוח שלנו מבצע התאמות מתמדות למה שאנו תופסים. כאשר המידע אינו שלם, המוח שלנו עושה ניחוש מושכל לגבי מה שראינו, שמענו, הרחנו, טעמנו או נגענו. לדוגמה, בגלל האופן שבו עצב הראייה נצמד לגלגל העין, לכולנו יש נקודות עיוורות בראייה שלנו, אבל המוח בדרך כלל מבטיח שכאשר אנו מסתכלים מסביב, אנו לא רושמים שום פערים. כאשר חוש אחד אינו נותן לנו מידע רב ככל שאנו רוצים, אנו יכולים לגייס חושים אחרים לעזור. אם אני לא יכול לעקוב אחר מעוף של באג בלתי נראה שמציק לי, אני יכול להקשיב כדי לנסות למצוא אותו כי על ידי האזנה לשינויים בצליל - כמו כמות הקול, האופן שבו קול משתקף משטחים וההבדל ב הזמן שבו צליל מגיע לכל אוזן - אנחנו יכולים ללמוד על מיקומם ומהירותם של עצמים עם האוזניים שלנו במקום העיניים שלנו.

2225 מספר מלאך

קטע זה מהספר החדש שלי חיים בחמישה חושים מראה שכאשר אחד מחמשת החושים שלנו מופחת, החושים האחרים שלנו פועלים כדי להשלים את החסר.

קטע מתוך חיים בחמישה חושים : הרמת טעם על ידי הורדת ראייה

חיפשתי דרך לבדוק את התופעה הזו כששמעתי על 'ארוחות ערב בחושך'. פעמיים בשבוע, מסעדת Abigail's Kitchen במרכז העיר מציעה ארוחת ערב בה האורחים יושבים עם עיניים מכוסות לאורך הארוחה. 'בלי ראייה, החושים האחרים של הסועדים מתגברים', מבטיחים באתר. 'ריחות, מרקם וצלילים נעשים חזקים יותר.'

לא יכולתי לחכות לנסות את זה, אז מצאתי תאריך שבו אלייזה, ג'יימי ואני נוכל ללכת (החוויה כללה יין, אז אלינור הקטינה לא יכלה להצטרף אלינו). בערב המיועד, יחד עם עוד 13 סועדים, חיכינו באזור הבר של המסעדה לתחילת ההרפתקה.

'נראה שזו פעילות פופולארית לדייטים-לילה,' הבחנתי והסתכלתי על האנשים האחרים בתור.

'את הולכת לאכול פחמימות, אמא?' שאלה אליזה.

'אני הולך לאכול כל מה שיוגש לנו. תביא את זה!'

ראשית, אביגיל עצמה חילקה מסכות מתכווננות קלות שאפשרו לנו לפקוח את העיניים מבלי שנוכל לראות. קבוצה אחר קבוצה, ירדנו בגרם מדרגות תלול, לבשנו את המסכות והובלנו לחדר האוכל כדי לשבת במקומותינו. ניסיתי לדמיין את הסביבה שלי. התנגנה הקלטה של ​​ציפורים מצייצות, מה שהוביל אותי לדמיין עיצוב גינה, עם ערכת צבעים לבנים וירוקים, דפוסי סריג וצמחים. (הכל לגמרי לא מדויק, גיליתי מאוחר יותר.)

כשהתמקמנו, אביגיל הפנתה אותנו למצוא את הסלסילות הקטנות שלפנינו ולנקות את ידינו על מטליות הכביסה החמות שבתוכו. אחר כך אספו המשרתים את מטליות הכביסה, והארוחה התחילה.

התפריט היה סודי, אז ג'יימי, אלייזה ואני נהנינו לנסות לזהות איזה מאכלים אנחנו אוכלים. הטעם הראשון היה קל: משולש קטן של טוסט פריך עם שמן זית, שום והרבה מלח. עם המסכות שלנו, באמת שמענו כמה רעש עשינו בזמן שהתכווצנו.

לאחר מכן היה מרק קר, מוגש בכוס - טעים. ניחשנו שזו עגבנייה עם בזיליקום. המנה הבאה של סלט פסטה קרה, עם סלק וגבינת עיזים, הייתה קלה יותר לזיהוי. בחושך שמתי לב מאוד למשטח החלק והמוצק של הפסטה, למתיקות האדמה של הסלק ולמרקם הקרמי של גבינת העיזים - למרבה המזל, הגבינה הייתה עדינה, כי כפי שלמדתי ממבחן הטעם שלי, עשיתי לא ליהנות מגבינת עיזים חזקה.

'אתה חושב שאנשים מציצים במהלך הארוחה?' שאלה אליזה.

'אה, בהחלט.'

המנה הבאה הוגשה, ואחרי כמה ביסים של בשר עשיר, שומני ועיס, החלטנו שאנחנו אוכלים סטייק, אבל אף אחד מאיתנו לא הצליח לזהות את הטעם השני, המעט חמצמץ, שספגנו.

'אני מתקשה לחתוך את האוכל ולהכניס אותו לפה שלי,' אמרתי. 'לאחד מכם קשה לקבל משהו על המזלג?'

'גם אני,' אמרה אלייזה.

'השתמשתי קצת בידיים,' הודיתי. 'עכשיו אנחנו יודעים למה היינו צריכים את המטליות האלה.'

תאימות גלגל המזלות 22 בספטמבר

'זה לא משנה, אף אחד לא יכול לראות אותך,' אמר ג'יימי.

'השרתים יכולים לראות!' אמרה אליזה. 'אל תהיה גס!'

אחרי קינוח שניתן לזהות בקלות של עוגת שוקולד מותכת חמה עם גלידת וניל, אביגיל אמרה לכולנו להסיר את המסכות שלנו. כשהורדתי את שלי, ראיתי שישבנו בחדר נעים, עם עץ בהיר ותחושה מינימליסטית, שהייתה שונה מאוד ממה שדמיינתי. כשאביגיל חשפה מה אכלנו ושתינו, עם כל פריט, כולם צחקו וקראו, 'הו, זה מה זה היה!' למדנו שהמרק היה אפונה עם נענע, הכניסה הייתה ברווז ושטעם הטארט היה רימון. אחרי ההסבר שלה, כולנו מחאנו כפיים, והערב הסתיים.

ארוחת הערב הייתה תרגיל נהדר בחוש הטעם שלי. אכלתי לאט יותר והקדשתי יותר תשומת לב לכל ביס - הטעם והמרקם שלו, ואפילו האתגר להביא אותו לפה. הייתי מודע הרבה יותר למרכיבים והתבלינים השונים שתרמו לכל מנה.

הערב התברר כתרגיל גם במובנים אחרים. החדר הקטן היה רועש ממוזיקה ושיחה - אולי כדי לעזור לנו להתרכז באכילה? - אז זה היה קצת קשה לשמוע, ומכיוון שלא יכולתי לראות את ג'יימי ואלייזה, נאלצתי להקשיב יותר מקרוב. כמו כן, המשכתי להושיט יד לגעת בשניהם, כדרך לשמור על אוריינטציה. זה היה שילוב מעניין של מעורבות: הרגשתי גם יותר מחובר לג'יימי ולאלייזה וגם פחות מחובר.

והכי טוב, הערב היה כֵּיף - גרסה מוגבהת של מסיבת הטעם שלי. ג'יימי, אליזה ואני נהנינו מאוד בהרפתקה יוצאת דופן.

עם זאת, נחשב כתרגיל בטעם טהור, אני חושב שהייתי מעריך את הטעמים יותר אם הייתי יודע מה אני אוכל. בהרצאתה לאחר ארוחת הערב, אביגיל ציינה שכאשר ביצעו את ההזמנה, אנשים רבים כללו רשימות ארוכות של פריטים שהם לא רצו לאכול. היא הסבירה שמסיכת העיניים לא נועדה להערים עלינו לאכול מזונות שאחרת היינו נמנעים מהם, אלא לעזור לנו לשים לב להיבטים לא חזותיים של האוכל. עבורי, בעוד שהתעלומה הייתה מהנה, הזהירות שלי הסיחה את דעתי מהנאה מחוש הטעם שלי.

התענוג הגדול ביותר של ארוחת ערב בחושך, מלבד החידוש שלה, היה ההזדמנות לחלוק ערב בלתי נשכח עם אנשים שאהבתי. כמו כן, זה גרם לי להבין שבדרך כלל לא הקדשתי תשומת לב רבה למרכיבים האישיים של המנה; חוויתי את זה כטעם משולב אחד. במהלך ארוחת ערב בחושך, חוסר הראייה הוביל אותי להבחין באלמנטים השונים של כל מנה - במיוחד רשמתי את רמת המליחות והמרקם של כל מנה בצורה חריפה הרבה יותר מהרגיל - ואת העידון הגדול הזה של התחושה. נתן לי יותר הנאה.

'מעתה והלאה,' הודעתי לג'יימי ואלייזה, 'במיוחד בכל פעם שאני מזמין משהו ממסעדה, אני הולכת לקרוא את התיאור של מה שיש בה ולנסות באמת להעריך את כל המרכיבים השונים'.

'זה רעיון טוב,' אמרה אלייזה. 'גם אני אנסה לעשות את זה.'

מזל שור זכר עקרב נקבה

ככל שנשים לב יותר, כך נוכל ליהנות יותר.

קבל את העותק שלך של החיים בחמישה מובנים כאן והאזינו לקטע מתוך ספר האודיו, שנקרא על ידי המחבר למטה.