פתרון זה בבית יכול להפחית את בזבוז המזון שלך ב-90% תוך שעות

כשמגיע הזמן לנקות את המקרר והאוכל שהיה טרי פעם הולך ישר לזבל - זה קצת כואב. כי כפי שזה נראה, בזבוז מזון הוא תורם משמעותי לשינויי האקלים. לא רק שהטיפול והשינוע של פסולת מזון מייצרים יותר פחמן דו חמצני, אלא הוא גם משחרר מתאן (גז חממה מזיק) ברגע שהוא מגיע למזבלות.

בין אם נבין זאת או לא, הבחירות שאנו עושים במטבח חשובות. משקי הבית אחראים 39% מבזבוז מזון , יותר ממסעדות, חוות וחנויות מכולת. משפחה אמריקאית ממוצעת מבזבזת כמעט שליש מהמזון שהם קונים! אבל עכשיו יש משהו שאנחנו יכולים לעשות בנידון.

הצטרפו לתנועת רכיבת האוכל

מה אם הייתם יכולים להפחית את בזבוז המזון שלכם ב-90% תוך שעות ספורות, בלחיצת כפתור? פועלים לטיפול במשבר בזבוז המזון הדחוף, Vitamix® והשותף הטכנולוגי שלה, תאגיד מדעי מחזור המזון , השיקו את אקו 5 , הדור החדש ביותר של FoodCyclerTM שלהם. כלי נוח זה עוזר למשקי בית לצמצם את פסולת המזון שלהם באמצעות תהליך מעורר השראה שנקרא רכיבה על אופניים במזון .

Vitamix FoodCycler Eco 5

לדברי ג'ד קאמינס, מנהל קטגוריות וניהול מוצר ב ויטמיקס , רכיבה על אופניים במזון היא תהליך של צמצום וניצול מחדש של פסולת המזון שלנו. 'ה אקו 5 הוא למעשה מרחיק את פסולת המזון מהמזבלות שלנו ומשתמש בה להזנה צמחים ,' מסביר ג'וד. אבל איך?

999 כלומר אהבה

'בתור FoodCycler, ה אקו 5 משתמש בתהליך של ייבוש, טחינה וקירור כדי לצמצם את פסולת המזון שלנו לעשירית מהנפח המקורי שלו', הוא מתאר. זה נשמע מפואר אבל לא יכול להיות פשוט יותר. השימוש ב-Eco 5 קל כמו הוספת שאריות מזון דלי עיבוד (עם הקיבולת הגדולה ביותר בשוק). ברגע שהוא מלא, אתה פשוט סוגר את המכסה ולוחץ על כפתור ההפעלה. לאחר מכן ה-Eco 5 מנטר את התנאים בפנים ומבצע התאמות לסביבה ולכיוון הלהב, והופך את פסולת המזון למזון צמחי .

מחזור מזון ומשבר בזבוז מזון

בזבוז מזון הוא במידה רבה משבר במשק הבית. אבל רכיבה על אופניים במזון מספקת לאנשים ולמשפחות הזדמנות להיות חלק מהפתרון, עם ה אקו 5 כחלופה מרגשת לסילוק פסולת מזון. שלא לדבר, זה חסר ריח ו שֶׁקֶט. 'משתמשים מרבים להגיב עד כמה מדהים לראות טחנת קפה של ימים, קליפות ביצים, עצמות עוף ותוספות אחרות ממלאות את דלי העיבוד רק כדי לראות אותו מצטמצם למזון צמחי שיכול להיכנס לידיים החפותות שלהם', מתאר ג'אד.

מלבד הנוחות של צמצום בזבוז המזון שלנו, רכיבה על אופניים במזון גם מטפחת מצב נפשי בר-קיימא יותר. בעוד שבדרך כלל הקומפוסט מופסק במהלך חודשי החורף, רכיבה על אופניים במזון היא תהליך שאנו יכולים להפעיל כל השנה. בנוסף, זה שומר אותנו מודעים במיוחד למזון שאנו קונים בהשוואה למזון שאנו צורכים.

הפחתת בזבוז מזון היא כעת קלה מתמיד

יש פוטנציאל לבזבוז מזון כמעט בכל פעם שאנחנו במטבח, אבל אקו 5 עושה רכיבה על אופניים מזון קלה ונוחה בכל חטיף, ארוחה ו קפה לשבור. ל-Vitamix כבר יש מוניטין של עיצוב עילית ואמינות (הנהן למועדפים של כולם מַמחֶה ), וזה משתרע על זה FoodCycler . כיחידה, ה-Eco 5 הוא בערך בגודל של סל אשפה משרדי. אבל רכיב אספן המזון שלו נועד לשבת (אופנתי) על השיש שלך, לעזור לך לשמור על ניקיון המטבח. עם קלות השימוש וטביעת הרגל הקטנה שלו, בשלנים ביתיים בכל גודל מטבח יכולים כעת להיות חלק מפתרון בזבוז מזון', מסביר ג'וד.

מחזור האוכל המלא

במקום הבור שאנו מרגישים בבטן כאשר האוכל הופך לפסולת, רכיבה על אופניים במזון מזמינה אותנו לאמץ את כל מחזור החיים של המזון - נסביר. כאשר אקו 5 מכווץ את פסולת המזון שלנו, הוא משאיר לנו מזון צמחי שניתן להשתמש בו בגינות כדי לשפר את האדמה לגידול תוצרת עתידית. 'כשאותה תוצרת מגיעה לצלחות של בני משפחה וחברים, אז כל גזם או שאריות יכול לחזור ישר לתוך ה-Eco 5', מסביר ג'וד. זה יוצר מחזור חיים מעורר השראה בין המטבח שלנו לגינה שלנו. 'לשתול מזון לשתול לצלחת, ומסביב ומסביב.'

Vitamix FoodCycler Eco 5