צריך לארגן את ארוחות הצהריים הביתיות שלך? נסה את סלט הקוסקוס הצבעוני הזה
כולנו חווינו, בשלב מסוים, שעמום צהריים בשולחן העבודה - זו לא אשמתנו; רק שלפעמים אפילו הכי טוב שלנו הכנת ארוחה המאמצים נופלים. אז אם מיציתם את כל קערות הקינואה, הסלטים ושילובי ארוחת הצהריים האהובים עליכם, יש לנו בדיוק את הדבר שאתם מחפשים.
בעוד שרבים מאיתנו ממשיכים לעבוד מהבית, זה לא אומר שאנחנו לא צריכים לחשוב לפחות על תכנון ארוחות. בין פגישות זום למגורים ולעבודה מקרוב עם בני משפחה או שותפים לחדר, מעט תכנון יכול לעבור דרך ארוכה לשמירה על שגרה וארגון.
מ ה קמצוץ של Nom ספר בישול, מבוסס על אתר בישול בריא באותו שם, קוסקוס קשת זה הוא המנה המושלמת לארוחת צהריים טרייה שתוכלו להכין מראש לאופציה מהירה וקלה, לא משנה באיזו שעה תגיעו לאכול ארוחת צהריים.
ארוז עם ירקות וטעמים טריים של עשבי תיבול ומעליו זרעי רימון וגבינת פטה, זהו בסיס מושלם לחלבון שלך או ליהנות לבד.
קוסקוס קשת
מגיש 4
פרסומתרכיבים
- 1 כוס קוסקוס
- קוביית ציר ירקות אחת
- ½ בצל אדום קצוץ דק
- מלפפון חצי, חתוך לקוביות
- 10 עגבניות שרי, חצויות
- ½ פלפל צהוב, חתוך לקוביות
- ½ פלפל תפוז, חתוך לקוביות
- 1 כף. חומץ יין אדום
- 3 כפות. זרעי רימון
- חופן נענע טרייה, קצוצה
- חופן פטרוזיליה טרייה, קצוצה
- מלח ים
- 6 כפות. גבינת פטה מפוררת
שיטה
- הכינו את הקוסקוס על פי הוראות החבילה, והוסיפו את קוביית ציר הירקות למים.
- מערבבים את כל הירקות לקוסקוס, ואז מוסיפים את חומץ היין האדום, גרגרי הרימון, הנענע הקצוצה והפטרוזיליה ומערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח.
- מחלקים את הקוסקוס בין ארבע צלחות ומפזרים את הפטה המפורר באופן שווה על כל מנה.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
