מהו היביסקוס? הנה כל מה שאתה צריך לדעת

אם תהית אי פעם, 'מה הוא תה היביסקוס, ולמה לי לשתות אותו? ' אני שומע אותך - בטח שמעת שזה טעים וטוב עבורך, אבל אולי עדיין לא ניסית את זה. ראשית, תן לי לספר לך את זה: מעולם לא הייתי חובב גדול של תה, כי מעולם לא אהבתי את הטעם. אני שותה קפה ישר בעיר ניו יורק. אבל כשהבנתי שעלי לנטוש את ההרגל של ארבע כוסות הקפה ליום לרפא מעייפות יותרת הכליה התחלתי להתנסות עם אפשרויות ללא משקה ללא סוכר. אז מצאתי תה היביסקוס.

הנה המהיר והמלוכלך. לתה היביסקוס שימושים רבים ויתרונות בריאותיים - החליטה ללא קפאין וללא סוכר היא אנטי דלקתית, מהווה נוגד חמצון רב עוצמה, ויכול לשפר את העיכול, לקדם את זרימת הדם ואת זרימת הדם, להוריד את הכולסטרול ולהסדיר את לחץ הדם. ובעוד היתרונות הבריאותיים של תה היביסקוס הם רבים, השימושים בתה היביסקוס הם תכליתי לא פחות.

כמאמן בריאות ומחבר של טיפול עצמי בעיר , אני תמיד חולק דרכים טבעיות ללקוחות שלי להירגע, להילחץ, לרדת ממעגל הממריץ ולחזור לטבע כדי למצוא שקט והפוגה מאורח חיים עמוס, לחוץ, עירוני. במאמר זה נשוחח על מתכוני תה היביסקוס עסיסיים אתה באמת רוצה לשתות ודרכים להשתמש בתה היביסקוס להאטה, לחץ פחות ואף לקדם את תרגול היופי הטבעי שלך באמצעות תה היביסקוס.

מוכן, מוכן ... תלול.

ראשית הדברים הראשונים: היביסקוס הוא באמת פרח.

ברחבי העולם צמח ההיביסקוס משגשג באקלים טרופי, סובטרופי וחם חם. יש מסורת הוואית שאומרת שאם פרח ההיביסקוס נלבש מאחורי האוזן השמאלית, האישה נמצאת בזוגיות. אם הפרח נלבש בצד ימין, היא רווקה וזמינה. זכור זֶה בפעם הבאה שאתה מצלם עם פרח היביסקוס בשיער!

בהמשך ההיסטוריה הקצרה של ההיביסקוס, יש לצמח משמעות סמלית בתרבויות רבות: היביסקוס הוא הסמל הלאומי של האיטי, סמל האלה ההינדית קאלי בהודו, והפרח הלאומי של מלזיה ודרום קוריאה.

אז למה לא להחזיר את אווירת החופשה הטרופית אליכם הביתה ולנסות לגדל את צמח ההיביסקוס שלכם?

איך לגדל היביסקוס.

אם יש לך אגודל ירוק ואתה רוצה צמח שהוא יפה ומרפא, המשאבים האהובים עלי הם המדריך הזה גידול סוגים שונים של היביסקוס , המאמר הזה כיצד לגדל היביסקוס בגנים, ומדריך זה בנושא כיצד לשתול היביסקוס בסיר מיכל .

למרות היפה, היביסקוס הוא למעשה צמח קשוח מאוד. הוא יכול לצמוח בכל מקום מגנים שופעים למרפסות עירוניות צפופות. פרח ההיביסקוס הוא רב שנתי ופרח לאורך השנה. בגלל הפרח היפה והבהיר שלו, הוא משמש גם אות מושך לפרפרים, דבורים ויונקי הדבש.

איך טעמו של תה היביסקוס.

עכשיו שאתה יודע יותר על הפרח המדהים הזה, אני מהמר שסקרנותך מתעוררת. אז מה אתה יכול לצפות לטעם של תה היביסקוס? אמנם אני חושב שיש בו מתיקות קלה, אבל יש לו מעט מוניטין שהוא טארט, חמוץ או מר. אל תתנו לזה להפחיד אתכם! בדיוק כמו מיץ חמוציות, גם לתה היביסקוס יש זינג; תרצה לנסות את זה כמה פעמים ולקבל החלטה משלך לגבי פרופיל הטעם.

לסלי מקדונלד, בלוגרית הבריאות של חיים מאוזנים לסלי , ממליץ על מתיק תה היביסקוס עם מעט דבש גולמי בכדי ליהנות מתה פרחים אדום-אדומי ורפואי זה. ליאן מקיאל מ- Brew You Wellness חולקת, 'לתה היביסקוס יש טעם של טארט, אז אני בדרך כלל מוסיף איזה שילוב של ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן או אגוז מוסקט כדי לאזן אותו. גן עדן בכוס, אני אוהב לקרוא לזה! '

כמו בכל דבר, התאימו את רמת המתיקות הנוספת לטעמכם. לאורך זמן, עם התאמת בלוטות הטעם שלך, המשך להפחית את הדבש או הסטיביה או הממתיק הטבעי שתבחר. אני שותה את שלי כמו שהוא - ואני מוצא את זה פשוט מספיק מתוק! אך אם ברצונך ללכת בדרך ללא זוקוק ללא סוכר, שקול להוסיף דבש, סירופ מייפל, סטיביה או סוכר קוקוס. אם תנסה מעט מתיקות נוספת, אני די יכול להבטיח שלא תצליח להספיק מזה.

איך מבשלים תה היביסקוס.

הדבר החשוב ביותר שיש לזכור כאשר מבשלים תה היביסקוס הוא לא לתלול אותו יתר על המידה. אם תתן לעלי הכותרת להתבשל יותר מדי זמן, בסופו של דבר תה לך מריר לטעמו. יותר, במקרה זה, לא טוב יותר - הדבר הכי טוב שאתה יכול לעשות זה להשיג את זה בדיוק כמו שצריך! וזכרו, תה היביסקוס הוא ללא קפאין, כך שלא תצטרכו לדאוג לקבל את הצעקות אם אתם שותים יותר מדי ממנו! האם זה משתפר מזה? להלן הוראות שלב אחר שלב להכנת ספל אידוי מושלם של תה היביסקוס:

1. מים רותחים.
2. הוסף בערך 2 כפיות עלי תה היביסקוס קנקן תה עלים רפוי , מסננת תה אישית, ספל מסננת תה , ספל נסיעות , או לשימוש חוזר חליטת תה - באמת כל אלה יעבדו במקרה זה!
3. הוסיפו מים רותחים לתה ההיביסקוס ותנו לו לצלול במשך חמש דקות.
4. אם אתה אוהב תה חזק, תלול עוד קצת; אם אתה מעדיף תה חלש יותר, תלול קצת פחות זמן. אבל זכרו, אל תלול יתר על המידה! אז אם אתה רוצה תה חזק יותר, אל תלול אותו ליותר מדקה נוספת.
5. מסננים את התה באמצעות מסננת רשת.
6. ממתיקים או מקשטים בסטיביה, דבש גולמי, סוכר קוקוס, לימון, ג'ינג'ר או נענע.

אם כל התהליך הזה מרגיש כמו יותר מדי, אני מבטיח שלא. לפעמים כל מה שאתה צריך זה תרגול קטן: אם אתה מרגיש מאוים מתהליך הדריכה, מדוע לא להתחיל לקנות שקיות תה היביסקוס שהוכנו מראש וליהנות מרגע הטיפול העצמי שלך והזדמנות לנשום? לא תתחרט על זה.

היתרונות הבריאותיים של תה היביסקוס.

