חולה בחלב שקדים? האלטרנטיבה נטולת החלב שתרצה להשתמש בה בכל

לוכד החלומות , בסן חואן, פורטו ריקו, הוא פשוט המקום הקסום ביותר שאי פעם הייתי בו. ניתן היה למצוא לוכדי חלומות בפועל תלויים על הקירות בכל רחבי הנכס, והשף המוכשר להפליא דריו שמר על כל האורחים מוזנים להפליא לאורך כל השהות. כל יום הוא הגיש לנו משהו אחר, אבל זה היה חלב שומשום שפשוט העיף את דעתי. זה היה טעים אבל לא מתוק מדי, וממכר באמת - שלא לומר, נטול אגוזים וחלב לחלוטין. אם יש לך אלרגיה לאגוזים, מחפשים להפיק תועלת מהסידן והחלבון בזרעי שומשום (הם נהדרים גם לבריאות העין, השיער ובריאות הפה!), או פשוט רוצים להחליף אותו, נסה את המתכון הזה. אתה עלול למצוא את עצמך מכור!

חלב זרעי שומשום חלומי

רכיבים:

• 1 כוס שומשום
• 4 כוסות מי קוקוס
• 2 תמרים, מגולענים
• 1 כפית אבקת וניל או תמצית
• קורט מלח ההימלאיה או ים

הוראות:

1. השרי את זרעי השומשום שלך בכמות מספקת של מים כדי לכסות את הלילה במקרר.
2. כאשר אתה מוכן להכין את החלב שלך, לנקז ולשטוף את זרעי השומשום שלך תוך השלכת מי ההשריה.
3. שלבו את זרעי השומשום המושרים שלכם ואת מי הקוקוס בבלנדר והתמזגו בגובה של 30 עד 60 שניות, תלוי בכמה שהבלנדר שלכם חזק.
4. מסננים את החלב דרך שקית חלב אגוזים או מטלית גבינה, תוך שמירת החלב.
5. שטפו את הבלנדר והוסיפו שוב את החלב המסונן. הוסיפו תמרים, וניל ומלח, ושלב שוב עד שהוא חלק.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: