תריסר מלוכלך ונקי חמש עשרה 2019: פירות וירקות אלה מכילים הכי הרבה חומרי הדברה
מדי שנה, The Dozen Dozen ו- Clean Fifteen מספקים תמונת מצב של שימוש בחומרי הדברה באמריקה.
סימן גלגל המזלות 17 בספטמבר
כדי להרכיב אותו, מנתחת קבוצת העבודה הסביבתית (EWG) נתוני USDA על הכימיקלים שנמצאים בייצור חנויות מכולת. ואז, ארגון כלבי השמירה מרכיב אותו לרשימה קלה לעיכול של פירות וירקות שנוהגו להכיל הכי הרבה ופחות חומרי הדברה בשנה האחרונה.
אמנם נתוני USDA נוטים להיות לא עקביים (ה- EWG אמר לנו שהתוצרת שהם בודקים מדי שנה משתנה, וכך גם הכימיקלים שהם בודקים), אך הרשימה מספקת הצעות מועילות לאלו מאיתנו המעוניינים להימנע מחומרי הדברה, אשר נמצאים כיום ב כמעט 70 אחוז תוצרת שנמכרה בארה'ב
'בחלק מדגימות התוצרת יכולות להיות יותר מ -50 סוגים שונים של חומרי הדברה', אמרה אולגה נאידנקו, Ph.D., יועצת המדע הבכירה של EWG, ל- mbg. בסך הכל, הניתוח האחרון זיהה 225 חומרי הדברה שונים - כולם נמצאו לאחר התוצרת נשטפה במים קרים במשך 15 עד 20 שניות, ואם רלוונטי, קלפה.
בואו נסתכל על השיאים והשפל השנה שפורסמה זה עתה . (ואם אתה סקרן, אתה יכול להשוות אותם ל הדירוגים המעודכנים ביותר כאן .)
חמש עשרה הנקיות של EWG 2019
- אבוקדואים
- תירס מתוק
- אננסים
- אפונה מתוקה קפואה
- בצלים
- פפאיה
- חצילים
- אספרגוס
- קיווים
- כרוב
- כרובית
- מלוחות
- ברוקולי
- פטריות
- מלוני דבש
אבוקדו, השומן הבריא האהוב בעולם הבריאות, זכה השנה שוב בפרס התוצרת הנקייה ביותר. פחות מאחוז אחד מהאבוקדו שגדל באופן קונבנציונאלי נבדק לחיוב בהדברה, הודות לקליפתם העבה של הפרי המגנה על פנים אכילם.
אם אתם מחפשים לחסוך קצת כסף בתוצרת, קנייה לא אורגנית כשמדובר בפירות וירקות שיש להם מחסום מגן בלתי אכיל, נראית כהימור בטוח.
פרסומת
התריסר המלוכלך של EWG 2019
- תותים
- תרד
- קייל
- נקטרינות
- תפוחים
- ענבים
- אפרסקים
- דובדבנים
- אגסים
- עגבניות
- סלרי
- תפוחי אדמה
השנה, תותים הגיעו שוב לראש הרשימה המלוכלכת. מדעני ה- EWG הסבירו כי הדבר עשוי להיות קשור לעובדה שלעתים קרובות מרוססים בפרי כימיקלים במעבר כמו גם בחווה. כך גם לגבי תפוחים: 80 אחוזים מדהימים מהמגדלים המקובלים מכילים דיפנילמין, טיפול כימי המונע מהם להשחים באחסון אך נאסר באיחוד האירופי. במשך שנים בגלל חששות בריאותיים .
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
1 ינואר גלגל המזלות
