טיילת היטב באיסטנבול, טורקיה: מה לעשות והיכן ללון בעיר התוססת הזו

יושב בצומת דרכים של שתי יבשות - אסיה ואירופה, מזרח ומערב - איסטנבול הוא יעד נסיעות מעשיר מאוד שלא דומה לשום מקום אחר בעולם. מכיוון שהוא משופע בהיסטוריה ובבניינים ציוני דרך, לא חסר מראות ומיקומים מעוררי כבוד לחקור - מהריסות רומיות ועד מסגדים מפוארים.

האוכל הוא תערובת קולינרית עשירה של מאכלים ים תיכוניים, פירות ים טריים, קבבים, תבלינים גלובליים ופינוקים מתוקים (א-לה תענוג טורקי). התרבות חדורת השפעות של מאות שנים, כמו האימפריות הרומית, היוונית, העות'מאנית והביזנטית.

והארכיטקטורה של העיר משקפת את העבר וההווה שלה - תראו ארמונות מפוארים, בזארים מפותלים, פארקים ציוריים וכמה מגורדי השחקים הגבוהים באירופה.

בסך הכל, העיר הזו היא תוספת חובה לרשימת הנסיעות שלך. אז, כשאתה מתחיל לתכנן, הנה מה שאתה צריך לדעת. 

לא חסרים מלונות מדהימים ומפוארים לשהות בהם בעיר - כולל מלונות שיש בהם מרכיבי רווחה. 

בית סוהו איסטנבול 

המועדון החברתי והמלון הבינלאומי פתחו את הקמתם באיסטנבול בשנת 2015 ונחשבים רבים לאחד היפים מבין הבתים הרבים. הבית נבנה בפאלאצו קורפי ההיסטורי וממוקם ברובע ביוגלו, הבית שיחזר רבים מהאלמנטים של הארמון הגדול, והפך אותו לקופסת תכשיטים של בניין.

חללי הפנים מעוצבים באותה מראה יוקרתי כמו הבתים הבינלאומיים האחרים, אך עם כמה נגיעות מקומיות שגורמות לך עדיין להרגיש כמו בבית בטורקיה. 

אבל זה לא רק מקום נהדר להתפעל ממנו, גם השירותים במלון הם מהשורה הראשונה. (כדי לצפות מהמוניטין של Soho House.) במלון יש מספר מסעדות וברים לאכול בהם, המגישים ארוחות כדי להתאים להעדפות אכילה רבות.

יש בו גם חדר כושר מעוצב להפליא הכולל טבעת אגרוף, מגוון רחב של כלים, שיעורים ובר מיצים. לבסוף, הספא מציע מספר טיפולים מפנקים ושני חדרי חמאם. 

• נקודת מחיר: $$
• אזור: מחוז ביוגלו
• שירותים: מסעדות המתאימות למגוון רחב של העדפות אכילה (ללא גלוטן, צמחוני, טבעוני וכו'), חדר כושר, שיעורי אימון, מאמנים פרטיים, ספא, חללי אירועים 
• להזמין עכשיו

ארמון סיראגן קמפינסקי

לכל עיר יש את המלון הזה שהוא שם נרדף ליוקרה מהעולם הישן. זהו ארמון סיראגן קמפינסקי באיסטנבול, מלון אייקוני באמת. יושב על מיצר הבוספורוס, לארמון יש נופים ברמה עולמית של המים והעיר.

הבניין ממוצא עות'מאני נבנה במקור כמתנה על ידי סולטן לבתו, כך שתוכלו לדמיין את סוג השפע המוצג.

תהיו בטוחים, אולי הוא ידוע בעולם ביוקרה, אבל הוא עדיין טורקי ייחודי: ככל הנראה, רוב האלמנטים מהמלון (ממאפייני עיצוב ועד אוכל) עדיין מקורם בטורקיה. 

• נקודת מחיר: $$$$
• אזור: מיצר הבוספורוס
• שירותים: בריכה, 5 מסעדות שמתאימות למספר העדפות אכילה, ספא, חמאם 
• להזמין עכשיו

יש הרבה מה לעשות באיסטנבול (ובטורקיה בכלל). זה שווה טיול ארוך יותר כדי שתוכלו באמת לחקור מבלי להרגיש שאתם דוחסים הכל פנימה.

המסגד הכחול ומסגד איה סופיה הגדול 

שני המסגדים המפורסמים ביותר באיסטנבול הם המסגד הכחול ומסגד איה סופיה הגדול, שניהם שונים למדי ועוצרי נשימה באותה מידה. הם נמצאים באזור דומה (שניתן להליכה בקלות), אז אולי כדאי לתכנן לבקר אותם באותו היום. 

