הסלופי ג'וז של ספנסר

הסר סימון מהכל

1 כף שמן צמחי

1 פלפל ירוק, קצוץ

1 פלפל אדום, קצוץ

אוג 6 מזלות

2 שיני שום, קצוצות

מלח ופלפל שחור גרוס טרי

2 קילו בשר בקר רזה

1 (8 אונקיות) קופסת רוטב עגבניות

מספר מלאך 654

3 כפות רסק עגבניות

1 כוס רוטב ברביקיו

1 כף רוטב ווסטרשייר

1 כפית רוטב חריף (מומלץ: טבסקו)

4 לחמניות המבורגר, מפוצלות

רוטב ברביקיו, לציפוי

מחממים שמן במחבת גדולה עם דפנות ישרות. מוסיפים את הפלפלים והשום. מטגנים עד לריכוך, כ-3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את בשר הבקר הטחון לירקות. מערבבים ומבשלים כ-8 דקות, עד שהבשר כבר לא ורוד ומבושל לגמרי.
מוסיפים למחבת רוטב עגבניות, רסק עגבניות, רוטב ברביקיו, ווסטרשייר ורוטב חריף. לְרַגֵשׁ. מבשלים עד להסמכה, כ-10 דקות. מגישים על לחמניית המבורגר עם תוספת רוטב.

שתף עם החברים שלך: