ספגטי יווני זה עם רוטב בשר הוא חלום דיאטטי ים תיכוני
כל עוד מתכונים לסיר מיידי לך, רוטב בשרי ממלא וריחני הוא זכייה בטוחה. הרם את הספגטי הסטנדרטי שלך עם הגרסה היוונית של קלי ג'אגרס לרוטב בשר מספרה, ספר בישול מיידי של הכל ים תיכוני .
12 במאי לחתום
אם אתה יכול, נסה להשיג גבינת מיציטרה יוונית לקבלת האפקט המלא (אם כי אם אתה לא מוצא אותה, הפרמזן יעשה בסדר גמור). עלי דפנה הם גם מצרך ים תיכוני המעניק לרוטב את הטעמים הטריים והארומטיים. התאימו את הארוחה לכוס (או שתיים) יין אדום אסוף כמה חברים ובני משפחה, וקיבלת לעצמך דיאטה ים תיכונית -ארוחת ערב מאושרת. תהנה!
ספגטי יווני עם רוטב בשר
6 מנות
פרסומת
רכיבים:
- ספגטי 1 קילו
- 4 כוסות מים
- 3 כפות שמן זית, מחולקות
- 1 בצל לבן בינוני, קלוף וקוביות
- חצי קילו עגל טחון רזה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור גרוס
- ¼ כוס יין לבן
- ½ כוס רוטב עגבניות
- מקל קינמון 1 (3 אינץ ')
- 2 עלי דפנה
- 1 שן שום קלופה
- ¼ כוס מגורדת מיציטרה מיושנת או גבינת פרמזן
שיטה:
- הוסף פסטה, מים וכף שמן אחת לסיר המיידי. סגור מכסה, הגדר את שחרור הקיטור לאיטום, לחץ על הלחצן הידני והגדר את הזמן ל -4 דקות. כאשר הטיימר מצפצף, שחרר במהירות את הלחץ עד שסתום הצף נופל, פתח את המכסה ונקז. לחץ על כפתור הביטול. לְהַפְרִישׁ.
- לחץ על כפתור ה- Sauté וחמם את שתי כפות השמן הנותרות. מוסיפים בצל ומבשלים עד לריכוך, כ -3 דקות. מוסיפים עגל ומתפוררים היטב. המשך לערבל עד שהבשר שחום, בערך 5 דקות. מוסיפים מלח, פלפל, יין ורוטב עגבניות, ומערבבים היטב.
- מערבבים מקל קינמון, עלי דפנה ושום. לחץ על כפתור הביטול. סגור מכסה, הגדר את שחרור הקיטור לאיטום, לחץ על כפתור הידני והגדר את הזמן לחמש דקות. כאשר הטיימר מצפצף, שחרר במהירות את הלחץ עד שסתום הצף נופל ופתח את המכסה. מוציאים ומשליכים מקל קינמון ועלי דפנה.
- מניחים פסטה בקערה גדולה. מפזרים מעל רוטב גבינה וכף. מגישים מיד.
הוצא מ ספר בישול מיידי של הכל ים תיכוני מאת קלי ג'אגרס. זכויות יוצרים 2020 על ידי סיימון ושוסטר בע'מ. נעשה שימוש באישור המו'ל, אדמס מדיה, חותם של סיימון ושוסטר. כל הזכויות שמורות.
והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
