נסה עקיצות תאריך ארבע-מרכיבות אלה לאפשרות חטיף נטולת אגוזים
יש שם עולם שלם של עקיצות חטיפים קלות. עם זאת, רובם מכילים מרכיב נפוץ אחד שמונע מאנשים מסוימים ליהנות מהם: אגוזים. בעוד שאגוזים יש הרבה יתרונות, הם גם חלק מהאלרגנים הנפוצים ביותר - מה שאומר, עבור אנשים רבים, עקיצות חטיפים ו חטיפי חטיפים נמצאים מחוץ לשולחן.
אבל עם מתכון כמו הפלא הזה עם ארבע המנחים, קחו בחזרה בתפריט החטיפים. גיבור לכל עקיצת חטיף תוצרת בית, כאן תאריכים קח את מרכז הבמה. פירות יבשים מלאי סיבים אלה מתקזזים על ידי קוקוס בשתי צורות: קוקוס מגורר ומנה קוקוס (המכונה גם חמאת קוקוס). לא להתבלבל עם שמן קוקוס, המנה מיוצרת על ידי מחית בשר הקוקוס למשחה. זה אומר שהוא שומר על סִיב ויש לו מרקם עבה יותר - שני אלמנטים התורמים לתוצר הסופי הפנטסטי.
כדי לסיים את זה, העקיצות כוללות כפית 1 של גרידת לימון, שאורזת אגרוף טעם גדול ומואר.
עקיצות תאריך לימון גולמיות
עושה 10 או 11 עקיצות
מרכיבים
- ½ תאריכי כוס, מחולקים
- ⅓ כוס מן קוקוס (aka חמאת קוקוס)
- ½ כוס קוקוס לא ממותק
- 1 כפית גרידת לימון
שִׁיטָה
- הניחו את כל המרכיבים במעבד מזון ומערבבים עד לשילוב היטב. יש לעבד היטב את התאריכים, והתערובת צריכה להיצמד זה לזה וכמעט להיראות 'מבריקה' כאשר היא נלחצת בין האצבעות שלך.
- מעבירים תערובת לחתיכת נייר קלף. מגלגלים את התערובת ליומן ואז עוטפים את נייר הקלף סביבו. לאחר עטוף, לחץ ולגלגל את התערובת קצת יותר כדי להבטיח שהוא יומן מעוצב ויציב באופן שווה.
- צייר את העץ למקרר למשך שעה ואז חותך ל -10 או 11 חתיכות בגודל נשיכה. עקיצות גולמיות אלה נשמרות בצורה הטובה ביותר במקרר וניתן להקפיא אותם.
שתף עם החברים שלך:
