כל מה שאתה צריך לדעת על מחסור ב- B12

צמחונים וטבעונים אינם היחידים שיכולים לפתח מחסור בוויטמין B12. בין אם אתה צעיר או זקן; פליאו, ללא גלוטן, או סתם חובב מזון גולמי, גם אתם יכולים לסבול מכך.

מה זה B12?

ויטמין B12 , מוכר גם בשם קובלאמין , הוא ויטמין מסיס במים הנדרש לתגובות רבות בגופך וכן לבריאות העצבים, כדוריות הדם האדומות ו- DNA. תפקידה החשוב ביותר הוא כתורם לקבוצת מתיל, המהווה צעד מכריע ברבים ממסלולי הגמילה העיקריים שלנו.

ל- B12 יש צורות רבות, והנפוצות ביותר הן ציאנוקובלמין ו מתילקובלמין (מתיל- B12). ציאנוקובלמין נמצא בדרך כלל בתוספי מזון ובמשקאות אנרגיה. עם זאת, על מנת שגופנו ישתמש בו, יש להמיר ציאנו-קובלאמין למתיל-קובלאמין.

כדי להפוך את העניינים למורכבים יותר, על פי הערכות, כ- 50% מהאוכלוסייה סובלת ממוטציה אחת לפחות ב גן MTHFR ול -10% יש שתי מוטציות, כלומר הן מסוגלות פחות למתיל B12 או להמיר ציאנו-קובלאמין למתיל-קובלאמין. (באופן אישי יש לי שתי מוטציות גנטיות.) למעשה, ככל שיש יותר מוטציות בגן זה, כך יכולת פחות לבצע המרה זו, ודורשת השלמה עם Methyl-B12, Folate ו- B6.

פרסומת

סימנים שכיחים למחסור ב- B12:

חולשה, עייפות או אנרגיה נמוכה
קוצר נשימה
דפיקות לב
אובדן תיאבון
בעיות עיכול כגון שלשולים או עצירות
חבורות או דימום תכופים
אֲנֶמִיָה
דִכָּאוֹן או בעיות מצב רוח
קהות ועקצוץ בידיים או ברגליים
ערפל מוחי, אובדן זיכרון, בלבול, דמנציה

לפעמים ניתן להתעלם מליקויים ב- B12 ולאבחן אותם בצורה שגויה כמו הפרעות אחרות. מחקר אחד אפילו מצא קשר בין רמות נמוכות של B12 לבין סיכון מוגבר למחלת אלצהיימר, דמנציה וסקולרית ומחלת פרקינסון.

המקורות הטובים ביותר ל- B12

גופנו אינו מייצר ויטמין B12, מה שאומר שעלינו לקבל אותו באמצעות הדיאטה שלנו או באמצעות תוספי תזונה. המבוגר הממוצע זקוק ל -2.4 מיקרוגרם ביום, והמקורות התזונתיים הטובים ביותר לוויטמין B12 הם מוצרים מן החי כגון:

גלגל המזלות ה -14 בספטמבר

בָּשָׂר
עוֹפוֹת
דג
ביצים

מקורות טבעוניים ל- B12 כוללים שמרים תזונתיים, אצות ואצות ים, אך לימודים הראו כי למקורות אלה אין השפעה מועטה עד בכלל על רמות הדם B12.

גורמים שכיחים למחסור ב- B12

הקליטה, ההטמעה והמתילציה של B12 הוא תהליך מורכב מאוד, שמשאיר הזדמנויות רבות לטעות. מסיבה זו, גם אלו הצורכים כמויות מספקות של ויטמין B12 בתזונה עדיין עלולים להיות עם מחסור תפקודי ב- B12. גורמים מסוימים למחסור ב- B12 הם:

דיאטות טבעוניות וצמחוניות
מוטציות גנטיות של MTHFR
אנמיה מזיקה
מחלות אוטואימוניות כמו מחלת גרייבס וא זאבת אדמנתית מערכתית
דלקת מעיים מקרוהן או מחלת צליאק
מוּפרָז כּוֹהֶל צְרִיכָה
גידול חיידקי המעי הדק (SIBO) ו טוב דולף
חומצת קיבה נמוכה משימוש ממושך בתרופות להפחתת חומצות קיבה
ניתוחים בריאטריים

כיצד לבדוק מחסור ב- B12:

ספירת דם מלאה (CBC): בדיקה זו, כאשר היא מגלה שתאי הדם האדומים גדולים מאוד, יכולה להצביע על אנמיה מגלובלסטית, הנגרמת על ידי מחסור B12 ו / או חומצה פולית. שים לב כי זה לא תמיד משקף עד כמה הגוף מסוגל להשתמש ב- B12 - מכיוון שהוא אינו מסביר אנשים עם מוטציות בגן MTHFR, למשל.
בדיקה גנטית MTHFR: ככל שיש יותר מוטציות לגן זה, כך הם דורשים יותר B12, חומצה פולית ו- B6 כדי שמסלולי הגמילה שלהם וגוף יפעלו בצורה אופטימלית. ההערכה היא כי בעלי מוטציה אחת מפחיתים את יכולתם למתילציה ב -30% ואלה עם שתי מוטציות מקטינים את יכולתם למתילציה ב -70%, מה שהופך את זה כמעט בלתי אפשרי לקבל B12 נאות מדיאטה בלבד.
בדיקת הומוציסטאין: רמות דם נמוכות או גבוהות מאוד של הומוציסטאין יכול להצביע על מחסור ב- B12, חומצה פולית ו / או B6.
בדיקת חומצה מתילמלונית: זה מודד את ה- B12 המאוחסן ברקמות, מה שהופך אותו ספציפי יותר למחסור ב- B12 מאשר לבדיקות הדם האחרות
בדיקת חומצה אורגנית: זוהי בדיקה המוזמנת לעתים קרובות על ידי א רפואה פונקציונלית רופא כדי לקבוע עד כמה אדם מסוגל לעבד, למתיל ולהשתמש באופן פונקציונלי ב- B12. אני משתמש במבחן זה בתדירות הגבוהה ביותר לאלו עם מוטציה MTHFR אחת או יותר.

כיצד אוכל להשיג B12 נוסף?

לאכול תזונה עשירה בחלבון מן החי

אנשים ללא הגבלות תזונתיות או מוטציות MTHFR יכולים פשוט לצרוך יותר בשר, דגים, עופות וביצים בתזונתם. אתה יכול גם לשקול לקחת מולטי ויטמין באיכות גבוהה עם מתיל-B12.

צרכו תוסף אוראלי במינון גבוה של מתילקובלמין (מתיל-B12)

אפשרות זו היא חובה עבור אלו עם מוטציות בגן MTHFR. זה מומלץ גם לצמחונים, טבעונים, קשישים, וכל אחד אחר עם רמות נמוכות של B12. כשאתה מחפש תוספי B12 בחנות, הקפד לחפש אותו בצורה של מתילקובלמין במקום ציאנוקובלמין. מתיל- B12 הוא הצורה הטובה ביותר לשימוש בגוף וישפיע על הרמות B12 בצורה הגדולה ביותר.

קח טיפות מתיל B12 תת-לשוניות

מומלץ תוספת תת-לשונית של B12 לבעלי SIBO או אחרים בעיות מעיים המשפיעים על הקליטה.

קבל זריקות B12

אלה מומלצים לבעלי אנמיה מזיקה או רמות B12 מדוללות מאוד. ניתן להזריק מתיל- B12 ישירות לרקמת השריר כדי להאיץ את הספיגה ולהמלא מאגרי שרירים.

כיצד ניתן לטפל במחסור ב- B12?

מיטוב התזונה
רפא את המעיים שלך אם זה לא בריא
בדוק גנים של MTHFR והשלם אם מוטציה אחת או יותר
בדיקת CBC (ספירת דם מלאה)
בקש מהרופא שלך לבצע בדיקת חומצות אורגניות
תוספת במידת הצורך

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך:

גלגל המזלות 25 ביולי

גלה את מספר המלאך שלך