תה גויאוסה הוא חלופה לקפאין לקפה - אך האם הוא בריא?
אתה בטח מכיר משקאות כמו תה ירוק ו ירבא מאטה , המציעים גם מנת קפאין וגם הטבות בונוס . אבל מה עם תה גאיוסה?
גוויאסה, שהיה פופולרי במקור באקוודור, צובר פופולריות בארה'ב כמרכיב המכיל קפאין טבעי. אבל מה זה בעצם גויאוסה, ואיך משתמשים בזה? מומחים משתפים את מה שאתה צריך לדעת על מרכיב טרופי זה והאם זה החלפה בריאה לכוס היומית שלך.
במאמר זהמה זה גאיוסה?
גוואיוסה הוא סוג של עץ חולי יליד יערות הגשם באמזונס. 'גוואיוסה גדל בדרך כלל בחווה משפחתית קטנה ונבחר ביד', אומר דיאטנית רשומה צמחית איימי גורין, M.S., RDN . 'העלים של העץ הזה מכילים קפאין.' ולמרות שגויאוסה עשוי להיות מרכיב חדש ובא בארצות הברית, השימוש בעלים של גאיוסה אינו תגלית חדשה.
'גוויוסה נצרך זה מכבר על ידי שבטי הילידים באמזונס ומשמש היסטורית לתכונותיו האנטי-דלקתיות ונוגדות החמצון', אומר דיאטנית רשומה ב- קמטאי , מליסה ניבס, ר.ד. זה פופולרי מאוד באקוודור, שם בדרך כלל משופע במים כדי ליצור משקה שנועד לשפר את מצב הרוח והערנות - בדומה לשימוש שלנו בקפה. שבט אחד באקוודור אף כינה את המשקה המכיל קפאין 'שומר לילה' מכיוון שהם האמינו שזה עוזר להשאיר את העובדים ערים במשמרות לילה.
4 בפברואר גלגל המזלותפרסומת
איך צורכים גויאוסה?
היסטורית, גויאוסה נצרך לרוב כתה. 'העלים נקטפים, מיובשים ונרקחים להכנת תה צמחים המשמש לעיתים קרובות כחלופה לקפה', אומר ניבס. כיום, אתה עלול למצוא אותו כמרכיב בכמה משקאות אנרגיה טבעיים או שנמכר כתה המכיל קפאין (כגון רונה ). ניתן לרכוש אותו גם בצורת אבקה.
גורין אומר כי משפחות ילידים באקוודור היו מתעוררות לעיתים קרובות כבר בשעה שלוש לפנות בוקר כדי לשבת סביב מדורה ולשתות תה גויאסה מפלגונים עד הזריחה.
לגבי הטעם? אם אי פעם ניסיתם yerba mate, זה טעם דומה אבל פחות מריר באופן משמעותי. זה יכול אפילו להציע פרופיל טעם מעט פירותי.
איך מכינים תה גאיוסה.
אם אתה מעוניין לבשל תה משלך בבית, זה פשוט כמו שלושה שלבים:
- הביאו מים רעננים וקרים לרתיחה מתגלגלת.
- לאחר שהגיע לרתיחה, שפכו את המים על עלי הגוויוסה. גורין מציע להשתמש ב -2 גרם גויאזה עלים רופפים לכל 8 אונקיות מים.
- תלול את העלים למשך 4 עד 7 דקות והוצא עלים מהתה. ניתן להגיש חם או מעל קרח.
מהם היתרונות הפוטנציאליים?
בנוסף לעלייה באנרגיה וערנות - הודות לתכולת קפאין שמשתווה לקפה - גורין אומר כי גויאוסה מכיל גם תיאוברומין, אלקלואיד שעשוי להיות קשור ל משפר את מצב הרוח שלך .
היתרון הנחקר ביותר של גויאוסה, לעומת זאת, הוא רמות נוגדי החמצון העשירות שלה. מחקרים מצביעים על כך שהצמח מרובה נוגדי חמצון , פעילות אנטי דלקתית ואנטיבקטריאלית. אחת הסקירות הראו כי גויאוסה, בין היתרונות האחרים עשויה להיות עשירה בפוליפנולים, שהם מוח רב עוצמה. נוגדי חמצון מגנים .
אך מדענים מאמינים כי יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשר אם לגויאוסה יכולות להיות השפעות בריאותיות משמעותיות. בקיצור: יש עוד הרבה מה ללמוד על היתרונות של שילוב גויאוסה בתזונה.
האם ישנן תופעות לוואי?
'לפי מה שאנחנו יודעים על גויאוסה עד כה, נראה כי אין בהם סיכון גדול יותר לבריאות מאשר תה אחר הנפוץ כמו ירוק או ירבה בן זוג,' אומר ניבס. 'עם זאת, מכיוון שגויאוסה מכיל קפאין, חשוב לא להגזים עם משקאות המכילים קפאין.' כמויות עודפות של קפאין עלול לגרום לתסמינים כמו עצבנות, נדודי שינה וחרדה, אומר ניבס.
גורין מוסיף כי גם אמהות בהריון ומניקות צריכות להגביל את צריכת הקפאין שלהן.
שורה תחתונה.
גוואיוסה הופכת פופולרית יותר למדינת המדינה ויכולה להיות אפשרות טובה להגברת האנרגיה והערנות, אך חשוב לשתות את משקה המכיל קפאין במתינות .
קל לבשל תה גויאזה משלך בבית, ובזכות רמות נוגדי החמצון הגבוהות שלו, זה עשוי אפילו לעזור להפחית את הסיכון למחלות מסוימות.
בסך הכל, המחקר על גויאוסה רק התחיל. יש עוד כל כך הרבה מה ללמוד על התה המגביר אנרגיה זו.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
