הדיאטה שריפאה את אקזמת ילדי (והפכה את כל משפחתי לבריאה יותר)

הבת שלי, מאיה, התחילה להראות סימני אקזמה כתינוקת. באותה תקופה הרופאים אמרו לי שהמצב - דלקת בעור שכיסה את גופה של מאיה בכתמים אדומים וקשקשתיים - היה גנטי ובלתי ניתן לריפוי.

אבל לא ויתרתי.

ניסיתי במשך שנים טיפולים שונים, כולל סטרואידים במרשם. נראה ששום דבר לא עובד. ואז, כשמאיה הייתה בת 7 בערך, התחלתי לשים לב לקורלציה בין התלקחויות האקזמה שלה לבין האוכל שהיא אוכלת. החלטתי לנסות גישות תזונתיות שונות ולבסוף נתקלתי ב דיאטה טבעונית גולמית . זה נשמע מטורף, אבל החלטתי שכדאי לנסות.

אמנם דיאטה זו אינה קלה, אך החיים עם אקזמה היו הרבה יותר קשים.

ניסיתי את זה קודם על עצמי וזה גרם לי להרגיש נהדר. לאחר מכן הכנסתי את משפחתי בת חמש נפשות לדיאטה טבעונית באפריל 2014. תוך חמישה חודשים העור של מאיה התבהר והיא הייתה נטולת אקזמה בפעם הראשונה בחייה. החלטתי ל שתף את סיפור ההצלחה שלי באתר זה בשנה שעברה, ולאחרונה כתב א סֵפֶר על הניסיון שלי כדי לעורר אחרים.

עברו כבר שנה וחצי מאז שהתחלנו להקפיד על תזונה צמחית בעיקר גולמית. הנה איך זה היה עבור המשפחה שלנו מאז.

איך שינוי הדיאטה שלנו עזר לכל המשפחה

כיום מאיה היא ילדה בת 9 שמחה ובריאה. מאז שאימצה את הדיאטה החדשה, היו לה רק כמה התלקחויות קלות.

לבעלי ואני יש גם שני בנים צעירים יותר, טרוויס בן 6 וטרוי, שהוא כמעט בן 3. כמו מאיה, שני הבנים פיתחו אקזמה בגיל צעיר מאוד. הדלקת כיסתה את הרגליים, הגב, הישבן, הידיים והקיבה. אך לאחר שעבר לתזונה הגולמית, האקזמה נעלמה במהירות. טרויה היה אז בן 1, והאקזמה שלו נעלמה תוך שלושה שבועות. טרוויס התחיל את הדיאטה רגע לפני שהיה בן 5. עורו צלול היום ומאז לא היו לו התלקחויות.

התזונה היומית שלנו: כיצד אנו מייצרים עבודה גולמית עבורנו

לא תמיד היה קל לנהל דיאטה טבעונית גולמית, ואנחנו כל הזמן עובדים על הרחבת התפריט של המשפחה שלנו. אבל לעת עתה, כך נראה יום טיפוסי של ארוחות:

סימן גלגל המזלות 18 בפברואר

אנחנו מתחילים את רוב הבקרים עם שייק ירוק - כולם אוהבים את זה! זה לחות ומרענן ונותן לנו אנרגיה מבלי לגרום לנו להרגיש מלאים מדי. אנחנו בדרך כלל מכינים את השייק שלנו מבננות או אננס עם כמות גדולה של ירקות, בתוספת לַחֲלוֹק או פשתן.

ארוחות הצהריים שלנו פשוטות: בדרך כלל קערת פירות. המועדפים על הילדים הם אבטיח, בננות, פפאיה ומנגו.

הורוסקופ 24 בינואר

ארוחת הערב היא הארוחה היחידה שלפעמים מבושלת, אם כי תמיד יש סלט גדול וירוק בצד. הילדים אוכלים די פשוט: האהוב עליהם הוא מטבל ירקות (מלפפונים, תפוחים וצנוניות שהם טובלים ברוטב עשוי קישואים, עגבניות וגרעיני חמניות) או 'סלט אורז', שהוא חסה, מלפפונים ואבוקדו עם אורז וקצת עשבי תיבול.

כרגע הילדים נהנים גם ממנות קטנות של ירקות מאודים, אורז או תפוחי אדמה. אנו צופים בתגובותיהם למאכלים מבושלים אלה ולוקחים זאת לאט. עד כה, העור של מאיה טיפל בתוספות הללו היטב, אם כי אנחנו עדיין שומרים על תזונה עשירה במזון גולמי לעת עתה.

בעלי ואני נוטים ללכת לארוחות ערב מבושלות נוספות. אנחנו אוהבים קארי דלעת טבעוני עם אורז, ירקות מאודים מאודים עם תפוחי אדמה או אטריות אורז, סושי ירקות, וגלילי קפיץ טריים עם מטבל מנגו. גילינו שיש כאלה מנות טעימות רבות שאינם דורשים שום בשר או מוצרי חלב.

איפה אנחנו היום

לפני כחצי שנה החלטנו לעבור לצפון תאילנד, ממדינת פולין. רצינו לטייל בעולם וחיפשנו גם מקום טרופי ולא יקר לחיות בו, מכיוון שהתזונה שלנו תלויה בתוצרת טרייה. שפע הפירות והירקות העונתיים כאן מדהים!

כמובן, אין שום דרך להיות מושלמת עם דיאטה זו כל הזמן, במיוחד כשאנחנו לא אוכלים בבית. בעוד שאנחנו בדרך כלל מביאים איתנו אוכל - בדרך כלל פירות במיכלים או שייקים פשוטים - היו כמה מצבים בהם לא ניתן היה להקפיד על תזונה, כמו בחתונות, או בטיולים ארוכים במטוס.

אבל באופן כללי, אנו מנסים להקפיד על תזונה גולמית וטבעונית - והיינו כל כך מרוצים ממה שראינו. לא רק שהאקזמה של הילדים התבהרה, אלא שכולנו מרגישים בריאים ומאושרים יותר. כשלבעלי ולנו יש חשק עז למשהו שאינו גולמי או טבעוני, בדרך כלל אנו אוכלים מעט ממנו.

בסך הכל זה תהליך ואני עדיין לומד מה הכי מתאים למשפחה שלנו. אמנם דיאטה זו אינה קלה, אך החיים עם אקזמה היו הרבה יותר קשים. הבריאות של ילדינו חשובה לנו ביותר - וזה מעודד אותנו להישאר מרוכזים.

למעלה: מאיה, לפני ואחרי המעבר לדיאטה צמחית.

תמונה באדיבות הכותב

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: