מרק טיפת ביצה של ביצה פליאו יריבים בקלאסיקה של ההופעה ולוקח 10 דקות להכין
אם מעולם לא הכנת מרק טיפת ביצים משלך, אתה מפסיד. זֶה Takeout Classic כל כך קל להכין בבית וטעם טוב יותר ממה שאתה מקבל ברוב המסעדות.
כשאתה זקוק ל ארוחה מנחמת ומרגיעה בקמצוץ, הכינו כמה! בין אם אתם רק רוצים להכין הגשה אחת או תרצו להאכיל מסיבת ארוחת ערב, קל להתאים את המתכון. רק זכרו שתרצו ביצה אחת לכוס (240 מ'ל) של מרק. החלק הכי טוב? אתה יכול לקבל את המרק הזה על השולחן תוך 10 דקות!
מרק טיפת ביצת פליאו
מניב 2 מנות כארוחה, 4 מנות כצד
מרכיבים:
- 1 TBSP. (15 מ'ל) שמן אבוקדו
- 2 שיני שום גדול, טחון
- 1 כפית. טחון ג'ינג'ר טרי
- 3 צללים, דקים פרוסים, לבנים וירקות מופרדים
- 1 TBSP. (8 גרם) עמילן טפיוקה, להתעבות (אופציונלי)
- 4 כוסות (960 מ'ל) מרק עוף
- 1 TBSP. (15 מ'ל) קוקוס אמינו
- 2 כפית. (10 מ'ל) שמן שומשום קלוי
- 4 ביצים גדולות, מכות היטב
- מלח הימלאיה עדין ופלפל שחור סדוק טרי, לפי הטעם
שִׁיטָה:
- מחממים סיר בינוני או סיר על אש בינונית עד חם.
- מוסיפים את השמן ומערבבים כדי לצפות בתחתית התבנית.
- מוסיפים את החלקים השום, הג'ינג'ר והלבנים של הצליליות ומטגנים עד לריחני, בערך דקה.
- אם משתמשים עמילן טפיוקה כדי לעבות את המרק, קח כוס 1 (240 מ'ל) של המרק וממיס את העמילן בתוכו.
- שופכים את המרק, אמינו קוקוס ושמן שומשום קלוי לתבנית. הביאו את המרק להתבגרות עדינה, ואז מוציאים מיד את הסיר מהאש.
- השתמש בכף כדי לערבב את המרק ברציפות בכיוון אחד תוך שפיכת הביצים למרק בזרם דק ויציב.
- השימוש בכוס מדידה עם זרבובית מועיל לשפוך הביצים. טכניקה זו תניב סרטי ביצה רכים וקרמיים במרק.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים מיד, ומקשטים כל קערה עם הירקות הסוערים.
שתף עם החברים שלך:
