נמצאה: ארוחת הצהריים המילוי המועדפת של RD כשהיא קצרה בזמן 

להקציף סלט צהריים צבעוני וטעים יכול להיות נוח - עד שתמצא את עצמך רעב כעבור שעה. אם החוויה הזו נשמעת מוכרת, רק דעו שאתם לא לבד: להכין ארוחת צהריים שהיא בריאה באותה מידה כמו שהיא ממלאת היא לא משימה קלה. 

למרבה המזל, דיאטנית רשומה מאיה פלר, ר.ד.,  מחבר של אוכלים מהשורשים שלנו , שיתפה את המתכון הפשוט שלה לארוחת צהריים לְמַעֲשֶׂה מספק אנרגיה לאורך כל היום בפרק של פודקאסט mindbodygreen - הנה מה שהיא מכינה. 

מתכון לארוחת צהריים ללא התעסקות של פלר

אז, אילו יתרונות אתה מקבל מהמתכון הפשוט הבא? ראשית, פלר משתמשת בשעועית במתכון שלה, המלאות באופן טבעי בחלבון וסיבים צמחיים - שני מבשרים חיוניים לתחושות שובע. לאחר מכן היא מוסיפה אַבוֹקָדוֹ לשומנים בריאים ואורז לפחמימות בריאות. בעצם, זו הארוחה האולטרה-מאוזנת הפשוטה ביותר שתוכלו להכין.

לאלו שמחפשים קצת יותר חלבון (במיוחד אם לא הכנסתם אותו בארוחת הבוקר), הוסיפו מנה אחת של מקור החלבון הרצוי לתערובת גם כן. למתכון הזה אין יותר מדי טעמים מורכבים, ולכן הוא אמור להשתלב טוב יחסית לרוב החלבונים הלא מתובלים. 

מה תצטרך: 

• ½ כוס שעועית שחורה או פינטו
• ½ אבוקדו
• ½ כוס אורז חום, שחור או אדום
• חלבון לבחירתך (תחשוב על עוף, טמפה, דגים וכו')
• טפטוף של אמינו קוקוס

הסיבים, היא אומרת, הם המפתח לשמירה על הבטן שלך מרוצה לאורך זמן. בנוסף, זה עוזר לעיכול שלך לפעול בצורה חלקה. פלר ששותף בעבר צריכת הסיבים המומלצת שלה, שבסופו של דבר היא בסביבות 38 גרם ליום לגברים ו-25 גרם ליום לנשים - שונה מאוד מה 16 גרם האמריקאי הממוצע אוכל כרגע 1 . 

לא בטוח שאתה מקבל מספיק? אתה יכול לשקול להוסיף א תוסף סיבים לתזונה שלך אם אתה צריך עזרה בעמידה ביעדי הסיבים שלך. ניתן לשלב רבות מהאבקות הללו בקלות בכל ארוחה (כולל ארוחת הצהריים האהובה על פלר!), מה שהופך אותה לתוספת במאמץ נמוך אך מתגמלת מאוד לתפריט שלך. 

הטייק אווי

להכין ארוחה טעימה רק כדי להיות שוב רעב זמן קצר אחרי זה מתסכל, בלשון המעטה. כדי להפחית את מצב הרעב, תעדיפו סיבים וחלבונים בארוחות שלכם. אתה יכול לבחור במתכון הקל של פלר, או פשוט להוסיף מזון עשיר בסיבים ו תוספי מזון לתוכנית הארוחות הנוכחית שלך.