פרי מוערך זה ארוז בוויטמין C (ו- A+ לבריאות החיסון)

ורדים הם אחד הפרחים הפופולריים ביותר בעולם, אך הפירות שלהם - מכונים 'המותן' - לעתים נדירות נראים בהשוואה. זה מצער, מכיוון שירכיים מפוצצות בוויטמין C מועיל, והם מבשילים בזמן המושלם של השנה חיזוק את מערכת החיסון שלך 1 כשאנחנו נכנסים לסתיו.

בואו נרחיב את הידע והשימוש בפרי המוערך הזה, החל מכמה נתונים סטטיסטיים מדוע מדובר במקור נהדר שמקורו במזון ויטמין ג ו

מדוע מותני ורדים הם מקור מדהים לוויטמין C. של אוכל מלא C.

ירכי ורדים הן אחד המקורות הצמחיים הגבוהים ביותר לוויטמין C. ירכיים ורד מהמין 'כלב ורד' ( רוז כלבים ) נעשו לסירופ ל למנוע צפיפות במהלך מלחמת העולם השנייה והופיעו בטקסטים רפואיים ומדעיים בתרבויות טיבט, פרס וים תיכוניות במשך מאות שנים לפני כן.

מבוסס על א פרופיל תזונתי 2 של הפירות מארה'ב מחלקת החקלאות, כפית של ירכי ירך יש יותר מ -11 מיליגרם של ויטמין ג , ו -2 כפות ערימות יביאו אתכם לקצבת התזונה המומלצת לנשים: 75 מ'ג.

מזל קשת אישה ליאו גבר

מחקרים מראים כי מגוון 3 של ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים במקורות ויטמין C מלאים של אוכל הוא חשוב עבור ספיגה ושילוב מאוזנים בגוף. בנוסף לוויטמין C, מותני הוורדים מכילים ויטמינים A, B-3 (ניאצין) ו- E ומינרלים כולל נחושת, מגנזיום ואבץ.

לבסוף, לפלבנואידים במותניים ורדים יש תכונות אנטי דלקתיות תמכו במיקרוביומה של בטן בריאה 4 ולעזור בהגנה על דרכי העיכול מפני גירוי הנגרם על ידי מפגשים יומיומיים עם כימיקלים סינתטיים.

מקבל ירכיים ורוד לצלחת שלך ולחיים שלך

מותני הוורדים הם טארטים וקצת מתוקים, טעם נעים שקל להוסיף אותו כקישוט למנות אחרות.

בביתי, למותני הוורדים אבקות יש מקום קבוע על השולחן, כך שהם בהישג יד כאשר אנו רוצים להבהיר את הטעם של מנה. אני מבהיר לפזר אותם על אורז וביצים מקושקשות.

3 במרץ גלגל המזלות

והשילוב המתוק-טארט של דבש ירך ורד (מיוצר על ידי ערבוב אבקת ירך ורד לדבש) הוא פינוק אלוהי היישר מהטבע. אנו שומרים אותו על היד לשימוש לאפייה או לטפטוף על גבי לביבות (והכפיות מדי פעם בפני עצמה). 

בבישול ניתן להתייחס למותני ורדים כמו פירות קטנים וטארטים אחרים. הוא משמש בפקקים, סירופים, ויניגרציות ומאפינס, מלווים לעתים קרובות על ידי תפוח - פרי אחר ממשפחת הוורדים. בבישול עם ירכי ורדים, הימנע מתבשיל במשך תקופות ארוכות, כמו החום הורס ויטמין C ו

מתכון תה ירך ורד

קל להכין תה ורד פשוט זה קל להכנה ודרך מחממת להכניס ירכיים לרוז ליום שלך כגישה של סתיו וחורף.

גלגל המזלות 2 ביוני

מרכיבים

• 1 כף מותני ורדים מיובשים
• 1 כוס מים

שִׁיטָה

1. מרתיחים את המים.
2. מוציאים מהאש ושופכים מעל ירכי הוורדים.
3. תן לתלול 5 עד 10 דקות. 
4. זן ורדים.
5. לשפוך וליהנות.

הנסיגה

מלאי טעם וחומרים מזינים, מותני הוורדים ראויים לציון במיוחד כמקור לוויטמין C. מבוסס מזון, בעוד שישנן דרכים רבות לארוג ירכיים לבחירות האוכל היומיות שלך, תה הוורדים הפשוט הזה הוא דרך מקסימה לעשות זאת ויכול להיות טקס מחמם ובריא בחודשים קרירים יותר.