רע לנשימה, טוב ללב: מדוע הקרדיולוג הזה נשבע בשום

שום ידוע לשמצה בשני דברים: לגרום למטבח להריח כמו מסעדת חמישה כוכבים, ולגרום לנשימה שלך להריח לגמרי לא נעים. בעוד שהאיכויות הארומטיות שלו די ידועות, מה לגבי היתרונות הבריאותיים בפועל? 

לְפִי סטיבן גונדרי, מ.ד. קרדיולוג ו mbg אימון תזונה פונקציונלי מורה, שום הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר ללב.

היתרונות לבריאות הלב של שום

באופן מוזר, חלק מהיתרונות הקרדיווסקולאריים נעוצים ביתרונות הבריאותיים של הירק. שום עשיר ב סיבים פרה-ביוטיים 1 , החיוניים לשגשוג של פרוביוטיקה (המכונה גם חיידקים טובים) במעיים. 

מאזניים נקבה מזל דלי נקבה

על פי מחקר שפורסם ב- כתב עת לחקר מחלות לב וכלי דם , הוכח כי פרוביוטיקה מנהלת את הכולסטרול בדם 2 על ידי הורדת ייצור הכולסטרול, פירוק חומצות המרה בכבד, ואפילו אכילת עודף כולסטרול כמקור הזנה. מחקרים אחרים הציעו זאת טרום, פרו וסינביוטיקה עשויים למלא תפקיד בבריאות הלב וכלי הדם הכללית 3 .

סימן 27 בפברואר

'לא רק ששום הוא נהדר פרה-ביוטיקה , אבל יש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות', מוסיף גונדרי, 'שאם אתה אוהב את התיאוריה המדבקת של מחלות לב - מה שאני עושה - עשויה להסביר מדוע לאוכלי שום יש מעט פלאק בעורקים שלהם', הוא אומר. 

ה תיאוריה זיהומית של מחלות לב 4 קובע כי חשיפה לגורמים זיהומיים מסוימים, כמו וירוסים, חיידקים וטפילים, עלולה להוביל להצטברות פלאק (טרשת עורקים) ובסופו של דבר למחלת עורקים כליליים. 

אבל מאז שום מכיל אנטי דלקתי 5 , אנטיבקטריאלי 6 , ו תכונות אנטי-ויראליות , אולי אוכלים אותו להפחית את הסיכון לפתח זיהום ולכן, הסיכון לפתח בעיות הקשורות ללב. 

הטייק אווי

באופן אנקדוטי, הטענות הללו מראות הבטחה: 'יש לי כמה מטופלים שהייתי צופה שיש להם הצטברות פלאק נוראית, אבל שלא היה להם אנגיוגרמות', אומר לנו גונדרי.

גבר שור אישה סרטן

והמחקר המדעי על צריכת שום וסיכון למחלות לב וכלי דם 7 נראה שגם מגבה את זה. אז, ספר לדייט שלך שנשימת השום עשויה להיות שווה את זה.