7 מאכלים שיעבדו פלאים בעיכול שלכם

אני מאמין שמערכת העיכול היא הליבה של אנרגיית חיים, אינטואיציה ואריכות ימים. למרבה הצער, אנו הופכים לאומה נפוחה ועצירות. אנו מוציאים מיליונים על חומרים משלשלים, נוגדי חומצה, סיבים ואנזימים כאשר לעתים קרובות דיאטה בריאה מספיקה בכדי לווסת את הדברים. כדי לשמור על בריאות העיכול האופטימלית ולהימנע ממחלות מודרניות רבות, אני ממליץ להוסיף את שבעת מזונות הבטן המאושרים לתזונה.

זרעי צ'יה

תמונה מאתDobránska Renáta / Stocksy

זרעי צ'יה הם ילידי מקסיקו וגואטמלה, ומהווים מקור עשיר להפליא של חומרים מזינים ונוגדי חמצון. זרעים זעירים חסרי טעם אלה הם חום כהה, לבן או שחור, ומהווים מקור מצוין לסיבים, חומצות שומן אומגה 3, מינרלים ונוגדי חמצון.

אפס את המעיים

הירשם לקבלת מדריך בריאות אולטימטיבי למעיים בחינם, הכולל מתכונים וטיפים לריפוי.

אפס את המעיים

הירשם לקבלת מדריך בריאות אולטימטיבי למעיים בחינם, הכולל מתכונים וטיפים לריפוי.

שתי כפות זרעי צ'יה מספקות 10 גרם סיבים, המפחיתים דלקת, מורידים כולסטרול ומווסתים את פעולת המעי. זה 33% מהצריכה היומית המומלצת של סיבים ליום בשתי כפות בלבד!

מרגיש הרפתקני? מכיוון שהשכבה החיצונית של זרעי הצ'יה מתנפחת כשמערבבים אותה עם נוזלים ליצירת ג'ל, תוכלו להשתמש בהם כתחליף ביצה. מערבבים 1 כף זרעי צ'יה עם 3 כפות מים ומניחים לשבת במשך 15 דקות.

שמן קוקוס

תמונה מאתורה לאיר/ סטוקי

שמן קוקוס מוצק בטמפרטורת החדר, יש לו טעם מתוק ואגוזי, והוא תחליף מצוין לחמאה או שמן. בניגוד לעמיתיו, הוא מכיל תכונות מיקרוביאליות וחומצות שומן שיכול להשתפר עיכול, חסינות, הגברת האנרגיה וחילוף החומרים.

נסה להשתמש בשמן קוקוס אורגני, לא מזוקק, ולחץ, בעת בישול ביצים, מוקפץ, צליית ירקות ואפייה.

גי

גהי הוא למעשה חמאה מובהרת עם רבים משומני החלב, הסוכר והלקטוז שהוסרו. בניגוד לחמאה, הגהי לא יתחלק בטמפרטורת החדר וישמור על הטעם והטריות המקוריים שלו עד שנה - מדהים!

474 מספר מלאך

בעוד ששומנים ושמנים אחרים יכולים להאט את תהליך העיכול של הגוף ולתת לנו את התחושה ה'כבדה 'בבטן, הגי מגרה את מערכת העיכול על ידי עידוד הפרשת חומצות הקיבה לפירוק המזון.

גהי אורגני ניתן למצוא בחנות הטבע המקומית שלך, אך קל מאוד להכין אותו באמצעות חמאה תרבותית, אורגנית ולא מלוחה.

סלמון אלסקה פראי

תמונה מאתסוזן קלמנטס/ סטוקי

סלמון אלסקה פראי הוא אוכל אנטי דלקתי טעים ובריא, ובניגוד לסלמון האטלנטי ולזנים אחרים שגידלו חווה, סלמון אלסקה פראי אינו מוזן במזון מהונדס.

קישוא

תמונה על ידיעלי הארפר/ סטוקי

קישואים הוא ירק קטן ועוצמתי שגם ממלא וגם מחלחל. זה מעודד עיכול בריא ומנקה רעלים מהגוף.

סימן 28 ביוני

בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, לקישואים השפעה מנקה על מערכת העיכול שלנו, ובמיוחד על המעיים. זה משמש כחומר משלשל קל, המנקה את דפנות המעיים ומונע שקיעת רעלים מסרטנים במעי הגס.

קישואים יכולים להיות בצבע ירוק כהה או צהוב, והם בדרך כלל קלויים, בגריל או מוסיפים לתבשילים אפויים. רוב אבות המזון נמצאים בעור, לכן השאר אותו כשהוא מכין ארוחות. להטבות מקסימליות, אכלו קישואים גולמיים.

מרק עצמות

תמונה מאתסוזן קלמנטס/ סטוקי

מרק עצמות הוא דרך פשוטה, קלה וחסכונית לשיפור העיכול, להפחתת הדלקת ולהגנה מפני זיהום. הג'לטין שנמצא במרק עצמות מושך ומחזיק נוזלים המסייעים בריפוי ואיטום המעי ותומכים בעיכול תקין. מרק עצם מכיל גם מינרלים קלים לספיגה, כולל סידן, מגנזיום, זרחן, כונדרואיטין גופרית וגלוקוזאמין.

נסו להכין תבשיל ולשמור את המרק. בעזרת תנור איטי ממלאים את התחתית בירקות (גזר, סלרי, בצל וכו '), מוסיפים עצמות מבעלי חיים אורגניים, מרועים או דשא, שן שום, קורטוב מלח, כף חומץ תפוחים ו מכסים את כל המרכיבים במים. מבשלים על אש נמוכה במשך יום שלם. מסננים ומגישים.

ירקות מותססים לקטו

תמונה מאתאליטה אונג/ סטוקי

ירקות מותססים לקטו, כמו חמוצים, קימצ'י וכרוב כבוש, הם ניקוי רעלים חזקים. למרות ששמם אולי נשמע מאיים, לא קשה להכין או לאכול את הירקות הפריכים והססגוניים האלה.

בירקות אלה יש רמות גבוהות מאוד של פרוביוטיקה (משמעותית יותר מתוספי פרוביוטיקה בשבריר מהעלות!), וגם מפרקים ומסלקים מהגוף מתכות כבדות ורעלים אחרים.

הכנת תוסס לקטו ירקות לא לוקחים יותר מלח, ירקות ומים מסוננים - אין צורך בשימורים או בציוד מפואר!

שתף עם החברים שלך: