מחקרים קישרו 4 דיאטות לאריכות ימים - הנה מה שהם

אם הייתי שואל אותך את השאלה 'מהן המוטיבציות שלך לאכול בריא יותר?' האם אתה יודע מה תהיה התשובה שלך? זה עשוי לכלול דברים כמו יותר אנרגיה, ירידה במשקל, מניעת מחלות וכמובן, הגדלת הסיכוי שלך לחיות חיים ארוכים יותר. 

אתה יכול להרחיק לכת ולומר שאורך החיים הוא המוטיבציה האולטימטיבית לכל שינויי תזונה או אורח חיים, וזו הסיבה שמחקר הרווארד זה המקשר בין ארבע דרכי אכילה ספציפיות לחיים ארוכים יותר הוא גלים.

כיצד הרגלי אכילה משפיעים על אריכות ימים

למחקר זה, החוקרים ניתחו נתונים של יותר מ- 75,000 נשים ו -44,000 גברים, וחיפשו קשרים בין דפוסי תזונה ספציפיים, דבקות בדפוסים אלה ותוצאות בריאותיות לטווח הארוך. המשתתפים עקבו במשך 36 שנים (הם סיימו שאלוני בריאות כל ארבע שנים), ובתחילת המחקר, אף אחד מהם לא סבל ממחלות לב וכלי דם או סרטן. 

התוצאות, שפורסמו בעבר ב רפואה פנימית של ג'מה 1 - הראו כי המשתתפים שקיבלו ציון גבוה יותר בהקפדה על אחד מארבעת דפוסי האכילה הבריאים היו בעלי סיכוי נמוך יותר ל -20% במהלך תקופת המחקר. הם גם חוו שיעורים נמוכים משמעותית של מחלות לב וכלי דם, סרטן ומחלות נשימה בהשוואה למשתתפים עם ציוני הדבקות נמוכים יותר. 

גבר מאזניים אישה טלה

התוצאות הראו גם כי המשתתפים שהפכו את התזונה שלהם רק 25% בריאים יותר יכולים להפחית את הסיכון שלהם למות ממחלות לב וכלי דם ב- 6% עד 13%, סרטן ב- 7% עד 18%, מחלה ניוונית ב -7%, ומחלות נשימה בכ -35% עד 46%, וזה די בולט. 

למחקר היו כמה מגבלות. לדוגמה, היא הסתמכה על יכולתם של המשתתפים לדווח על הרגלי התזונה שלהם עצמית, מה שפותח פוטנציאל כלשהו לחוסר דיוק. זה גם מראה קשר בין דפוסי תזונה לחיים ארוכים יותר, או מתאם; זה לא מוכיח כי דיאטה מובילה ישירות לחיים ארוכים יותר, המכונה סיבתיות.  

האם יש דיאטה הטובה ביותר לחיים ארוכים? 

עכשיו, השאלה שאני יודע שכולנו מחכים לה: מה היו הדפוסים האלה, בדיוק? ארבעת סגנונות האכילה הבריאים היו: 

סימן 8 בינואר

• התזונה הים תיכונית: יש סיבה שהתזונה הים תיכונית דורגה בעקביות כ- אחת התזונה הבריאות ביותר מזה עשרות שנים ו זה כרוך באכילת מזונות בעלי חמצון גבוה כמו פירות וירקות ומדגיש את חשיבותם של דגנים, שעועית, קטניות, אגוזים, זרעים, שמן זית, עשבי תיבול ותבלינים. זה גם איפשר צריכה קבועה אך מוגבלת של עופות, ביצים, גבינה ויוגורט. לפירוט מפורט יותר, הנה א תוכנית ארוחות דיאטה ים תיכונית בת 7 ימים ו 
• תזונה מבוססת צמחים: תזונה מבוססת צמחים היא בדיוק מה שהשם מרמז-תזונה המתמקדת רק במזונות שמגיעים מצמחים ולא מבעלי חיים. המשמעות היא אגוזים וזרעים, פירות וירקות, וקטניות ודגנים. רק הערה: אוכלים על בסיס צמחים צריכים להיות חרוצים בהימנעות מרכיבים מלאכותיים ותוספת סוכר, שיכולים להתגנב בדרכם למזונות רבים על בסיס צמחים. אתה יכול ללמוד עוד על איך נראית כאן דיאטה בריאה על בסיס צמחים ו 
• תזונה בריאה מסורתית: זה בא מה- הנחיות תזונה לאמריקאים , המפורסמים על ידי המחלקה לשירותי בריאות ושירותים אנושיים של USDA וארה'ב ומקדמים חיים מבוססי צמחים וכן צריכת מוצרים בעלי חיים רזים והפחתת צריכת הבשרים המעובדים שלך, שומנים דלקתיים (כמו שומנים טרנסים) ואלכוהול. זה גם תומך הפסקת סוכר ו
• מדד האכילה הבריאה החלופית של הרווארד: תזונה זו פותחה על ידי חוקרי הרווארד במיוחד למחקר זה והיו מעורבים בדירוג מזונות שונים מבחינת הקשר שלהם ל גורמי סיכון למחלות כרוניות ו על קצה המזלג, תזונה זו דומה מאוד לתזונה הים תיכונית בכך שהיא מעודדת ירקות ופירות טריים, אגוזים וקטניות, ודגים ושומנים בריאים. מה שבולט במדד האכילה הבריאה החלופית הוא שהוא ממליץ באופן ספציפי להימנע מתפוחי אדמה (כל תפוחי האדמה אבל במיוחד צ'יפס), מיץ פירות ודגנים מעודנים. 

יותר מדרך אחת לאכול

מחקר זה משאיר לנו שני מסרים חשובים ביותר. ראשית, היא חוזרת על העובדה שהקפדה על אסטרטגיית אכילה בריאה לטווח הארוך יכולה להשפיע באופן מסיבי על בריאותך. ובעוד שידענו כבר את זה, לראות את המספרים זה מוטיבציה נהדרת להכפיל את הרגלי האכילה הבריאים שלנו. באופן ספציפי, כל הדיאטות הללו כוללות דגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים וקטניות.

היתרונות של תזונה כזו יכולים להיות משלימים על ידי גורמי אורח חיים אחרים. לדוגמה, נטילת תוסף פרוביוטיקה יכולה לעזור להבטיח שאתה קוצר את כל היתרונות של המזונות העמוסים בתזונה אלה. להלן כמה מהטופ ביותר לבחון ו

גלגל המזלות ה 29 לינואר

הדבר השני שהמחקר הזה לימד אותנו הוא באותה מידה אם לא חשוב אפילו יותר: יש יותר מדרך אחת לאכול בריא. כמחבר משותף של המחקר, פרנק הו, M.D., Ph.D.,  הסביר ל- CNN '... אלה חדשות טובות. זה אומר שיש לנו גמישות רבה מבחינת יצירת דפוסי תזונה בריאים משלנו שניתן להתאים אותם להעדפות מזון אינדיבידואליות, מצבי בריאות ותרבויות.' 

קל להתעטף ב'אכל את זה ', לא את המחזור הזה'. אולם מחקר זה הראה לנו שכל עוד אנו עוקבים אחר כמה עקרונות מפתח - כמו שפע של דגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים וקטניות - אנו יכולים לאפשר גמישות ולשנות מעבר לזה. 'לדוגמה, אם אתה אוכל ים תיכוני בריא, ואחרי כמה חודשים אתה רוצה לנסות משהו אחר, אתה יכול לעבור ...' המשיך הו. 

קָשׁוּר:

הנסיגה

על ידי דבקות בתזונה מלאה בדגנים מלאים, פירות, ירקות, אגוזים וקטניות, אתה יכול להשפיע באופן מאסיבי על בריאותך. כמו הו מוּסבָּר , 'אף פעם לא מאוחר לאמץ דפוסי אכילה בריאים, והיתרונות של אכילת תזונה בריאה יכולים להיות משמעותיים מבחינת הפחתת מקרי המוות המוקדמים הכוללים והגורמים השונים למוות בטרם עת.' אסטרטגיות אחרות לקידום אריכות ימים כוללות ניהול לחץ - מקבל הרבה שינה , ו משלים לפי הצורך ו