מתכון ארוחת בוקר ארוזת תזונה אהובה על אריכות ימים של דיאטנית

ב- MindbodyGreen, אנחנו מעריצים גדולים של ארוחות בוקר ארוחות חלבון מזינות וארוחות ארוחות ירקות. אז כאשר תזונאי אינטגרטיבי  היא Davar, R.D., CDN , שיתפה את האהובה עליה מתכון חביתה , לא יכולנו להתאפק. אמנם מנה זו עשויה להיראות פשוטה, אך אל תזלזל בה: ביצים אורזות אגרוף חלבון, ואילו Herbes de Provence (תערובת הכוללת בדרך כלל אורגנו, טימין, רוזמרין, מרג'ורם ומלוח) מביאים טעם רציני.

תאימות גלגל המזלות 27 בנובמבר

'בְּתוֹר  דיאטנית אריכות ימים , אני עוזר ללקוחותיי לייעל את חילוף החומרים שלהם עם דיאטה שכוללת הרבה עשבי תיבול ותבלינים ', אומר דאר.' עשבי התיבול האהובים עלי לשימוש הם רוזמרין, אוֹרֶגָנוֹ , טימין, כוסברה ופטרוזיליה. 'בנוסף, מצאנו דרך להתגנב בכמה ירקות נוספים.

הוספנו עוד מרכיב ארוז תזונה :.

'אבקת הירוקים הזו מכילה תערובת של ג'ינג'ר אורגני, כורכום וקינמון', אומר דאר. 'שלישיית התבלינים המובהקים הזו משויכת לאנזימי עיכול, המסייעים אסטרטגית לשבור מזון ולהעצים את ספיגת החומרים המזינים בזמן  תמיכה בבריאות הבטן ותפקוד העיכול 1 . '

למטה, היא חולקת את מתכון החביתה המזונתי והטעם שלה שתוכלו ליהנות ממנו.

חביתה עם Herbes de Provence

משרת 2 אנשים

מרכיבים

• 3 ביצים גדולות
• בערך 1 כף (2 גרם) עשב דה פרובנס או טימין או בזיליקום מיובש, כתוש, או קמצוץ גדול של עשבי תיבול טריים עדינים, כמו פטרוזיליה, טרגון, עירית וכרכיות
• ½ כפית של 
• 1 כף (15 גרם) חמאה לא מלוחה או 1 כף שמן זית
• אופציונלי: 1 כוס פטריות קפואות (או טריות)
• אופציונלי: ½ בצל, חתוך

שִׁיטָה

1. מחממים את המחבת על אש בינונית.
2. מוסיפים תחילה שמן זית, בצל ופטריות לתבנית.
3. בעזרת מזלג, מקציפים את הביצים, המלח והפלפל בקערה עד שמעורבים ביסודיות. מערבבים פנימה את עשבי התיבול והירקות האורגניים+.
4. מקציפים עם מקצף או מקצף סיבוב עד לשילוב.
5. מוסיפים את התערובת לפטריות.