המנתח הכללי של ארה'ב משנה את ייעוץ האלכוהול שלו עקב סיכון גדול זה

במשך שנים, שמענו את אותו סיפור: כוס יין עושה טוב ללב שלך. בירה קרה עוזרת לך להירגע. שתייה מתונה? בסדר גמור - אולי אפילו בריא.

אבל המנתח הכללי של ארה'ב בדיוק הוציא עדכון מפוכח שמאתגר את כל מה שחשבנו שאנחנו יודעים על אלכוהול ובריאות. הייעוץ האחרון חושף קשר ישיר מגוב מדעי בין צריכת אלכוהול וסרטן. וזה לא רק לגבי שתייה מרובה - אפילו כוס היין ה'בלתי מזיקה' יכולה להעלות את הסיכון לסרטן.

בואו נצלול לתוך המדע מאחורי הייעוץ פורץ הדרך הזה ונחקור כיצד אלכוהול באמת משפיע על הגוף שלכם.

אלכוהול: גורם מוביל לסרטן שניתן למנוע

הנה האמת הקשה: אלכוהול הוא הגורם השלישי למניעת סרטן בארה'ב, ממש מאחורי שימוש בטבק והשמנה. על פי ה הייעוץ של המנתח הכללי לשנת 2025 1 , שימוש באלכוהול תורם כמעט 100,000 מקרי סרטן ובערך 20,000 מקרי מוות מסרטן כל שנה בארצות הברית.

כדי לשים את זה בפרספקטיבה, מקרי מוות מסרטן הקשורים לאלכוהול גובים יותר חיים מדי שנה מאשר תאונות דרכים הקשורות לאלכוהול ( ~20,000 לעומת ~13,500 ). אפילו יותר מדאיג? בממוצע, אנשים שמתים מסרטן הקשורים לאלכוהול מפסידים בערך 15 שנים של חייהם. בסך הכל, מקרי המוות המוקדמים הללו מסתכמים בערך 305,000 שנים של פוטנציאל אבוד מדי שנה, מדגיש עד כמה משפיעים מחלות סרטן הקשורות לאלכוהול באופן עמוק על אנשים, משפחות וקהילות.

בעולם, אלכוהול היה קשור 741,300 מקרי סרטן בשנת 2020 , והנה הבועט: 185,100 מהמקרים הללו היו קשורים לשתייה מתונה - שהוגדרו כשתי משקאות ביום בלבד או פחות.

הקשר בין אלכוהול לסרטן: מה אומר המדע?

אז איך בדיוק אלכוהול גורם לסרטן? המדע ברור ומבוסס. אלכוהול מגביר את הסיכון לסרטן באמצעות מסלולים ביולוגיים מרובים:

1. נזק ל-DNA מאצטלדהיד כאשר אתה שותה אלכוהול, הגוף שלך הופך אתנול לחילוף חומרים אצטלדהיד , תרכובת רעילה וגורמת סרטן. אצטלדהיד נקשר ל-DNA, וגורם למוטציות שיכולות לעורר צמיחת תאים בלתי מבוקרת - הלא היא סרטן.
2. מתח חמצוני ודלקת אלכוהול מייצר מיני חמצן תגובתיים (ROS) - מולקולות לא יציבות הפוגעות בתאים, חלבונים ו-DNA באמצעות חמצון. זה מוביל ל דלקת כרונית , מניע ידוע להתפתחות סרטן.
3. הפרעה הורמונלית אלכוהול מפריע לוויסות ההורמונים, במיוחד על ידי הגדלת רמות אסטרוגן . אסטרוגן מוגבר קשור מאוד לסיכון גבוה יותר של סרטן השד .
4. ספיגה מוגברת של חומרים מסרטנים אלכוהול משמש כממס לחומרים מזיקים אחרים. לדוגמה, בשילוב עם טבק, אלכוהול עוזר לחומרים מסרטנים לחדור לרקמות הגוף, ומגביר את הסיכון ל פֶּה ו גָרוֹן סרטן.

מנגנונים אלו מסבירים מדוע אלכוהול קשור סיבתי לפחות שבעה סוגי סרטן :

• סרטן השד (בנשים)
• סרטן המעי הגס
• סרטן הכבד
• סרטן הוושט
• סרטן חלל הפה (פה).
• סרטן הלוע (גרון).
• סרטן הגרון (תיבת קול).

כמה אלכוהול זה יותר מדי? (ספוילר: פחות ממה שאתה חושב)

מפתה לחשוב שרק שתיינים כבדים נמצאים בסיכון, אבל הנתונים אומרים אחרת. עבור סוגי סרטן מסוימים, הסיכון מתחיל לעלות רק בשעה משקה אחד ליום .

סרטן השד 

• שותה רק משקה אחד ליום מעלה את הסיכון לסרטן השד על ידי 10% .
• יותר מ שני משקאות ביום מגדיל את הסיכון הזה ב 32% .

סרטן המעי הגס

• שתייה מתונה ( 1.5-4 משקאות ליום ) מעלה את הסיכון לסרטן המעי הגס על ידי 17% .
• שתייה מרובה ( 4+ משקאות ליום ) מגביר את הסיכון הזה ב 44% .

סרטן הפה, הגרון והוושט

• שתייה קלה ( ~ משקה אחד ליום ) מעלה את הסיכון לסרטן הפה על ידי 40% .
• שתייה מתונה ( 1.5-4 משקאות ליום ) מעלה את הסיכון לסרטן הוושט בשיעור מדהים של 123% וסרטן הפה/גרון ב-83%. 
• שתיינים כבדים מתמודדים עם א סיכון גבוה פי 5 לסרטן הפה והגרון.

בשורה התחתונה? כל כמות של אלכוהול מגבירה את הסיכון לסרטן . ובעוד שתייה כבדה יותר גורמת לעלייה חדה יותר, אפילו שתייה קלה אינה חפה מתוצאות.

למה לא שמענו יותר על זה?

למרות עשרות שנים של מחקר, המודעות הציבורית לקשר של אלכוהול לסרטן נמוכה באופן מזעזע. בסקר משנת 2019 :

משמעות חלום לחבק

• 91% מהאמריקאים הכירו בטבק כסיכון לסרטן.
• 89% חשיפה לקרינה מוכרת.
• 81% ידע שאסבסט מסוכן.
• רַק 45% ידע שאלכוהול מגביר את הסיכון לסרטן.

פער זה בהבנה נובע בחלקו מהאופן שבו משווק אלכוהול. הודעות על 'שתייה אחראית' או היתרונות לבריאות הלב של יין אדום האפילו על הסיכונים. בינתיים, אזהרות לגבי אלכוהול וסרטן נעדרו במיוחד - עד עכשיו.

אז, האם כדאי להפסיק לשתות?

זו בחירה אישית, אבל הנה מה שהמדע מציע: פחות עדיף.

ה 2020-2025 הנחיות תזונה בארה'ב לְהַמלִיץ:

• עד משקה אחד ליום לנשים
• עד 2 משקאות ליום לגברים

עם זאת, הייעוץ של הרופא המנתח מדגיש זאת 17% מקרי מוות מסרטן הקשורים לאלכוהול מתרחשים בגבולות ה'בטוחים' הללו. הפחתת צריכת האלכוהול שלך - או הפסקת האלכוהול שלך לחלוטין - יכולה להוריד משמעותית את הסיכון לסרטן.

צעדים מעשיים להורדת הסיכון שלך

אם אתה חושב מחדש על הרגלי השתייה שלך, הנה דרכים מגובות מדע להגן על הבריאות שלך:

1. הבן את המשקה הסטנדרטי - משקה סטנדרטי הוא: 5 אונקיות יין 12 אונקיות בירה (5% אלכוהול) 1.5 אונקיות אלכוהול מזוקקות
2. עקוב אחר השתייה שלך - שמור יומן כדי להבין כמה אתה באמת צורך. (כוס היין הגדולה הזו עשויה להכיל שתי מנות, לא אחת!)
3. קבע ימים ללא שתייה - קבע ימים ללא אלכוהול במהלך השבוע. 'ינואר יבש' לא חייב להסתיים בפברואר.
4. בחר באפשרויות עם ABV נמוך - בחר משקאות עם אחוז אלכוהול נמוך יותר או חקור אפשרויות ללא אלכוהול. בדוק את המועדף עליי קוקטייל אננס אטום לאפס כאלטרנטיבה טעימה! 
5. שקול את ההיסטוריה המשפחתית שלך - אם סרטן מופיע במשפחתך, הפחתת צריכת האלכוהול עשויה להיות חשובה אף יותר.
6. שנה את נקודת המבט שלך - הפחתת צריכת אלכוהול לא חייבת להרגיש כמו לוותר על משהו. במקום זאת, אתה מוסיף לחיים שלך - חיים שיכולים להיות מהנים לא פחות, אם לא יותר מתגמלים, להציע מיקוד ברור יותר, שינה טובה יותר ותחושת רווחה עמוקה יותר.

הטייק אווי

אלכוהול כבר מזמן משווק כחלק בלתי מזיק - או אפילו בריא - מהחיים החברתיים שלנו. עם זאת, הראיות המדעיות ברורות: צריכת אלכוהול מגבירה את הסיכון לסרטן.

הייעוץ האחרון של המנתח הכללי הוא קריאת השכמה לחשוב מחדש כיצד אלכוהול משתלב בהחלטות הבריאות שלנו. הידע על הסיכונים מאפשר לך לקבל החלטות התומכות בבריאותך לטווח ארוך. בין אם זה אומר להפחית את הכמות שאתה שותה או פשוט להיות מודע יותר להרגלים שלך, שינויים קטנים יכולים להוריד את הסיכון שלך ולתרום לחיים ארוכים ובריאים יותר.