המסגד הגדול איה סופיה (בתמונה למטה) מכיל כמה מיצירות האמנות הדתיות היקר בעולם - לא רק מהאמונה האסלאמית אלא גם מהאמונה הנוצרית. (הוא מתפקד גם כאתר תפילה פעיל וגם מוזיאון.)

נבנה במאה השישית, הוא תפקד כמקום פולחן לאמונות הקתולית, האורתודוקסית והאסלאמית בנקודות שונות לאורך ההיסטוריה שלה. 

המסגד הכחול הוא מבנה מסיבי שמקבל את כינויו מאלפי האריחים הכחולים המקשטים את פנים הכיפה. הוא נבנה במהלך האימפריה העות'מאנית, וחלק ניכר ממאפייני העיצוב משקפים את התקופה ההיסטורית של המדינה.

מה שמייחד את המסגד הכחול הוא ששת הצריחים (מגדלים שנבנו באופן מסורתי לקריאה לתפילה) והחצר העצומה. 

הערת העורך:

ארמון טופקאפי 

כיום, מוזיאון רחב ידיים, ארמון טופקאפי שימש בעבר כביתם של הסולטאנים, משפחותיהם וההרמונים שלהם. הוא שימש גם כמפקדה ומרכזה של האימפריה העות'מאנית. אז, כן, הרבה היסטוריה התרחשה בין כתליו. 

תכננו לבלות קצת זמן בשוטטות בחצרות, בהרמון (דברים מרתקים ללמוד כאן), בתערוכות ובאוצר (שם מוצגים תכשיטים מדהימים ואבנים יקרות). 

בור בזיליקה  

זה יהיה סיור מהיר אבל שווה לראות את בור המים התת-קרקעי העתיק. בורות מים משמשים לאגירת מים מתחת לעיר, וזה הבור הגדול ביותר שנותר מהאימפריה הביזנטית. ההריסות מהממות וגם מלאות באמנות מקומית ייחודית שמדברת על ההיסטוריה של העיר הגדולה. 

חמאם 

תרבות הרחצה מגיעה בצורות רבות ברחבי העולם, ואחת המפורסמות ביותר היא החמאם הטורקי (המכונה לפעמים חמאם מורי או חמאם טורקי במערב).

לתרגול שורשים דתיים וחברתיים עמוקים, שכן במשך מאות שנים הוא שימש מקום למפגש חברתי, טיהור פולחני והיגיינה כללית.

חמאם הם באופן מסורתי בתי מרחץ ציבוריים (ברוחם של בתי מרחץ רומיים), המופרדים לפי מין. יש גם חוויות חמאם פרטיות, אם נוח לך יותר לבד.

לגבי הטקס עצמו, מכניסים אותך לחדר רחצה חמים שבו מלווה ישטוף וישפשף אותך במרץ. (דגש על נמרצות - זה פילינג רציני.) 

לאחר מכן, בדרך כלל תתפנקו בתה, מים ופינוקים אחרים בזמן שאתם נרגעים ונרגעים. 

הערת העורך:

השוק הגדול 

זו חוויה תרבותית שפשוט אסור לפספס. הקדישו חצי יום לשיטוט ברחבי הבזאר הגדול. זהו אחד הבזארים העתיקים והגדולים בעולם. בתוך המעברים והחנויות המתפתלים, תמצאו הכל, מתבלינים וצעיפים ועד לתכשיטים ושטיחים עתיקים. 

למרות שבוודאי קל ללכת לאיבוד בזמן שעושים את דרכך בין הדוכנים, ישנם קטעים שבהם רוב החנויות מתמקדות באותם מוצרים, כגון עור, זהב, תכשיטים ושטיחים.

אז אם יש לך משהו ספציפי בראש, תרצה לוודא שאתה הולך לקטע הספציפי. ולא רחוק מהבזאר הגדול נמצא גם הבזאר המצרי. כאן תמצאו שמני בושם, תבלינים, עשבי תיבול ומעדנים. 

חליפין הוא ערך עבור הקורס, אז צחצח את כישורי המשא ומתן שלך. 

טיפ לקניות:

תתכוננו לצלחות מזו, פירות ים טריים, קבב ופינוקים מתוקים.

בחזרה אלי

מקום נוח ולא מחניק לסעוד בו מאכלי ים מצוינים, המסעדה התוססת הזו היא מועדפת בקרב מקומיים ותיירים מרחוק. ממוקם על קו המים, הוא מגיש גם נופים מדהימים של המיצר וגשר גלאטה.

• מטבח: פירות ים
• תפאורה: סתמית 

הערת העורך:

שגרה

בית קפה קטן המגיש מנות מרשימות וניסיוניות, מקום מסתור זה מיועד לאיש האוכל הרציני. 

• מטבח: אוכל מקומי עם טוויסט טרי
• תפאורה: סתמית 

Çiya Sofrasi

המקום הזה קנה לעצמו מוניטין של מסעדה שמשמשת כ'מרכז אנתרופולוגיה קולינרית'. לכו לכאן כדי לנסות מאכלים מכל האזור - עם מתכונים שמקורם במקומיים שעברו דורות.

הכותרת של המסעדה, 'גן התרבויות האבודות והטעמים הנשכחים', היא תיאור הולם.

• מטבח: מגוון 
• תפאורה: סתמית

הערת העורך:

בואו מוכן עם הדברים החיוניים האלה. אבל השאירו מקום במזוודה שלכם למה שאתם מתכננים להביא הביתה מהבזאר. 

Bee&You Mineral קרם הגנה טבעי לפנים

למה אנחנו אוהבים את זה

• משתמש בתחמוצת אבץ שאינה ננו
• כל מוצר שנרכש, המותג תורם 1% בחזרה לדבוראים המקומיים שמקורם בדבש, פרופוליס וג'לי מלכות
• זה משתמש בפרופוליס שמקורו באזור האנטולי של טורקיה, מה שמקנה לו תכונות נוגדות חמצון חזקות יותר

עשו לעצמכם טובה וקבלו את קרם ההגנה הזה מבית המותג הטורקי Bee&You - הוא יועיל לשמש הטורקית, אבל הוא גם יהפוך לקרם ההגנה החדש האהוב עליכם. המרכיב הכוכב הוא הפרופוליס שנקטף מאזור אנטוליה של טורקיה. פרופוליס היא תמצית מיוחדת מכוורות דבורים בעלת סגולות ריפוי עמוקות, והסוג הספציפי הזה מבית Bee&You (ייחודי למותג) מלא בנוגדי חמצון, כמו רכיבים פנולים ופלבנואידים. הפורמולה היא אלוורה מעוגלת, חמאת שיאה, שמן זית, ויטמין E ועוד.

עשו לעצמכם טובה וקבלו את קרם ההגנה הזה מבית המותג הטורקי Bee&You - הוא יועיל לשמש הטורקית, אבל הוא גם יהפוך לקרם ההגנה החדש האהוב עליכם. המרכיב הכוכב הוא הפרופוליס שנקטף מאזור אנטוליה של טורקיה. פרופוליס היא תמצית מיוחדת מכוורות דבורים בעלת סגולות ריפוי עמוקות, והסוג הספציפי הזה מבית Bee&You (ייחודי למותג) מלא בנוגדי חמצון, כמו רכיבים פנולים ופלבנואידים. הפורמולה היא אלוורה מעוגלת, חמאת שיאה, שמן זית, ויטמין E ועוד.

הורוסקופ 5 ביולי

צעיף משוצי משי קשמיר חבוש

למה אנחנו אוהבים את זה:

• 8 צבעים קלאסיים
• עשוי מ-60% קשמיר ו-40% משי
• הצבעים מאושרים בתקן 100 OEKO-TEX
• מיוצר במפעלים מוסמכים של Sedex שמטרתם לשפר את תנאי העבודה בכל שרשרת האספקה

אתה בהחלט רוצה להרים כמה צעיפים בזמן שאתה בטורקיה (יש אינסוף אפשרויות בגרנד בזאר), אבל אם אתה רוצה להגיע מוכן, תערובת המשי והקשמיר הזו היא היחס המושלם של איכות גבוהה אך במחיר סביר.

אתה בהחלט רוצה להרים כמה צעיפים בזמן שאתה בטורקיה (יש אינסוף אפשרויות בגרנד בזאר), אבל אם אתה רוצה להגיע מוכן, תערובת המשי והקשמיר הזו היא היחס המושלם של איכות גבוהה אך במחיר סביר.

לעיר התוססת הזו יש כל כך הרבה מה להציע למטייל סקרן - מהיסטוריה של מאות שנים וצפופה ועד לאוכל ושתייה טעימים. בואו מוכנים לטייל, לחקור וללמוד הכל על התרבות הטורקית.