דיקתי קפה בשביל העשבים האנרגטיים ללא קפאין וזה שינה לחלוטין את חיי

מאז שאני זוכר את עצמי, התחל את הבוקר עם כוס קפה חם היה, מעז לומר, חוויה רוחנית. עם זאת, כ מומחה לאורח חיים בריא , אני מודע היטב לעובדה שקפה לא מתאים לכל אחד, ויש אפילו בעיות בריאותיות פוטנציאליות הקשורות לשתיית קפה. ראשית, פולי קפה רבים מכילים מיקוטוקסינים ועובש , מטבוליטים משניים רעילים המיוצרים על ידי אורגניזמים מממלכת הפטרייה העלולים לגרום למחלה. גם קפאין מגביר קורטיזול , הורמון הלחץ המפורסם, ו מרוקן את גופנו ממגנזיום וויטמיני B שהם חיוניים לאיזון הורמונים. אז מה לעשות בחורה אוהבת קפה?

הכירו תה שן הארי.

אחרי הרבה מחקר, נקלעתי למשקה שגרם לוותר על קפה הבוקר שלי: תה שן הארי. השם אמנם עשוי לגרום לך לחשוב על אותו עשב קפיץ מציק שצץ במקומות האקראיים ביותר, אך התה הזה הוא אקזוטי ומלא ביתרונות בריאותיים חזקים. לעשב צהוב תוסס וצבעוני זה שורשים ועלים ששימשו לתה ברחבי חצי הכדור הצפוני במשך מאות שנים. הובא לעולם החדש במאה ה -17 על ידי מתיישבים אירופיים נעשה שימוש בתה שן הארי מבחינה רפואית לטיפול בחום, שחין, בעיות עיניים, שלשולים, אגירת נוזלים, גודש בכבד, צרבת ומחלות עור, וזה עזר לתמיכה בעיכול.

על פי א מחקר 2013 74 אחוז מהאמריקאים סובלים מבעיות עיכול כלשהן. מה שגורם לריפוי תה שורש שן הארי לאש העיכול שלנו הוא הטעם המר מגרה מיצי קיבה לשיפור זרימת המרה . כמו הקפה האהוב שלי, יש בתה שן הארי השפעה משתנת דומה על הגוף .

אבל האם זה טעים?

אם קניתם פעם עלי שן הארי בחנות הבריאות המקומית שלכם וניסיתם להכניס אותם לסלט, אתם מודעים לטעמם המר והחריף להפליא. האמריקנים אינם חלקים מהטעם הזה, מכיוון שמזון מריר וחריף לא נמצא בדרך כלל בתזונה שלנו.

בעוד שידעתי שאני רוצה לעבור מכוס הקפה החמימה והטעימה שלי בבוקר לתה המזון העל הזה, האם אצטרך להקריב את הטעם? כשניסיתי את כוס תה הארי הראשון שלי נרתעתי. הטעם היה חריף וארצי, ואולי הייתי צריך לסתום את האף כדי לסיים את שארית הכוס. אבל לא הייתי גמילה! לאחר מספר שבועות של ניסיתי את התה, הבנתי שאני לא מחיל את אותה היצירתיות על התה שלי שיש לי על קפה הבוקר המקודש שלי. לא הייתי ילדה של קפה שחור ותמיד סובבתי תערובת של מרכיבים כמו חמאת קוקוס, גהי, קינמון וחלבי אגוזים ביתיים לקפה הבוקר שלי. וגם הבנתי שעלי לנסות מותגי קפה רבים עד שאמצא תערובת שאהבתי. לפיכך, הבנתי שאני צריך להגביר את משחק התה בבוקר.

לאחר הרבה ניסויים וטעויות, מצאתי כמה מותגים שיצרו תערובות עשירות וטעימות כדי לספק את החיך האמריקאי הפשוט יחסית שלי. המועדף עלי הוא תערובת שן הארי של הרפובליקה של התה , שעליו ממריצים וניל צרפתי. אני אוהבת להוסיף כוס מאודה של חלב אגוזי וניל תוצרת בית ופירות נזיר לחווית בוקר מתוקה מאוד.

לאוהדי הקפה הקשיחים שלי, אני ממליץ בחום תה אגוזי קרמל של שן הארי של Teeccino . לתה זה גימור חלק ועשיר בשל העולש הצרפתי שמוסיפים לרוב לקפה. ככל שהסתיו מתקרב, זהו בסיס נהדר עבור לאטה מתובלת דלעת ביתית, עם קצפת קוקוס, תבלין דלעת וקינמון ציילון.

אישיות יום הולדת 22 בינואר

אבל מה אם אתה זקוק לתיקון הקפאין שלך?

תה שן הארי הוא ללא קפאין - אבל שמע אותי. אני יודע שלשתייני קפה בבוקר, קבלת פרץ האנרגיה הזה הוא שהופך את הקפה למושך כל כך; עם זאת, אתה עשוי לחוות יותר אנרגיה על ידי הפחתת צריכת הקפאין שלך לחלוטין. ״קפאין מונע ממוליך העצבים הנקרא אדנוזין לאותת לגופך שאתה עייף. עם זאת, המוח שלך מתחיל לחזות מתי תופעות אלה מגיעות, במיוחד אם אתה שותה קפה מדי יום בערך באותה שעה, ' אומר מריזה סניידר, ד.צ. על ידי צריכת משקה בוקר נטול קפאין, גופך ילמד לייצר אנרגיה משלו ולא להסתמך על מנת הקפה היומית שלך כדי לעורר את מערכת העצבים שלך.

מסוקרן? לשחק סביב ולהתנסות. הכינו את תה הבוקר בצורה הטעימה והיצירתית שלכם. הוסף תבלינים וטעמים שונים כמו קינמון או תמצית וניל. נסה את זה קר, או ליהנות ממנו חם. ולערבב את זה! שלבו את התה כמה ימים בשבוע והכניסו את כוס הג'ו שלכם לאחרים. החיים הם כולה איזון.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: