מחקר מראה כי מזונות אלו עשויים להוריד את הסיכון לדמנציה עד 48%

בסביבות 45% ממקרי הדמנציה ניתן למנוע על ידי התייחסות לגורמי אורח חיים מסוימים, אחד מהם הוא דיאטה. מחקרים מראים כי אכילת יותר מזונות צמחיים קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה. צמחים מספקים נוגדי חמצון שונים המסייעים במניעת דלקות, מגנים על תאי המוח מנזק חמצוני ומשפרים את זרימת הדם למוח (זה עצום לתמיכה בבריאות קוגניטיבית). 

אז חוקרים של מחקר אחד פרסמו ב רשת JAMA פתוחה לחקור את ההשפעה של צריכת תזונה עשירה בסוג מסוים של נוגדי חמצון צמחיים (פלבנואידים) על הסיכון לדמנציה - במיוחד עבור אלה שכבר יש להם גורמי סיכון למצב. 

הנה מה שאתה צריך לדעת. 

לגבי המחקר

עבור מחקר זה, החוקרים בחנו נתונים תזונתיים של כמעט 122,000 מבוגרים שחיים בבריטניה. לאחר מכן הם הקצו ציון לכל מזון על סמך תכולת הפלבנואידים שלו, כך שניתן היה לחלק את המשתתפים בקלות לצרכנים בעלי פלבנואידים גבוהים או נמוכים בסוף. 

גם אם אתה לא מכיר את המונח פלבנואידים , תזהו את רשימת המזונות עתירי הפלבנואידים: פירות יער, תֵה , ענבים, יין אדום, תפוחים, תפוזים, פלפלים, בצל ושוקולד מריר (אם להזכיר כמה). 

בנוסף, נתונים על סיכון גנטי לדמנציה (כפי שמצוין על ידי גרסת APOE4 ), לחץ דם ו דִכָּאוֹן נאסף גם - כולם קשורים לשיעורי דמנציה גבוהים יותר. 

בסך הכל, חוקרים שיערו שאכילת יותר מהמזונות הספציפיים הללו תהיה קשורה לסיכון נמוך יותר לדמנציה. והם צדקו. 

מזונות אלו מורידים את הסיכון לדמנציה 

התוצאות הראו כי אלה שאכלו הכי הרבה מזונות המכילים פלבנואידים היו בסיכון נמוך משמעותית לדמנציה מאשר אלה שאכלו הכי פחות. ליתר דיוק: 

גבר מזל שור אישה בתולה

• צורכת שש מנות נוספות של מזונות עשירים בפלבנואידים יום היה מקושר לא סיכון נמוך ב-28% לדמנציה
• בין אלה עם ה סיכון גנטי APOE4 , הסיכון לדמנציה היה מופחת ב-43%
• לאלו עם תסמיני דיכאון , הסיכון היה מופחת ב-48%

עם זאת, הפחתת הסיכון הגדולה ביותר נראתה אצל אלו שצרכו שניים מהמזונות הבאים בכל יום: 

• 5 מנות תה 
• מנה אחת של יין אדום
• .5 מנות פירות יער 

בסדר, אבל האם באמת כדאי לשתות יותר יין אדום? 

אנחנו יודעים שאלכוהול אינו בריא, אבל ליין אדום תמיד הייתה תפיסה של חריג. ויין אדום עושה מכילים הרבה נוגדי חמצון צמחיים, כולל רזברטרול.

זהו למעשה המקור התזונתי הגבוה ביותר לרזברטרול, והוכח מדעית שהתרכובת הזו מגינה על רירית כלי דם 1 ולקדם בריאות זרימת דם 2 למוח וללב. 

ובעוד זה (וכמה מחקרים קודמים 3 ) מראים שלשתיית יין אדום עשויה להיות כמה יתרונות, זה עדיין אלכוהול, רוב המחקר מאשר ש צריכה מופרזת של יין 4 יכול להגביר את הסיכון לדמנציה ושצריכת אלכוהול באופן כללי מגבירה את הסיכון לסרטן. 

אז תוך כדי צריכה חלק מהאלכוהול יכול להתאים לתזונה בריאה , זה לא משהו שצריך לקחת בחשבון בָּרִיא .

282 מספר מלאך

מה לאכול לבריאות מוח אופטימלית

על פי מחקר זה, אכילת הרבה מזונות עשירים בפלבנואידים ביום (לפחות שש מנות) יכולה להוריד במידה ניכרת את הסיכון שלך לדמנציה. להלן, אנו מפרטים את המזונות הגבוהים ביותר בנוגדי חמצון זה ולאיזו מנה אחת של מזון זה שווה. 

• שוקולד מריר, 1 אונקיה (כנראה 1 ריבוע) 
• תה שחור, 8 אונקיות
• תה ירוק, 8 אונקיות
• אוכמניות, אוכמניות ופטל, 1 כוס 
• תפוחים, 1 בינוני
• תפוזים, 1 בינוני
• אשכולית, ½ מהפרי
• בצל אדום וצהוב, ½ כוס מבושל
• ברוקולי, 1 כוס
• ענבים, 1 כוס  

שוקולד מריר וענבים אדומים או שחורים מספקים גם כמויות קטנות של רזברטרול, אבל סביר להניח שזה לא מספיק כדי להגיע לסף שקשור ליתרונות המוחיים (כמות 100-500 מיליגרם ביום 5 ). 

כדי להגיע למספר זה, ייתכן שתרצה לשקול תוסף רזברטרול. אתה יכול למצוא תוספי מזון שרק מספקים רזברטרול, אבל כמה מתוספי המוח והזיכרון האהובים עלינו משלבים אותו עם מרכיבים אחרים שנחקרו קלינית כדי לתמוך באריכות חיים קוגניטיבית. הנה רשימה של הבחירות שנבדקו על ידי המומחים שלנו . 

הטייק אווי 

מחקר זה מספק תמיכה נוספת לאכילה (או שתייה) יותר מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו תה, פירות יער ושוקולד מריר יכולים להיות השפעה משמעותית על הפחתת הסיכון לדמנציה - במיוחד עבור אלה שנמצאים בסיכון גבוה יותר מלכתחילה. רק אל תסתמך על יין אדום כדי להפחית את הסיכון שלך.