מתכון גספצ'ו למלפפונים וירוקים הוא מנה קלילה ומרעננת לכל עונה
מתכון הגספאצ'ו הזה בא באדיבות Max La Manna באינסטגרם , שבו הוא משתף טִבעוֹנִי , מתכונים דלי פסולת שתמיד עושים לנו חשק לקפוץ למטבחים שלנו. הגספאצ'ו הירוק הזה מושלם לערב עמוס מכיוון שהוא פשוט כמו להוסיף את המרכיבים לבלנדר ולקרר אותו במקרר.
51 מספר מלאך
תערובת הירוקים כוללת מלפפונים, אַבוֹקָדוֹ , ליים ובזיליקום - שהם מרכיבים שאתה מוצא לעתים קרובות במתכון לגספאצ'ו. מוּקרָם יוגורט על בסיס צמחי עוזר להפגיש את התערובת יחד עם משהו טוב שמן זית כתית מעולה וקצת מים.
תוספת ייחודית אחת היא הקצוות הירוקים של הכרישה, שמוסיפים לתערובת טעם בצל עדין שאולי לא תצפו לו, אבל בהחלט תעריכו.
גספצ'ו מלפפון
משרת 2 עד 4
שלט 18 באוקטובר
מרכיבים
- 1 מלפפון גדול
- ½ אַבוֹקָדוֹ
- מיץ מחצי ליים
- 1 כף. שֶׁמֶן זַיִת
- 1 כרישה, רק החלק העליון הירוק
- 2 כפות. יוגורט על בסיס צמחי
- מים קרים (ראה מתכון למטה לכמות)
- 2 ענפי בזיליקום בתוספת גבעולים
- מֶלַח
- פלפל שחור
שִׁיטָה
- מניחים את המלפפון כולו לתוך הבלנדר - אין צורך לקלף או להסיר גרעינים.
- מערבבים עם שאר החומרים.
- שופכים את המים לאט ובזהירות דרך החלק העליון של הבלנדר (אם אפשר). רק מספיק מים עד שהמרקם חלק וקרמי. אם סמיך מדי, מוסיפים עוד מים.
- מצננים במקרר עד שעה או לילה.
- מקשטים בפרוסות נוספות של מלפפון, זרעים קלויים ומיקרוגרינס.
עוד בנושא זה
יותר אוכלסיפורים פופולריים
10 יתרונות בריאותיים של אבקת מורינגה על פי המדע תזונה אנטי דלקתית: מזונות וטיפים להפחתת דלקת מהי הילה + איך אתה יכול לראות את שלך? 15 סימנים של נרקיסיסט: התנהגויות תכונות ועוד איך לגרום לשיער שלך לצמוח מהר יותר: 8 טיפים לצמיחת שיער טבעית פנג שואי לחדר השינה שלך: כללים למה להכניס ולשמור בחוץשתף עם החברים שלך:
