הקשר המפתיע בין איזון סוכר בדם לחרדה

האם תהית אי פעם מדוע סופגנייה או בייגל עם גבינת שמנת נשמעת כל כך טעימה בבוקר שאחרי ששלחת כל הלילה או נשארת ערה מאוחר עם תינוק חולה? או מדוע רוב האנשים היו בוחרים בחצי ליטר גלידה מעל קערת פירות יער מעורבים בסוף יום ארוך? הסיבה די פשוטה, למעשה: לחץ.

סוכר ומזונות אחרים יכולים להשפיע על מערכות הרגולציה הפנימיות שלנו.

אנו יודעים שאכילת מאכלים טעימים (כלומר: עשירים בסוכר, עתיר שומן) כתגובה למתח יכולים להפעיל את מערכת התגמול במוח באמצעות האופיואיד, הדופמין וה מערכות אנדוקנבינואידים - מהן המערכות האחראיות לתחושות שאתה מרוויח משימוש במורפיום, מריחואנה וקוקאין. בעיקרון, פירוש הדבר שכאשר אוכלים את הסופגנייה בבוקר, אתה משפיע על מערכות אלו, מה שגורם לך להרגיש טוב ומפעיל את החלק במוח שנקרא המערכת הלימבית - המשפיע על היצר ומצב הרוח, בנוסף לפחד, הנאה. וכעס, בין רגשות אחרים.

כתוצאה מכך אנו מחזקים דפוס התנהגותי במוחנו שאומר: 'אתה צריך לאכול את זה כדי לעזור לך להרגיש טוב יותר.' כשאנחנו עושים זאת, זה מפחית או מטשטש את מערכת הפעלת הלחץ, מה שאכן גורם לנו להרגיש טוב יותר ברגע זה. במילים אחרות, אנו משתמשים במאכלים טעימים וממכרים לוויסות עצמי של מערכת הפעלת הלחץ שלנו, הכוללת את בלוטות יותרת הכליה והורמון הלחץ. קורטיזול . וזו רק תחילת הסיפור.

פגיעות קצרות טווח של הקלה בחרדה יכולות להיות בעיות אינסולין לטווח ארוך וסוכר בדם.

צילום: מישלה רבאסיו

בעוד שאכילת ממתקים ומזונות עשירים באנרגיה עשויה לגרום לנו להרגיש טוב יותר בטווח הקצר, הם בהחלט לא עוזרים לנו בטווח הארוך. כמויות מופרזות של סוכר מעלות את רמות האינסולין הפרו-דלקתי, מה שעוזר להעביר את הסוכר לתאים שלנו. כשאין מספיק אינסולין או שהאינסולין לא עובד טוב, אנו מפתחים עמידות לאינסולין. לאחר מכן יצטברו רמות הגלוקוז בדם ויעלו אותנו בדרך לפתח טרום סוכרת, ובסופו של דבר, סוכרת מלאה.

בתגובה לכל זה, הגוף מגדיל את כמות האינסולין שהוא משחרר כדי לנסות לשמור על איזון. אך למרבה האירוניה, אינסולין גם גורם לנו להיות רעבים, והמזון שאנו אוכלים נוטה יותר להיות מאוחסן כשומן כשיש לנו רמות אינסולין גבוהות יותר. כפי שאתה יכול לדמיין, זה יוצר מעגל קסמים: כאשר יש לנו קוצים באינסולין כתוצאה מאכילת מזונות עתירי סוכר, כושר הרעב שלנו יכול להיות חזק יותר והתשוקה שלנו גם מתחזקת. ואם מה שאתה אוכל מאוחסן בעיקר כשומן (מרמות אינסולין גבוהות יותר), בין הארוחות אתה עלול לפתח תשוקה ורעב מכיוון שתאי השומן לא מרפים ממאגרי האנרגיה בקלות כמו תאים אחרים בגופך, אז אתה אני רוצה לאכול שוב כדי להרגיש טוב יותר. המחזור ממשיך ונמשך ונמשך.

באופן לא מפתיע, המיקרוביום מעורב גם בחרדה ובאיזון הסוכר בדם.

מה שעוד יותר מעניין זה גבוה יותר רמות הקורטיזול קשורות להתפתחות סוכרת מסוג 2 . בתור התחלה, לחץ יכול להשפיע על האופן בו אנו חושבים ומווסתים את הרגשות שלנו, מה שאומר שהוא משפיע באופן טבעי על דפוסי האכילה והרגלי השינה שלנו. זה גם יכול להשפיע על מיקרוביום המעיים , שהיא המערכת האקולוגית של טריליוני חיידקים, נגיפים ופטריות החיים בתוך דרכי העיכול שלנו. כל הדברים הללו יחד יכולים להוביל אותנו לפתח מצבים כמו השמנת יתר, סוכרת, כבד שומני, שבץ מוחי ומחלות לב.

בחירות תזונתיות לקויות ומתח כרוני הם בהחלט גורמי סיכון לחוסר איזון ברמת הסוכר בדם. אלה הם גם גורמי סיכון לחוסר איזון במיקרוביום המעיים. מכאן מקור השורש למחלות כרוניות רבות כולל חרדה ודיכאון . למעשה, מחקר שנערך לאחרונה הראה שיש דפוס מסוים של חוסר איזון מיקרוביום מעיים באותם אנשים שסבלו מהפרעת חרדה כללית .

חמש דרכים לאזן את רמת הסוכר בדם (ולהקל על החרדה בעת ובעונה אחת).

כרופא אני כל הזמן נדהם מגוף האדם. זו מערכת כל כך מורכבת שיש לנו, לא? הדבר העיקרי שצריך לדעת הוא שמה שאנו אוכלים, כיצד אנו אוכלים ואילו בחירות באורח החיים אנו עוקבים יכולים להשפיע באופן משמעותי על מאזן הסוכר בדם ועל האיזון הנפשי שלנו. הכל קשור זה לזה. אז מה אנחנו יכולים לעשות בקשר לזה? בהתחלה זה יכול להרגיש מכריע, אך מערכות הגוף מחוברות בצורה כה מורכבת, עד שביצוע של כמה שינויים קטנים יכול ליצור שינויים גדולים בבריאותנו הכללית. להלן חמשת הטיפים שלי להתמודדות עם כל הבעיות הללו בבת אחת:

1. לנשום.

צילום: ג'ובו יובאנוביץ '

877 מספר מלאך

קח קצת זמן להירגע מדי יום, גם אם זה אומר שאתה לוקח דקה או שתיים לתרגילי נשימה עמוקה. זה יכול לעזור גם בהפחתת התשוקה. למעשה, מחקר שנערך לאחרונה העלה זאת טכניקות חופש רגשי (EFT), כגון הקשה, עשויות להועיל בניהול חרדה ודיכאון לאלו הנאבקים עם השמנה ותשוקה לא בריאה לאוכל.

2. לישון.

נסו לכוון לשבע שעות שינה או יותר בלילה. שינה טובה יותר מסייעת הן לניהול מתחים והן לתאוות אוכל.

3. הימנעו מאלכוהול מוגזם.

לשתות אלכוהול משבש את שלך דפוסי שינה , מיקרוביום, חילוף חומרים , ומספר דברים אחרים. בסופו של דבר, זה לא עוזר לחרדה או לדיכאון שלך; זה באמת יחמיר את זה.

4. תרגיל.

זוהי דרך נהדרת להפחית מתח ותשוקה. זה גם עוזר להתפתח מיקרוביום מעיים מגוון וגמיש .

5. אכלו אוכל בריא.

לְהִמָנַע שומן לא בריא - כמו שמנים מוקשים וכמה שמני זרעים - מזון מעובד, סוכר, מזון מהיר, סודה וחטיפים. התמקדו במזונות בריאים שלמים ואכלו שפע של ירקות ופירות צבעוניים, כמו פירות וירקות אלה המעולים לניהול משקלכם. זה יכול להיות קשה להיפטר מהאוכלים הלא בריאים האלה, אבל ברגע שתעשה זאת, גם התשוקה שלך תשתנה וכנראה שתחפש את אותם פירות יער במקום חצי ליטר גלידה בסוף היום!

זכרו: ההורמונים, התשוקה, התפקוד המוח והעיכול שלנו קשורים זה לזה. אם תבצע שינויים פשוטים באורח חייך, תגלה שהכל מתחיל לעבוד יחד בהרמוניה.

מוכנים ללמוד עוד על האופן שבו אתה יכול לשמור על בריאות המוח שלך, לא משנה בגיל שלך? הירשם עכשיו לסמינר התזונתי הפונקציונלי בחינם שלנו עם ד'ר מארק היימן, שם תלמד כיצד לבצע שינויים בתזונה ובאורח החיים עכשיו לבריאות מוח טובה יותר!

שתף עם החברים שלך: