כיצד להפוך את האטריות הטובות ביותר (ואנחנו מתכוונים הטובים ביותר)

נזירים תאילנדים מסורתיים הם אוכלים על בסיס צמחים, כך שמנות טבעוניות אינן דבר חדש לאוכל תאילנדי. היעדר הביצים בגרסה זו של PAD See See EW יהפוך את התבנית למעט דביקה, אז קבל את התבנית שלך חם מאוד ושמור על האוכל לנוע.

אל תפחדו לגרד חתיכות מהתבנית כאשר הטופו והאטריות משחימות כך שלא יישרפו.

חולמת על קקי

כרית טבעונית ראה EW (PAD ראה EW JAY)

מכין 4 מנות

מרכיבים

• 3 כפות סיניות מתוקות אני רוטב
• 1 כפות רוטב צדפות צמחוני 1
• 3 כפות רוטב דגים צמחוני או רוטב סויה תאילנדי
• 1 TBSP סוכר לבן (הערה של העורך: אתה יכול להחליף במקום ממתיק פרי נזיר במקום זאת, אם מועדף)
• 3 כפות קנולה או אחרת שמן בישול בטמפרטורה גבוהה (הערת העורך: אנו מעדיפים שמן אבוקדו)
• 4 גרם טופו ארוז ואקום מלאי ואקום, חתוך דק
• 2 שיני שום, טחון
• 1½ כוסות ברוקולי פרחים
• 4 כוסות אטריות אורז טריות
• ½ כפית פלפל לבן

שִׁיטָה

1. שלב את רוטב הסויה המתוק הסיני, רוטב צדפות צמחוני, רוטב דגים צמחוני וסוכר בקערה קטנה, תוך ערבוב טוב כדי להמיס את הסוכר. לְהַפְרִישׁ.
2. מחממים את השמן על אש גבוהה במחבת גדולה כדקה. כשרואים את הוויכוחים הראשונים של עשן לבן, הוסיפו את הטופו והשום ומטגנים כדקה, או עד שהחלק החיצוני של הטופו משחים קלות על הקצוות. הקפד לגרד את כל הקטעים מהתבנית לפני שהם נשרפים.
3. מוסיפים את הברוקולי והאטריות, משליכים אותם ללא הרף עד ששולי האטריות מתחילים להשחים והברוקולי מתחיל להפוך לירוק כהה, 1 עד 2 דקות.
4. מוסיפים את הרוטב ומערבבים ללא הרף כדי לשלב כ -3 דקות, עד שהאטריות משמשות את הרוטב ומתחילות להתפוגג מעט על הקצוות.
5. מפזרים פלפל לבן ומגישים מייד.