4 יתרונות בריאותיים של זרעי חמניות - ואיך להתאים אותם לתזונה שלך

בין אם אתה חי אורח חיים מבוסס צמחי או פשוט מחפש לאכול תזונה מגוונת יותר, זרעי חמניות הם מזון כוח אחד להוסיף לצלחת שלך. הם יכולים לקחת את הערך התזונתי של הארוחות שלך לשלב הבא, והם מוסיפים קראנץ' מגרה לכל סלט או חטיף. מתכולת הוויטמין E שלהם ועד חלבון על בסיס צמחי , הנה כל הסיבות לאהוב את הזרעים הקטנים אך האדירים האלה.

יתרונות בריאותיים של גרעיני חמניות.

זרעי חמניות עמוסים במגוון רחב של חומרים מזינים המציעים מגוון ייחודי של יתרונות לגוף. הנה איך הם יכולים לשפר את הרווחה הכללית שלך כאשר הם צורכים באופן קבוע (בערך חופן ביום):

הם תומכים בבריאות הלב.

אכילה לבריאות הלב היא חיונית, וזרעי חמניות יכולים לעזור לך לעשות בדיוק את זה. ' לימודים מצביעים על כך שאכילת זרעי חמניות, כמו גם סוגים אחרים של זרעים, מספר פעמים בשבוע יכולה לקדם את בריאות הלב על ידי תמיכה ברמות כולסטרול ולחץ דם בריאות', מסבירה דיאטנית רשומה. מולי קנודסן, M.S., RDN .

לגבי כמה אתה צריך לצרוך כדי לקצור את היתרונות, 'בערך חופן ביום של אגוזים וזרעים, כולל גרעיני חמניות, מומלץ לבריאות הלב ולתמיכה בפרופיל כולסטרול טוב', מוסיפה דיאטנית רשומה Abby Cannon, J.D., R.D.

יש להם יתרונות אנטי דלקתיים.

עכשיו, אנחנו יודעים את זה חַמָנִית שמן לא תמיד יש לו את המוניטין הטוב ביותר בכל הנוגע לדלקת בגלל תהליך העידון, אבל החשש הזה לא מגיע לזרעי חמניות, מציין קנודסן. ויטמין E והפלבנואידים בתוך זרעים אלה יכולים לספק יתרונות אנטי דלקתיים .

מספר מלאך 668

הם מציעים תמיכה חיסונית.

צריך קצת עזרה עם שלך בריאות חיסונית ? ובכן, זרעי חמניות עמוסים רק במינרלים לעבודה. '[זרעי חמניות] מחזקים את הבריאות החיסונית על ידי מתן מינרלים חיוניים כמו אָבָץ ו סֵלֶנִיוּם ' אומר קנודסן.

יתרון זה יגיע רק עם צריכה קבועה של גרעיני חמניות, אז שוב, כדאי להקפיד להוסיף חופן לשגרת היומיום שלך.

הגנה מפני נזקי רדיקלים חופשיים.

תכולת ויטמין E הגבוהה [של חמניות] יחד עם תכולת סלניום מספקת לגופך נוגדי חמצון המסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים ', מסביר קנון. נזקי רדיקלים חופשיים יכולים לתרום למגוון רחב של בעיות בריאותיות כגון מחלות לב וכלי דם ודלקות , אז כדאי למקד עם הדיאטה שלך.

כיצד לשלב גרעיני חמניות בתזונה שלך.

פשוט לאכול גרעיני חמנייה מהשקית באופן טבעי יהווה חטיף מזין, אבל שלך האפשרויות אינן מוגבלות עם המרכיב הפריך הזה.

15 בינואר מזלות

אימון תזונה פונקציונלית

'אני תמיד קולה קלות גרעיני חמנייה עם קורט מלח ומפזר על סלטים או קערות קינואה וירקות לאורך כל השבוע', משתף קנודסן.

הגישה של קנון היא קצת שונה: 'אתה יכול להשתמש בהם ב פסטו במקום צנוברים או להכין אלטרנטיבה טבעונית לגבינת פרמזן', היא מציעה. 'אני להוסיף אותם לדגנים ולשיבולת שועל להגביר את תכולת הסיבים, החלבון מהצומח ותכולת השומן הבריא של אותן ארוחות עתירות פחמימות בדרך כלל'.

למרות שהם בטוחים לצריכה יומית, 'שים לב לתכולת הנתרן בזרעי חמניות ארוזים', מציע קנודסן. 'יש שם אפשרויות לא מלוחות שעדיין טעימות, ותמיד אפשר לפזר עליהן מלח בבית אם אתה מרגיש שפרופיל הטעם צריך קצת יותר אומף .'

גלגל המזלות של 20 באוגוסט

ערך תזונתי של זרעי חמניות.

להלן המידע התזונתי על 1 אונקיה (בערך חופן) של גרעיני חמנייה קלויים ללא מלח כפי שסופקו על ידי מאגר מזון של USDA .

• קלוריות : 175
• שמן : 16 גרם
• נתרן : ~1 מ'ג
• פחמימות : 5.8 גרם
• סִיב : 3.3 גרם
• חֶלְבּוֹן : 4.9 גרם

הטייק אווי.

זרעי חמנייה טעימים ומגוונים, מהווים תוספת נהדרת לתזונה שלך ומציעים מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. אם אתם מחפשים דרך פשוטה עם הרמה נמוכה לשיפור הרגלי האכילה שלכם, זרקו את זרע עשיר במגנזיום לתוך הפסטו הציפי או הגרנולה הפריכה הבאה שלך.