אני פסיכיאטר תזונתי וזה המזון מספר 1 שלי לבריאות המוח

כתחום של פסיכיאטריה תזונתית מתרחב, אנו לומדים יותר ויותר על עד כמה מזון יכול להיות אינטגרלי לבריאות המוח. פשוט תשאלי פסיכיאטר תזונתי דרו רמזי, M.D. 'ישנם חומרים מזינים מסוימים לאורך ההיסטוריה והפסיכיאטריה שידענו זה עתה שהם חשובים מבחינת בריאות הנפש', הוא אומר על פודקאסט mindbodygreen .

אחת הבחירות האהובות עליו? הכוח התזונתי של האנשובי שאליו מתעלמים לעתים קרובות. לדברי רמזי, הדג הזעיר הזה מתהדר בכמה יתרונות קוגניטיביים מרשימים למדי. ועדיין, 'להרבה אנשים אין משחק אנשובי טוב', הוא אומר. הנה הסיבה שאולי תרצה לעלות רמה.

אנשובי ובריאות המוח.

לדברי רמזי, כוחו של האנשובי טמון בחומצות השומן ארוכות השרשרת שלו מסוג אומגה 3: 'באנשובי אחד יש 87 מיליגרם של שומני אומגה 3 ארוכי שרשרת', אומר רמזי. (ו 1,150 מיליגרם 1 ₁ בפחית אחת של 2 אונקיות!) 'אלה שומני אומגה 3 החשובים באמת מבחינת הנתונים סביב בריאות המוח. הם שומנים מאוד שבירים, הם שומנים ארוכים מאוד, והם להמציא DHA 2 2 .'*

בתור רענון, DHA הוא הכרחי לבריאות המוח , וחשוב לכלול מקורות חלופיים בתזונה שלך כדי לחזק את הכמויות המוגבלות מאוד של חומצות שומן אומגה 3 הגוף יכול ליצור בעצמו 3 (בהנחה שאתה צורך את אומגה 3 ALA על בסיס צמחי יום יומי).*

המסוים יתרונות בריאים למוח של אומגה 3 ימית מתועדים היטב: DHA היא אומגה 3 מיוחדת שהוכחה כמסייעת לשמר תאי מוח 4 ותומכים בתפקוד קוגניטיבי, ומחקר אחד מצא שמבוגרים שקיבלו תוסף DHA במשך שישה חודשים פונקציית זיכרון מוגברת בהשוואה לאלה שקיבלו פלצבו.*

ישנן מגוון סיבות למה לרכיב התזונתי הזה יש כל כך הרבה יתרונות לבריאות המוח , אבל כנוירולוג ו ניו יורק טיימס מחבר רבי מכר דוד פרלמוטר, ד'ר, פַּעַם אמר ל-mbg , 'מדוע DHA חשוב כל כך למוח נובע כנראה מהעובדה שיש לו תכונות אנטי דלקתיות חזקות.*'

כמובן, אתה יכול לקבל DHA ממגוון של דגי מים קרים, אבל יש סיבה לכך שהאנשובי בדרך כלל שולט בשיא: לא רק שהם עמוסים באומגה 3 (כמו שאמר רמזי, לאנשובי בודד יש 87 מיליגרם), אלא בשל קומתם הקטנה יותר, הם גם כן פחות סיכוי להכיל כספית ומזהמים אחרים שמצטברים עם כל האכלה. נקודות בונוס אם הם נמצאים בשמן זית באיכות טובה: במקרה כזה, יהיו לך אפילו יותר שומנים בריאים (שלום, אומגה 9) שימלאו את הצלחת שלך.

גלגל המזלות 28 בינואר

כיצד לקצור את היתרונות הללו ללא אנשובי.

אם אתה לא חובב אנשובי בתזונה שלך (ובואו נודה בזה, המרכיב יכול להיות מפצל) או רוצה להשלים את צריכת האנשובי שלך, אתה יכול לקצור את היתרונות של תוסף אומגה 3 איכותי, כמו של mbg עוצמת אומגה 3+ . התוסף מיוצר עם 100% אנשובטה פרואנית מדרום האוקיינוס ​​השקט, שנלכדה בטבע בטבע, מדרום האוקיינוס ​​השקט - שמן האנשובי הטהור אפילו היה צד שלישי מוסמך ORIVO לאותנטיות. טכנולוגיית טביעת אצבע בשקיפות המבוססת על ראיות מתקדמת זו מאמתת את סוג ומקור שמן הדגים. הנוסחה מכילה גם נוגדי חמצון מויטמין E ותמצית רוזמרין לתמיכה טבעית ברעננות וחיי המדף של שמן הדגים. ובגלל שאף אחד לא אוהב א טעם לוואי דגי (הרבה פחות גיהוקים של דגים ), אומגה 3 עוצמה+ מכילה גם שמן לימון אורגני לטעם וארומה נעימים יותר, אה.

הטייק אווי.

לדברי רמזי, הגדלת משחק האנשובי שלך עשויה לחזק, בין היתר, את יכולות תומכות מוח של הדיאטה שלך . אם אתם מחפשים כמה דרכים יצירתיות לשלב אנשובי בארוחות טעימות (חוץ מסלט קיסר קלאסי), בדוק את המתכונים האלה עבור פסטה פוטנית ו פיצה אנשובי וכרוב ניצנים !