אני מאמן בריאות, ותן לי לומר לך את זה: זה תה מצוין לשילוב בשגרת הטיפול העצמי שלך. זו הסיבה שאתה צריך להוסיף את זה. היביסקוס הוא כלי נהדר עבור :

• הִידרָצִיָה
• הפחתת דלקת
• מעמיס עליכם ויטמין C
• הגברת החסינות
• שיפור העיכול
• קידום תפוצה
• ויסות לחץ הדם
• הורדת כולסטרול
• נלחם בכימיקלים הגורמים לסרטן עם כל אותם נוגדי חמצון

מכיוון שאני תמיד אומר ללקוחות שלי לצפות בצריכת הסוכר והממריץ שלהם, אני חלק מהמאפיינים ללא קפאין וללא סוכר של תה היביסקוס. קייטלין פדגט, מאמנת בריאות הוליסטית מוסמכת שעובדת במיוחד עם נשים מצליחות שמתמודדות עם אלכוהול , מציין גם כי תה היביסקוס מקל על כאבי המחזור ומגן על הכבד. מדברים על בונוס נוסף!

תה היביסקוס להפגת מתחים.

כשאנחנו מתרוצצים במהלך היום שלנו, אף פעם לא לוקחים רגע לנשום או להאט, הקורטיזול (הורמון הלחץ) נמצא במושב הנהג. אחד ה'פתיונות 'של הפסקות הקפה או הפסקות הסיגריה הוא ההזדמנות להאט במשך חמש עד עשר דקות, לקחת כמה רגעים לעצמך ולחזור ליום העבודה שלך רענן וטעון. רוצה לדעת דרך נהדרת לעשות זאת ללא ממריצים? נסה תה ללא קפאין.

שוחחתי עם קרולין בירסקי מ מצפן מייבן לקבלת ייעוץ בנושא הפגת מתחים במשרד, והיא אמרה לי, 'כמאמנת קריירה, אני תמיד דוגלת בדרכים שבהן הלקוחות העסוקים שלי יכולים לקחת לעצמם רגע לאורך כל יום העבודה. קבלת 15:00 כוס תה היא אלטרנטיבה מצוינת לקפה המכיל קפאין (שעשוי להשאיר אתכם עד מאוחר) ו שומר על לחות. רק לקום מהשולחן שלך לכוס מים זה לא מפתה במיוחד, אבל לקום לכוס תה טעימה זה פרס נהדר. '

בנוסף, להתכרבל בכוס חמה של תה היביסקוס יכול להיות הרגע המושלם לנשוף וליצור כמה דקות משלך של טיפול עצמי.

כיצד להשתמש בתה היביסקוס: הנה הפריצות האהובות עלי.

החלף את הקפה בתה היביסקוס.

אמנם אתה לא צריך לזרוק את הקפה של הבוקר שלך לגמרי, אבל נסה להכין את הקפה אחר הצהריים עם תה, ותכף תבחין שאתה ישן טוב יותר. כמה גדול זה?

צבעי לוכד חלומות

השתמש בתה היביסקוס להידרציה.

אל תשכח שתה ההיביסקוס שלך הוא מים, אז אתה מוסיף לאונקיות המים המומלצות שלך מדי יום על ידי לגימת משקה זה ללא קפאין.

השתמש בתה היביסקוס כתחליף למיץ חמוציות.

לא רוצים להעמיס על מיץ חמוציות ארוז ממותק? לך, אתה. נסו לחלוט במקום תה היביסקוס חזק.

לגמו תה היביסקוס במקום אלכוהול.

הכינו את המוקטייל הבא שלכם עם היביסקוס (ראו מתכונים למטה), או הביאו תה קר או קומבוחה בטעם היביסקוס למסיבה הבאה שלכם אם אתם הולכים ללא אלכוהול.

הוסף טעם למי הסלצר שלך.

צריך קצת יותר זינג בבועות שלך? בישל תחילה תה היביסקוס, תן לו להתקרר ואז הוסף פחמן באמצעות זרם סודה . זה יהפוך להיות הרבה יותר טעים; אני מבטיח.

כיצד להשתמש בתה היביסקוס ליופי.

שוחחתי עם הקוסמטיקאית ניו יורק, ג'ן סטין, כיצד נוכל להשתמש בצמח רב עוצמה זה להעלאת שגרת היופי הטבעי שלנו. היא הסבירה את המדע: 'נזק לרדיקלים חופשיים ממתח, זיהום ובחירות תזונה לקויות הם גורמים עצומים להזדקנות מוקדמת ולאיכות העור הכללית. תה היביסקוס מלא בנוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים, כדי לשמור על מראה צעיר. ' אני אשתה לכבוד זה.

ואז סטיין שיתפה את אחד הפריצות האהובות עליה ליעילות היופי שלה: 'אחת הדרכים האהובות עלי ביותר להשתמש בתה היביסקוס היא להקפיא אותו לקוביות קרח ולשפשף אותו ישירות על הפנים בבוקר. לא רק שהוא ייספג ישירות בעור שלך, אלא שהטמפרטורה הקרה עוזרת לגוון את הנקבוביות ולהפחית נפיחות. '

אם לא מוכרים אותך על טעם של לגימת תה היביסקוס - זה בהחלט בשבילך.

מתכוני תה של היביסקוס.

מוקטייל תה היביסקוס לימון

מאת אליסה רימר מ פשוט קינואה

אני אוהב להשתמש בתה היביסקוס, במיוחד בקיץ, מכיוון שיש לו טעם פירותי ומתוק באופן טבעי (ללא תוספת סוכר). בדרך כלל אני מכין אותו לתה קר על ידי הוספת ארבע עד שש שקיות לצנצנת מייסון גדולה, למלא את צנצנת מייסון במים מסוננים, ואז לתת לחלב לשבת בשמש במשך 24 שעות. התה יהיה באופן טבעי תלול; בסופו של דבר יהיה לך צבע ורוד-אדום מדהים שטעמו טעים! כדי לתבל את הדברים עוד יותר, לפעמים אני גם אוסיף קצת מיץ לימון או שאערבב אותו עם מעט מי סלטר ואכין מוקטייל תה היביסקוס!

סנגריה מתובלת חמוציות ויין חם

מאת קייטלין פדגט, מחבר הספר לשתות פחות, להיות יותר

היביסקוס הוא די טארט והופך את הכניסה המושלמת למשקאות או למוקטיילים הקוראים למיץ חמוציות. אני אוהב שהוא יכול להיות מוגש חם או קר ויש לי גרסה מתובלת המהווה תחליף מוקטייל פנטסטי ליין חם בחורף או סנגריה מתובלת בקיץ. כל שעליך לעשות הוא להרתיח את פרחי ההיביסקוס עם ג'ינג'ר, ציפורן וקינמון ולהמתיק לפי הטעם. אתה יכול להגיש את המוקטייל ההיביסקוס שלך חם עם פרוסות הדרים ותפוח (או פירות חורף אחרים) או לערבב חלקים שווים של תה היביסקוס מקורר עם מיץ רימונים, להוסיף תותים ותפוזים קצוצים דק, לשפוך מעל קרח ולמלא מים מוגזים להיביסק שלך. סנגריה.

מילת אזהרה על היביסקוס.

תה היביסקוס אמנם הוא משקה טעים ומלחלח, אך ישנם דברים מסוימים שכדאי לקחת בחשבון לפני שתתחיל לשלב היביסקוס בשגרת היומיום שלך. תה היביסקוס יכול להיות מסוכן עבור נשים בהריון (זה יכול לגרום לווסת או לגרום להתכווצויות), ומינונים גבוהים במיוחד של זה יכולים להיות רעיל לכבד . אז לגמו בזהירות!

רוצים לשתות יותר תה? להלן 9 יתרונות בריאותיים מפתיעים .

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: